Я перепробовала множество различных панкейков и многие рецепты занесла в любимые, но поймала себя на мысли, что никогда не пробовала испечь панкейки на дрожжах. Решила попробовать и была несказанно рада тому, что у меня получилось. Очень нежные и мягкие, просто воздушные панкейки, а выпекать их сплошное удовольствие! Заходите, угощайтесь!
lakshmi-777Поваренок 6 уровня
- 20 февраля 2017, 1:59
- 22870
Дрожжевые панкейки
Ингредиенты для «Дрожжевые панкейки»:
- Молоко — 450 мл
- Дрожжи (ТМ «САФ-МОМЕНТ») — 2 ч. л.
- Сахар — 2 ст. л.
- Соль — 0.5 ч. л.
- Мука пшеничная / Мука — 250 г
- Яйцо куриное — 1 шт
- Масло подсолнечное — 1.5 ст. л.
Время приготовления:
Количество порций: 4
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1526.5 ккал |
белки
48.1 г |
жиры
32.4 г |
углеводы
263.7 г |
| Порции | |||
| ккал 381.6 ккал |
белки 12 г |
жиры 8.1 г |
углеводы 65.9 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 181.7 ккал |
белки 5.7 г |
жиры 3.9 г |
углеводы 31.4 г |
Рецепт «Дрожжевые панкейки»:
-
В половину тёплого молока добавить дрожжи, по столовой ложке сахара и муки. Убрать смесь в тёплое место на 15 минут.
-
Спустя время дрожжи "заработают" и можно добавить яйцо и соль, после этого тщательно всё размешать.
-
Добавить просеянную муку и перемешать тесто ложкой.
-
Аккуратно струйкой подливать оставшееся молоко, хорошо размешивая тесто.
-
Добавить в тесто подсолнечное масло и дать постоять тесту ещё 15 минут.
-
После этого можно приступать к выпеканию панкейков.
Хорошо разогреть сковороду. В центр наливать одну за одной 3-4 столовых ложки теста. Чтобы панкейки получились одинаковыми, определитесь сразу с количеством ложек: 3 или 4. Я выбрала 4 и у меня получилось 12 красивейших панкейков. -
Панкейк перевернуть на другую сторону, когда верхняя сторона будет практически сухой. Здесь сразу можно увидеть сколько столовых ложек пошло на панкейк, по образовавшимся полоскам на поверхности.
-
Горкой сложить все панкейки на тарелку.
-
Подавать вкуснейшие дрожжевые панкейки с мёдом или вареньем.
Вкусной всем Масленицы!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
20 февраля 2017 года maraki84 #
20 февраля 2017 года lakshmi-777 # (автор рецепта)
20 февраля 2017 года Светланка g980 #
20 февраля 2017 года lakshmi-777 # (автор рецепта)
20 февраля 2017 года Ange77 #
20 февраля 2017 года lakshmi-777 # (автор рецепта)
20 февраля 2017 года СНежк_а #
20 февраля 2017 года lakshmi-777 # (автор рецепта)
20 февраля 2017 года Animeshka099 #
20 февраля 2017 года lakshmi-777 # (автор рецепта)
С Масленицей!
20 февраля 2017 года гошлена #
20 февраля 2017 года lakshmi-777 # (автор рецепта)
20 февраля 2017 года Суслик Маринка #
20 февраля 2017 года lakshmi-777 # (автор рецепта)
20 февраля 2017 года chapushil #
20 февраля 2017 года lakshmi-777 # (автор рецепта)
20 февраля 2017 года Wera13 #
20 февраля 2017 года lakshmi-777 # (автор рецепта)
20 февраля 2017 года тататима #
20 февраля 2017 года lakshmi-777 # (автор рецепта)
20 февраля 2017 года liudmila1972 #
20 февраля 2017 года lakshmi-777 # (автор рецепта)
20 февраля 2017 года olga2121972 #
20 февраля 2017 года lakshmi-777 # (автор рецепта)
20 февраля 2017 года мисс #
20 февраля 2017 года lakshmi-777 # (автор рецепта)
20 февраля 2017 года obukhov11 #
20 февраля 2017 года lakshmi-777 # (автор рецепта)
20 февраля 2017 года Ирушенька #
20 февраля 2017 года lakshmi-777 # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: