Приготовлено с использованием сковороды и ножей Scarlett!
УтроПоваренок 4 уровня
- 4 ноября 2008, 0:05
- 7366
Куриный рулет "Трио"
Ингредиенты для «Куриный рулет "Трио"»:
- Курица — 1 шт
- Блин — 3 шт
- Морковь (вареная) — 1 шт
- Лук-порей — 1 шт
- Сыр голландский — 30 г
- Майонез — 2 ст. л.
- Зелень (по вкусу)
- Чеснок (по вкусу)
- Масло растительное (для жарки)
- Перец черный (по вкусу)
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
2868.7 ккал |
белки
292.3 г |
жиры
96.5 г |
углеводы
206.8 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 135.3 ккал |
белки 13.8 г |
жиры 4.6 г |
углеводы 9.8 г |
Рецепт «Куриный рулет "Трио"»:
-
Уже года 2 знаю этот рецепт, но давно не готовила, забыла.
Похожий рецепт встретила недавно в журнале и вспомнила о своем. Выставляю на ваш суд.
По своему любимому и испробованному рецепту выпекаем 3 больших блина (у меня остались с завтрака).
С курицы снимаем кожу. Я начала со спины, снимаем аккуратно, стараясь не повредить кожу. С тушки срезаем грудку и сильно отбиваем.
Остальное мясо срезаем и режем на мелкие кусочки. -
На блин выкладываем измельченное мясо и вареную морковь, сворачиваем в тугой рулетик.
-
На второй блин кладем мясо+ лук порей - тоже сворачиваем в рулетик.
-
И на третий блин выкладываем майонез, резаную зелень, чеснок, мясо и брусочки сыра - скручиваем.
-
Раскладываем кожу, на нее выкладываем отбитую грудку. Солим, перчим.
-
Выкладываем рулетики горкой и сворачиваем в один большой рулет.
-
Закрепляем рулет ниткой, чтобы не распался во время приготовления. Обжариваем на растительном масле со всех сторон на сковороде Scarlett. Выкладываем в форму, накрываем фольгой и ставим в разогретую до 180 градусов духовку минут на 40.
-
Готовый рулет режем на толстые куски.
И вот он красавец ждет вас!
Приятного аппетита!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: