Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Пироги

alarm clockПоваренок 7 уровня

26 февраля 2017, 14:23
36128

Нежный пирог "Трехслойный"

Наивкуснейший дрожжевой пирог, а по вкусу песочный. Идеально сливочный. Сочная начинка по вашему вкусу - у меня это яблоки и сливы, смело используйте любое варенье - вкус будет отменным. Способ приготовления не совсем обычен - в пироге три слоя теста, а между ними начинка, после замеса теста пирог собирается сразу и подходит уже в готовом виде, потом остается только отправить в духовку и подождать минут 40-45. Пробуем?

Категория: Выпечка Изделия из теста Пироги

Ингредиенты для «Нежный пирог "Трехслойный"»:

Тесто

Мука пшеничная / Мука — 450 г
Дрожжи (свежие) — 10 г
Масло сливочное (ТМ Милье,растопить и остудить) — 250 г
Сахар — 1 ст. л.
Соль — 1 ч. л.
Молоко (теплое) — 180 мл

Начинка

Варенье — 250 мл
Крахмал — 1 ст. л.
Вода — 3 ст. л.

Штрейзель

Мука пшеничная / Мука — 130 г
Сахар — 60 г
Масло сливочное (ТМ Милье) — 60 г
Кефир — 1 ст. л.
Разрыхлитель теста — 0.5 ч. л.

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 5766.6 ккал	белки 66.7 г	жиры 264.3 г	углеводы 798 г
100 г блюда
ккал 360.4 ккал	белки 4.2 г	жиры 16.5 г	углеводы 49.9 г

Рецепт «Нежный пирог "Трехслойный"»:

Если у вас жидкое варенье - проварите его с крахмалом, разведенным в воде и остудите.
Тесто.
В теплом молоке растворить дрожжи, всыпать сахар, муку и соль.
Перемешать и в последнюю очередь ввести сливочное масло.
Замесить тесто - оно мягкое, послушное, не липнет к рукам. Делим тесто на три части.
Раскатываем часть в круг диаметром 23-24 см -я в делала в разъемной форме на 23.
Если делать на противне - раскатывайте на пергаменте, а потом переносите на противень уже собранный пирог.
На раскатанное тесто наносим половину начинки не доходя до края 1.5 - 2 см.
Раскатываем следующий кусок и накрываем начинку.
На него наносим оставшуюся начинку и накрываем последним раскатанным кругом из теста.
Защипываем очень тщательно края пирога в одну косичку. Ставим бортики.
Накрываем и ставим в теплое место на 1.5 часа.
Для штрейзеля все ингредиенты смешать в крошку.
Духовка разогрета на 180 градусов.
Верх пирога смазать теплым молоком и посыпать штрейзелем.
Так будет удобнее делать с бортиками.
Выпекаем 40-45 минут.
Обязательно даем остыть.
Приятного чаепития!

Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6862

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей Конкурсные рецепты : Конкурс "Вкусные истории с Милье" На завтрак На обед : На десерт На полдник На ужин : На десерт

Теги: выпечка чаепитие детям гости

Вкусы: сливочный нежный фруктовый

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/138450/]Нежный пирог "Трехслойный"[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/138450/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2017feb/26/08/1929581_96384-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Выпечка -> Изделия из теста -> Пироги
Наивкуснейший дрожжевой пирог, а по вкусу песочный. Идеально сливочный. Сочная начинка по вашему вкусу - у меня это яблоки и сливы, смело используйте любое варенье - вкус будет отменным. Способ приготовления не совсем обычен - в пироге три слоя теста, а между ними начинка, после замеса теста пирог собирается сразу и подходит уже в готовом виде, потом остается только отправить в духовку и подождать минут 40-45. Пробуем?

Ингредиенты: Мука пшеничная, Дрожжи, Масло сливочное, Сахар, Соль, Молоко, Варенье, Крахмал, Вода, Кефир, Разрыхлитель теста.
Тэги: выпечка, чаепитие, детям, гости.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Нежный пирог "Трехслойный"
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2017feb/26/08/1929581_96384-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Нежный пирог Трехслойный" title="Рецепт: Нежный пирог Трехслойный"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Наивкуснейший дрожжевой пирог, а по вкусу песочный. Идеально сливочный. Сочная начинка по вашему вкусу - у меня это яблоки и сливы, смело используйте любое варенье - вкус будет отменным. Способ приготовления не совсем обычен - в пироге три слоя теста, а между ними начинка, после замеса теста пирог собирается сразу и подходит уже в готовом виде, потом остается только отправить в духовку и подождать минут 40-45. Пробуем?</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/25/">
          Выпечка
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/29/">
          Изделия из теста
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/43/">
          Пироги
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Нежный пирог "Трехслойный"»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/559">Дрожжи</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1068">Масло сливочное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1125">Молоко</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/320">Варенье</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/874">Крахмал</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/351">Вода</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/789">Кефир</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3446">Разрыхлитель теста</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/251/">выпечка</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/2553/">чаепитие</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/778/">детям</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/1208/">гости</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/138450/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Нежный пирог "Трехслойный"

Категория: Выпечка › Изделия из теста › Пироги

Ингредиенты для «Нежный пирог "Трехслойный"»:

Мука пшеничная Дрожжи Масло сливочное Сахар Соль Молоко Варенье Крахмал Вода Кефир Разрыхлитель теста

Тэги: выпечка, чаепитие, детям, гости

Читать рецепт полностью >>

Фотографии «Нежный пирог "Трехслойный"» от приготовивших (9)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

26 февраля 2017 года maraki84 #

Ах, какой пирог! Аллочка, спасибо за рецепт!

Косичку такую не обещаю, руки не такие ровные, для меня такая косичка - несбыточная мечта.

28 февраля 2017 года alarm clock # (автор рецепта)

косичка наработалась с огромным количеством вареников -

26 февраля 2017 года chapushil #

Какой супер-пирожок.

28 февраля 2017 года alarm clock # (автор рецепта)

26 февраля 2017 года Нина-супербабушка #

Аллочка, необыкновенной красоты пирог у тебя! Просто чудо! Забрала в КК. Вот только такую красивую, ровную косичку я делать не умею. Ну, никак не получается у меня. А приготовить хочется. Буду думать, как оформить край, чтобы было красиво.

28 февраля 2017 года alarm clock # (автор рецепта)

Нинуля, косичка- результат огромного количества налепленных мной вареников

28 февраля 2017 года Нина-супербабушка #

Это и понятно. А мы вареники не делаем, только галушки. Я иногда так защипываю пирожки, но получается не слишком ровно и красиво.

26 февраля 2017 года красавица киса #

Алла! Ну нельзя же так.Ну когда успеть приготовить все твои вкусности??? Конечно забираю и ставлю в очередь за блинным тортиком!

28 февраля 2017 года alarm clock # (автор рецепта)

26 февраля 2017 года Манюша #

Супер!

26 февраля 2017 года alarm clock # (автор рецепта)

Машуль

26 февраля 2017 года olga2121972 #

Прекрасный пирог!

26 февраля 2017 года alarm clock # (автор рецепта)

Олечка,спасибо!

26 февраля 2017 года Kuss #

Какой классный! Забрала, спасибо огромное за рецепт!

26 февраля 2017 года alarm clock # (автор рецепта)

Натуля,спасибо!

26 февраля 2017 года Людмила НК #

Чудесный пирог! Хорош!

26 февраля 2017 года alarm clock # (автор рецепта)

Спасибо!

26 февраля 2017 года obukhov11 #

Какой вкусный рецепт...ммм.., забираю с благодарностью!

26 февраля 2017 года alarm clock # (автор рецепта)

Танечка, спасибо!Буду рада ,если понравится!

26 февраля 2017 года Суслик Маринка #

Отличный пирог! Очень аппетитно смотрится!

26 февраля 2017 года alarm clock # (автор рецепта)

Спасибо!

26 февраля 2017 года Helen_Kr #

замечательный пирог!

26 февраля 2017 года alarm clock # (автор рецепта)

26 февраля 2017 года ved-marina #

Аллочка, какой симпатичный пирожок!

26 февраля 2017 года alarm clock # (автор рецепта)

Маришка,спасибо!

26 февраля 2017 года Просто Дуня #

Аллочка,

потрясающий пирог,

просто
сказка!!!

Хочу!...

26 февраля 2017 года alarm clock # (автор рецепта)

Светик ,угощайся!

26 февраля 2017 года artemida prim #

Готовила по очень похожему рецепту - тесто очень приятное и легкое в работе; а с начинкой из лимонного джема пирог получается просто восхитительным

Классный рецепт! !!

26 февраля 2017 года alarm clock # (автор рецепта)

лимон хорош в начинке, но у нас как-то не очень прижился

26 февраля 2017 года Ксения40 #

Какой интересный пирог!

26 февраля 2017 года alarm clock # (автор рецепта)

Спасибо!Он и по вкусу совершенно не напоминаем дрожжевой!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Нежный пирог "Трехслойный"

Ингредиенты для «Нежный пирог "Трехслойный"»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Нежный пирог "Трехслойный"»:

Похожие рецепты

Шпинатный пирог "Спанокопита"

Шоколадный пирог с булочками

Отрывной пирог с творогом

Пирог с крабовыми палочками и сыром

Расстегаи "Рассольные"

Королевская ватрушка

Киш с копчёной горбушей, брокколи и творогом

Пирог с ревенем

Орехово-изюмовое кольцо

Фотографии «Нежный пирог "Трехслойный"» от приготовивших (9)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом V115 "Роселле"

Каркасный дом с мансардой V435 "Аллентаун"

Каркасный дом с террасой V103 "Винелэнд"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!