Хочу предложить вам на завтрак рецепт вкусных, пышных и мягких оладушек с пряной начинкой.
golubgaПоваренок 7 уровня
- 22 февраля 2017, 2:33
- 2472
Оладьи с паштетом из мяса курицы
Ингредиенты для «Оладьи с паштетом из мяса курицы»:
Для оладий
- Молоко — 200 мл
- Яйцо куриное — 2 шт
- Мука пшеничная / Мука — 150 г
- Сахар — 1 ч. л.
- Дрожжи (сухие, "Саф-Момент") — 3 г
- Масло растительное — 40 мл
Для паштета
- Филе куриное — 250 г
- Сметана — 2 ст. л.
- Лук репчатый — 1 шт
- Лук зеленый — 1 пуч.
- Чеснок — 1 зуб.
- Приправа (для курицы) — 1 ч. л.
- Перец черный (горошком) — 6 шт
- Лист лавровый — 1 шт
- Соль — по вкусу
- Масло сливочное — 20 г
Время приготовления:
Количество порций: 5
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1675.7 ккал |
белки
95.8 г |
жиры
74.4 г |
углеводы
151.4 г |
| Порции | |||
| ккал 335.1 ккал |
белки 19.2 г |
жиры 14.9 г |
углеводы 30.3 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 171 ккал |
белки 9.8 г |
жиры 7.6 г |
углеводы 15.4 г |
Рецепт «Оладьи с паштетом из мяса курицы»:
-
1. Дрожжи смешать cо 100 мл теплого молока, оставить на 20 минут в теплом месте до образования пенной шапочки.
-
2. В опару добавить взбитые яйца, соль, сахар, оставшееся молоко и просеянную муку. Тесто перемешать и оставить еще на 40-60 минут в теплом месте. Поднявшееся тесто в течение этого времени 2 раза перемешать.
-
3. Выпекать оладьи на смазанной растительным маслом раскаленной сковороде.
-
4. Отвариваем филе курицы в подсоленной воде с добавлением перца горошком и лаврового листа.
-
5. Репчатый лук очистить, вымыть и нарубить. На разогретой сковороде обжарить лук до прозрачности.
-
6. Приготовленное мясо остудить, порезать кусочками и выложить в чашу блендера. Добавить обжаренный репчатый лук, приправу и 2 ст. л. сметаны. Измельчить блендером.
-
7. Затем добавить выдавленную дольку чеснока и мелко порубленный зеленый лук, перемешать.
-
8. Оладьи смазать паштетом и соединить попарно.
Приятного аппетита!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
22 февраля 2017 года para_gn0m0v #
22 февраля 2017 года golubga # (автор рецепта)
22 февраля 2017 года мисс #
22 февраля 2017 года golubga # (автор рецепта)
22 февраля 2017 года Nika #
22 февраля 2017 года golubga # (автор рецепта)
22 февраля 2017 года victoria ms #
22 февраля 2017 года golubga # (автор рецепта)
22 февраля 2017 года Щербакова Елена #
22 февраля 2017 года golubga # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: