Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из птицы Горячие блюда из курицы

Евгения 1976Поваренок 7 уровня

21 марта 2017, 1:10
25029

Курица в сметане с рисом

Нежные куриные голени с грибами и рисом в сметане. Рис пропитывается множеством ароматов. На мой взгляд отличное сочетание. Блюдо из разряда "два в одном". Просто и очень вкусно!

Категория: Горячие блюда Блюда из птицы Горячие блюда из курицы

Ингредиенты для «Курица в сметане с рисом»:

Голень куриная — 6 шт
Вешенки — 250 г
Лук репчатый — 150 г
Рис (стакан=250 мл) — 1 стак.
Сметана (20%) — 250 г
Вода — 350 мл
Соль — по вкусу
Перец черный — по вкусу
Приправа (для курицы) — 1 ст. л.
Масло растительное — 50 мл
Чеснок — 3 зуб.

Время приготовления: 60 минут

Количество порций: 5

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 4042 ккал	белки 293.6 г	жиры 229.4 г	углеводы 196.6 г
Порции
ккал 808.4 ккал	белки 58.7 г	жиры 45.9 г	углеводы 39.3 г
100 г блюда
ккал 157.9 ккал	белки 11.5 г	жиры 9 г	углеводы 7.7 г

Рецепт «Курица в сметане с рисом»:

Голени вымыть, хорошо обсушить. Посолить, поперчить, смазать пропущенным через пресс чесноком.
Разогреть в глубоком сотейнике (или сковороде) масло, выложить голени и обжаривать на среднем огне до полуготовности, примерно по 5-7 мин. с каждой стороны. Вынуть голени.
Грибы нарезать произвольно, лук полукольцами.
В сотейник, где обжаривалась курица, положить грибы и лук. Обжаривать 5-7 мин., периодически помешивая.
Развести сметану водой, добавить соль, перец и приправу.
Добавить промытый рис к грибам и луку. Обжарить в течение 1-2 мин. Залить сметанным соусом. Сверху выложить голени. Дать закипеть, уменьшить огонь, закрыть крышкой и тушить до готовности.
Точное время сказать не могу, всё зависит от сорта риса. В прошлый раз блюдо было готово через 25 мин., в этот "созрело" только через 45. Значит, среднее время - полчаса. Лучше, конечно, следить и пробовать и при необходимости добавить воды.
Спустя нужное время вынимаем голени, перемешиваем рис и всё. Готово!

Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6626

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На обед / На ужин На обед : На второе На праздничный стол На ужин : На горячее

Теги: обед второе ужин

Вкусы: куриный грибной рисовый сливочный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/139295/]Курица в сметане с рисом[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/139295/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2017mar/21/01/1956746_81271-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из птицы -> Горячие блюда из курицы
Нежные куриные голени с грибами и рисом в сметане. Рис пропитывается множеством ароматов. На мой взгляд отличное сочетание. Блюдо из разряда "два в одном". Просто и очень вкусно!

Ингредиенты: Голень куриная, Вешенки, Лук репчатый, Рис, Сметана, Вода, Соль, Перец черный, Приправа, Масло растительное, Чеснок.
Тэги: обед, второе, ужин.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Курица в сметане с рисом
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2017mar/21/01/1956746_81271-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Курица в сметане с рисом" title="Рецепт: Курица в сметане с рисом"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Нежные куриные голени с грибами и рисом в сметане. Рис пропитывается множеством ароматов. На мой взгляд отличное сочетание. Блюдо из разряда "два в одном". Просто и очень вкусно!</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/6/">
          Горячие блюда
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/9/">
          Блюда из птицы
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/63/">
          Горячие блюда из курицы
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Курица в сметане с рисом»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/6906">Голень куриная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/7434">Вешенки</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1011">Лук репчатый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1528">Рис</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1657">Сметана</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/351">Вода</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1387">Перец черный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1457">Приправа</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2036">Чеснок</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/16/">второе</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/112/">ужин</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/139295/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Курица в сметане с рисом

Категория: Горячие блюда › Блюда из птицы › Горячие блюда из курицы

Ингредиенты для «Курица в сметане с рисом»:

Голень куриная Вешенки Лук репчатый Рис Сметана Вода Соль Перец черный Приправа Масло растительное Чеснок

Тэги: обед, второе, ужин

Читать рецепт полностью >>

Другие варианты рецепта

608

Курочка в сметанно-чесночном соусе в мультиварке

40
608
16035

520

Простая курица в сметанном соусе

14
62
60245

Курица обжаренная в сметане

12
58
5306

Показать все варианты рецепта (10)

Попробуйте приготовить вместе

379

Салат "А-ля еврейская закуска"

146
379
20094

889

Фотографии «Курица в сметане с рисом» от приготовивших (14)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

28 марта 2017 года Демурия #

+26

[+5]

Сливочно, ароматно, нежно, ярко, вкусно! Море положительных эмоций. Дочка сказала, что напоминает грибное ризотто-доедая вторую порцию. Грибы брала-шампиньоны. От рецепта не отступала, за исключением что готовила в мультиварке. И грибы и курицу готовила на программе ЖАРИТЬ, после того как закинула рис и добавила сметанную подливу на режиме ВЫПЕЧКА 20 минут. Так что получилось еще и быстро.
Спасибо!!!

28 марта 2017 года Евгения 1976 # (автор рецепта) (модератор)

Оленька, ты приготовила ураааа, ураааа уррраа

Как же я рада

Спасибо тебе огроменное

Просто счастлива, что вам понравилось

Аппетитнейшее, красивейшее фото

На доброе здоровье

22 марта 2017 года lelikloves #

Очень вкусная курочка

22 марта 2017 года Евгения 1976 # (автор рецепта) (модератор)

Оленька, спасибо

22 марта 2017 года Kuss #

Отличная курочка!

22 марта 2017 года Евгения 1976 # (автор рецепта) (модератор)

Огромное спасибо за внимание

22 марта 2017 года beautiful woman # (модератор)

Ну кто же откажется от такой нежнейшей курицы? Прекраснейший рецепт, Женечка!

22 марта 2017 года Евгения 1976 # (автор рецепта) (модератор)

Людочка, огромное спасибо за внимание

22 марта 2017 года subsidii66 #

Отличное блюдо, прекрасный вариант для ужина!

22 марта 2017 года Евгения 1976 # (автор рецепта) (модератор)

Светочка, спасибо за поддержку

21 марта 2017 года Таня-кофеманка #

С рисом курочка хороша!

22 марта 2017 года Евгения 1976 # (автор рецепта) (модератор)

Это точно

21 марта 2017 года Анастасия АГ #

Отличное блюдо!

22 марта 2017 года Евгения 1976 # (автор рецепта) (модератор)

Настенька, спасибо

21 марта 2017 года Dama-Lorik #

Замечательно вкусное и аппетитное блюдо!

21 марта 2017 года Евгения 1976 # (автор рецепта) (модератор)

Лариса, спасибо Вам большое за внимание

21 марта 2017 года veronika1910 #

Вкусное блюдо, Женечка

21 марта 2017 года Евгения 1976 # (автор рецепта) (модератор)

Спасибо

21 марта 2017 года Ирушенька #

Женечка, очень аппетитное, сытное блюдо!

21 марта 2017 года Евгения 1976 # (автор рецепта) (модератор)

Иришенька, спасибо

21 марта 2017 года Демурия #

Забрала

21 марта 2017 года Евгения 1976 # (автор рецепта) (модератор)

На здоровье

21 марта 2017 года Mary Stone #

Отменное блюдо!

21 марта 2017 года Евгения 1976 # (автор рецепта) (модератор)

Машенька, спасибо за внимание

21 марта 2017 года victoria ms #

Женечка, замечательное, вкусное, ароматное и сочное блюдо!

21 марта 2017 года Евгения 1976 # (автор рецепта) (модератор)

Викуль, спасибо за поддержку

21 марта 2017 года victoria ms #

21 марта 2017 года a shvedova77 #

Отлично, мне нравится блюдо, а можно и в духовку поставить под фольгу, рис пропитается всеми вкусностями и... короче надо готовить!

С меня отчёт!

Спасибо!

21 марта 2017 года Евгения 1976 # (автор рецепта) (модератор)

Алёна, спасибо

Можно, конечно и в духовке. Буду ждать с нетерпением впечатлений

21 марта 2017 года y ludmila #

Замечательно! Очень вкусно! Спасибо за рецепт.

21 марта 2017 года Евгения 1976 # (автор рецепта) (модератор)

Вам спасибо, за внимание

21 марта 2017 года mama_josepha #

Обожаю такое сочетание, рис сметана курица

Готовлю подобное

21 марта 2017 года Евгения 1976 # (автор рецепта) (модератор)

Спасибо

21 марта 2017 года pupsik27 #

21 марта 2017 года Евгения 1976 # (автор рецепта) (модератор)

Спасибо

21 марта 2017 года Wera13 #

21 марта 2017 года Евгения 1976 # (автор рецепта) (модератор)

Спасибо

21 марта 2017 года Светланка g980 #

Женечка, чудесная курочка! Вкусное блюдо!!!

21 марта 2017 года Евгения 1976 # (автор рецепта) (модератор)

Светочка, спасибо большое

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Курица в сметане с рисом

Ингредиенты для «Курица в сметане с рисом»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Курица в сметане с рисом»:

Другие варианты рецепта

Похожие рецепты

Попробуйте приготовить вместе

Фотографии «Курица в сметане с рисом» от приготовивших (14)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с гаражом V039 "Скрантон"

Каркасный дом с террасой V376 "Талса"

Каркасный дом с 3 спальнями V315 "Литл-Рок"

Рубрикатор рецептов