Дорогие поварята, предлагаю рецепт вкусного и сытного блюда, которое порадует как ваших домашних в будних день, так и гостей, собравшихся за вашим праздничным столом!
MoravankaПоваренок 6 уровня
- 1 марта 2017, 12:24
- 16956
Картофельный гуляш со свининой и фасолью
Ингредиенты для «Картофельный гуляш со свининой и фасолью»:
- Свинина — 800 г
- Картофель — 1200 г
- Томатная паста — 3 ст. л.
- Помидор — 3 шт
- Перец болгарский — 1 шт
- Лук репчатый — 1 шт
- Перец чили — 1 шт
- Фасоль консервированная — 1 бан.
- Паприка сладкая — 2 ст. л.
- Соль — по вкусу
- Перец черный — по вкусу
- Вода
- Масло подсолнечное — 2 ст. л.
Время приготовления:
Количество порций: 8
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
4097.6 ккал |
белки
194 г |
жиры
211.9 г |
углеводы
359 г |
| Порции | |||
| ккал 512.2 ккал |
белки 24.3 г |
жиры 26.5 г |
углеводы 44.9 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 131.8 ккал |
белки 6.2 г |
жиры 6.8 г |
углеводы 11.5 г |
Рецепт «Картофельный гуляш со свининой и фасолью»:
-
Большую луковицу нарезать кусочками. Мясо нарезать кусочками величиной примерно 2-3 см.
-
В кастрюле с толстым дном обжарить лук на подсолнечном масле. Добавить мясо, посолить, поперчить, насыпать сладкую паприку, перемешать. Накрыть крышкой и на самом маленьком огне тушить примерно 30 мину.
Мясо выделит сок и будет тушиться в собственом соку. Периодически перемешивать и, в случае необходимости, добавить немного воды, чтобы не пригорело. -
Перец чили мелко порезать. Тут нужно быть осторожным и руководствоваться своими вкусами. Если перец попался очень острый, то удалите семена.
-
Помидоры крупно нарезать. Если нет свежих помидоров, использовать консервированные в собственном соку (банка 400 г).
Болгарский перец порезать кусочками. -
Помидоры, болгаский перец, чили и томатную пасту добавить к мясу, перемешать и тушить еще 30 минут.
-
Очищенный картофель нарезать довольно крупно, добавить к мясу, перемешать. Добавить воду, чтобы она почти покрывала картофель.
Минут через 10 посолить по вкусу, добавить свои любимые специи и тушить до полной готовности мяса и картофеля. -
Фасоль откинуть на сито, промыть, добавить в кастрюлю, перемешать и через две минуты выключить огонь.
-
Дать гуляшу настояться под крышкой еще минут 20, а затем можно подавать со свежим хлебом.
-
Приятного аппетита!
Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6642
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
2 марта 2017 года Анастасия АГ #
2 марта 2017 года Moravanka # (автор рецепта)
2 марта 2017 года subsidii66 #
2 марта 2017 года Moravanka # (автор рецепта)
1 марта 2017 года СНежк_а #
2 марта 2017 года Moravanka # (автор рецепта)
1 марта 2017 года veronika1910 #
1 марта 2017 года Moravanka # (автор рецепта)
1 марта 2017 года mariana82 #
1 марта 2017 года Moravanka # (автор рецепта)
1 марта 2017 года Демурия #
1 марта 2017 года Moravanka # (автор рецепта)
1 марта 2017 года Ирушенька #
1 марта 2017 года Moravanka # (автор рецепта)
1 марта 2017 года inulia68 #
1 марта 2017 года Moravanka # (автор рецепта)
1 марта 2017 года Николай2405 #
1 марта 2017 года Moravanka # (автор рецепта)
1 марта 2017 года VeVeTa Tuk #
1 марта 2017 года Moravanka # (автор рецепта)
1 марта 2017 года lamer #
1 марта 2017 года Moravanka # (автор рецепта)
1 марта 2017 года Суслик Маринка #
1 марта 2017 года Moravanka # (автор рецепта)
1 марта 2017 года дуэт #
1 марта 2017 года Moravanka # (автор рецепта)
1 марта 2017 года lelikloves #
1 марта 2017 года Moravanka # (автор рецепта)
1 марта 2017 года chapushil #
1 марта 2017 года Moravanka # (автор рецепта)
1 марта 2017 года das114 #
1 марта 2017 года Moravanka # (автор рецепта)
1 марта 2017 года Светланка g980 #
1 марта 2017 года Moravanka # (автор рецепта)
1 марта 2017 года Ange77 #
1 марта 2017 года Moravanka # (автор рецепта)
1 марта 2017 года luneva_e #
1 марта 2017 года Moravanka # (автор рецепта)
1 марта 2017 года Беннито #
С фасолью не делала.Спасибо за идею!
1 марта 2017 года Moravanka # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: