Всем любителям яблочной выпечки хочу предложить ещё один вариант простого в приготовлении, но несмотря на это, очень вкусного, лёгкого и нежного яблочного пирога. Этот пирог получается очень сочным и ароматным, с замечательной хрустящей корочкой! Благодаря творожному тесту он долго не черствеет и остаётся свежим даже через несколько дней после выпечки!
hellena2013Поваренок 5 уровня
- 11 марта 2017, 16:06
- 4903
Яблочный пирог на творожном тесте
Ингредиенты для «Яблочный пирог на творожном тесте»:
Тесто
- Масло растительное — 6 ст. л.
- Творог — 150 г
- Яйцо куриное — 2 шт
- Мука пшеничная / Мука — 300 г
- Ванильный сахар — 1 пакет.
- Сахар — 60 г
- Цедра лимона (Или с одного лимона) — 1 ч. л.
- Молоко — 2 ст. л.
- Разрыхлитель теста — 1 пакет.
- Соль (Щепотка) — по вкусу
Начинка
- Яблоко — 4 шт
Штрейзель
- Масло сливочное — 140 г
- Корица — 0,5 ч. л.
- Сахар — 100 г
- Мука пшеничная / Мука — 200 г
Время приготовления:
Количество порций: 10
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
4837.6 ккал |
белки
91.2 г |
жиры
218.9 г |
углеводы
627.2 г |
| Порции | |||
| ккал 483.8 ккал |
белки 9.1 г |
жиры 21.9 г |
углеводы 62.7 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 262.9 ккал |
белки 5 г |
жиры 11.9 г |
углеводы 34.1 г |
Рецепт «Яблочный пирог на творожном тесте»:
-
Это все необходимые нам продукты.
-
Соединяем творог, сахар, растительное масло, молоко, ванильный сахар, яйца, лимонную цедру и хорошо взбиваем миксером.
-
В отдельную посуду просеиваем муку и разрыхлитель.
-
Моем, чистим и нарезаем яблоки на небольшие пластинки. Если яблоки твердые нарезаем помельче.
-
Добавляем к жидкой основе половину муки смешанную с разрыхлителем и тщательно все взбиваем.
-
Добавляем оставшуюся муку и всё тщательно взбиваем до гладкости теста.
-
Тесто получается очень мягкое и нежное! Вот такой консистенции.
-
Выкладываем тесто в смазанную жиром форму.
-
На тесто выкладываем яблоки.
-
Теперь готовим верхний слой нашего пирога ( штрейзель). Для этого смешиваем сахар, муку и корицу.
-
Растапливаем сливочное масло и даём ему остыть.
-
Когда масло остынет выливаем еготонкой струйкой в сухую смесь из корицы с мукой и сахаром и перемешиваем хорошо все вилкой. При желании можно добавить в крошку цедру лимона.
-
Покрываем сахарной крошкой наш пирог.
-
Выпекаем в разогретой до 180 градусов духовке около 45 -50 минут. Следите за своей духовкой!
-
А так пирог выглядит в разрезе.
-
Приятного Вам чаепития!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
11 марта 2017 года qwerrty121 #
11 марта 2017 года hellena2013 # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: