• 16 марта 2017, 8:49
  • 11285

Картофельные биточки с сыром

Рецепт: Картофельные биточки с сыром

Простой рецепт картофельных биточков - сытно и вкусно.

Категория: Горячие блюда Блюда из овощей, грибов, бобовых Горячие блюда из овощей

Ингредиенты для «Картофельные биточки с сыром»:



Рецепт «Картофельные биточки с сыром»:

Картофель очистить, отварить до готовности.
Размять в пюре, поперчить и посолить.

Добавить яйцо, муку, масло, сыр, измельченную зелень и сыр, натертый на мелкой терке.

Выложить картофельную массу на присыпанную мукой поверхность и размять в пласт толщиной примерно 0,8 см.
Небольшим стаканом вырезать кружки, запанировать в муке.

Обжарить в разогретом растительном масле по паре минуты с каждой стороны.

Подавать со свежими овощами или каким-либо соусом.
Приятного аппетита!



BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?

Попробуйте приготовить вместе

Фотографии «Картофельные биточки с сыром» от приготовивших (3)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2
Вкусно, аппетитно, быстро.
На здоровье!
Спасибо за прекрасный рецепт! Биточки хорошо держат форму, муки 3 ст.ложки, сыр (его было на 10г больше) добавила первым в горячее пюре и он растаял сразу же, потом все остальное. Переворачивались легко (сковорода не тефлоновая). Моим близким понравились со сметаной и свежей зеленью.
На здоровье! Рада, что биточки понравились)
Взяла чищеного картофеля 500 гр. Получилось.
Взяла чищеного 500 гр. Получилось.
А 500 грамм картофеля - это чищеного или в кожуре? Не пойму что-то.
Любого, здесь это не критично.
Отличные биточки,забираю!
Буду рада, если пригодится рецептик)
Леночка,не туда нажала и написала коммент себе. Для Вас ниже.
Ответ для красавица киса
Леночка! Мне очень жаль,но у меня не получилось. 3 ст.л. муки оказалось слишком мало,а забивать картошку мукой не захотелось. Жидкость с картошки слила полностью,даже немного подсушила ее,чтоб не было лишней влаги.Все четко по рецепту... Форму не держали совсем,расползались,не переворачивались. Домашние конечно съели,на вкус им понравилось.В общем у меня получилось вкусное пюре обжаренное.Может если надумаю еще раз приготовить,то попробую добавить бОльше муки,но я не люблю,когда ее много и получается что-то мучное,а не картофельное или творожное. К Вам никаких претензий,но и я не криворукая хозяйка.Просто не получилось...
Надя, и мне жаль!((( У меня никаких проблем с ними не было. Сыр при жарке он должен плавиться в биточках, помогать им держать форму, да и яйцо тоже склеивает массу...
Может, у Вас сыр неудачный попался? Не знаю, в чем еще может быть причина того, что они расползались
Ничего страшного,как нить попробую еще. Мне самой странно, картофельные зразы получаются нормально,а тут на тебе... суприз!
Очень надеюсь, что все получится!
ЗЫ. Ко мне лучше на "ты".
И ко мне тоже! Договорились!
А-ЛЯЯ вся белорусская кухня...Вкусно.
Весьма
Прекрасный рецепт
Мерси!
Спасибо за напоминание о рецепте! Очень вкусные, только ещё молотый мускатный орех добавляю. Ммммм
Мускатный орех отлично подходит к картофелю!)
Ещё один замечательный рецепт из детства - спасибо Вам! Моя мама их готовила .а мы со сметаной уплетали за обе щеки! Это вкусно !
Всегда пожалуйста!)
Никогда у меня не получались подобные штуки: они разваливались, растекались, делали что угодно,только не становились красивыми и вкусными. Не знаю, почему меня зацепил этот рецепт,но, видимо, судьба.
Вкусно, нежно, легко. Спасибо большое за рецепт.
На здоровье! Рада, что биточки понравились)
Отличное разнообразие для меню!
Это точно) Спасибо!
Леночка, ох, какие аппетитные, румяные биточки! Очень интересный рецепт!
Спасибо на добром слове, Ирочка, мне очень приятно!
Очень вкусные и румяные биточки!
Благодарю!
ochen vkusno
Мерси!
Очень аппетитные биточки!
Большое спасибо!
Вначале даже открывать не собиралась-подумаешь,картофельные котлетки. Но потом дошло,что ключевое слово-"подумаешь"-ведь картошка уже варится,а пюре поднадоело. Спасибо,что вовремя выложили рецептик! Когда-то делала начинку для пирогов картошка-сыр - очень нравилось
Пожалуйста)
Рецепт, безусловно, очень прост, но он тем и хорош, что на него не надо будет тратить много сил и времени, да и меню станет разнообразнее с такими простыми блюдами)
Очень аппетитно!
Спасибо большое!
Страницы: 1 2
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Верите ли вы в народные приметы?


Уже 329 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки