• 6 июля 2013, 20:59
  • 29669

Универсальная закуска из сыра и орехов

Рецепт: Универсальная закуска из сыра и орехов

Закуска за 5 минут! Сегодня в супермаркете увидела вот такую сырную закуску в упаковке в количестве 6 штук по сумасшедшей цене. В оригинале все 6 орешков были разные - грецкий, фундук, миндаль, кешью, пекан и какой-то еще.

Категория: Закуски Закуски из сыра

Ингредиенты для «Универсальная закуска из сыра и орехов»:

  • Сыр голландский (не менее 45% жирности, у меня Маасдам)
  • Орехи (грецкие, фундук, кешью, миндаль и т.д.)
  • Приправа (любая, ваша любимая: сушеный базилик, розмарин, кориандр, копченая паприка, перчик чили и т.д.)

Время приготовления:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
0 ккал
белки
0 г
жиры
0 г
углеводы
0 г
100 г блюда
ккал
0 ккал
белки
0 г
жиры
0 г
углеводы
0 г


Рецепт «Универсальная закуска из сыра и орехов»:

Орехи предварительно обжарить на сухой сковороде, остудить, фундук очистить.

Формочки для конфет я брала хорошего качества штуки по 3-4, чтобы бумага не деформировалась в микроволновке, и ставила в силиконовую форму для выпечки кексов.
Сыр очень мелко нарезать, смешать с самыми любимыми вашими приправами - это может быть сушеный базилик, розмарин, кориандр, копченая паприка, перчик чили - в общем то, что вы больше всего любите.
Выложить в бумажные формочки для конфет. Поставить на 10-15 секунд в СВЧ, лучше следите. Как только сыр начнет плавиться, достать из СВЧ, положить в серединку по ореху. Поставить в холодильник до полного остывания.

Подавать с вином, орехами и фруктами.

Перед подачей достать из холодильника минут за 10-15 и оставить в теплом месте, тогда бумажные формочки будут хорошо сниматься с закуски.

P.S. бумажные формочки, конечно, очень красиво, но в следующий раз я возьму готовые мини-корзинки-тартал етки. По моему глубокому убеждению это и практичней, и не нужно снимать с каждой закуски цветную бумажку - лень;)



Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=5934


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Универсальная закуска из сыра и орехов
Рецепт: Универсальная закуска из сыра и орехов

Закуска за 5 минут! Сегодня в супермаркете увидела вот такую сырную закуску в упаковке в количестве 6 штук по сумасшедшей цене. В оригинале все 6 орешков были разные - грецкий, фундук, миндаль, кешью, пекан и какой-то еще.

Ингредиенты для «Универсальная закуска из сыра и орехов»:

Фотографии «Универсальная закуска из сыра и орехов» от приготовивших (4)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3
Благодарю за рецепт! Очень вкусно! Сделала из всех остатков сыров после НГ и со свежими розмарином и тимьяном. Невероятно вкусно! Но в тарталетках больше делать не буду, они отвлекают от вкуса сыра, травок и орешков. Муж предложил сделать в силиконовых формочках для кексов и все съесть самим, ни с кем не делиться)))
Идея отличная, спасибо автору! Увлекательно оказалось даже для дочки, которая не любитель помочь на кухне. Использовали силиконовые формочки для выпечки, их, к сожалению, нельзя в микроволновку. Очень переживала за результат, но и в духовке все получилось. По времени не подскажу, но точно несколько минут сыр расплавлялся. Лучше вышло, когда сначала орешки, потом сыр сверху, иначе вываливались при высвобождении из формочек после остывания. Сыр нужен максимально натуральный, с этим у нас сложно теперь.
очень красивые у вас розочки получились
Вау - классная идея!!!
Татьяна, как всегда Ваше исполнение великолепно! Интересный рецепт и шикарное воплощение!
интересная штучка, можно травку разную добавить. У меня вопрос - как быстро изделие засыхает? ведь сыр после расплавления очень быстро превращается в пластмассу....или под крышечкой на столе держать?
качественные сыры остаются сырами даже после разогрева.
Минимум затрат времени и продуктов и такая вкуснота. Спасибо за рецепт, закуска очень нравится,особенно с вином.
Интересный рецепт
Спасибо за отличную идею!!! а я то все голову ломаю, какие закуски приготовить на новый год
Буду рада, если идея пригодится
Вот тоже пока рецепт читала,подумала о тарталетках. Сейчас можно совсем малюсенькие (на 1 зубок) купить. Точно будет лучше. А ваш рецептик тащу к себе на закусь к Новогоднему столу. Спасибо!
просто с бумажными корзинками нужно быть уверенным в мощности своей СВЧ или постоянно смотреть за ними, когда плавится сыр. а с тарталетками очень удобно, чистить потом не надо
готовьте с удовольствием!
Спасибо!
Танюшка!
Лови и мой отчётик!
Потрясающе вкусная закуска! Быстро, легко, оригинально, свежо! Очень понравился процесс готовки и процесс поедания! Спасибо тебе огромное за блестящий рецепт! Целую!!!
Ларочка, спасибо за отчет, очень рада, что тебе понравилось
Танечка! очень вкусно и красиво! спасибо за рецепт- забрала!
Дианушка, на здоровье!
Танюш, не получилось такой красоты как у тебя (хотя формочки брала качественные), но очень вкусно, разлетились эти корзиночки вмиг, хотя делала я их не мало, благо быстро делаются! Буду делать обязательно еще, но как и ты в тарталетках.
Надюш, жалко, что твои формочки не удержали свою форму, но все равно очень рада, что вам было вкусно
Делали в субботу на работе. Из дома приволокла тертый сыр (уже со специями), орехи (только грецкие-сплю по утрам долго, не наколола), формочки были силиконовые. В общем хором считали над микроволновкой минуты и секунды , она без таймера. Итог: 12 штук "ушли" незаметно, под сидр. Хорошее блюдо. НО очень калорийное
все, что вкусное почти всегда не полезное
спасибо за комментарий
Вот что получилось. Правда в микроволновке держать пришлось подольше, где-то минуту, может потому что я брала три сорта сыра (по сусекам наскребла )) и сразу 8 формочек??В любом случае отходить нельзя и следить когда выключить Очень вкусно с вином, пока попробовали с немецким десертным айс вайн, а муж-с красным сухим. Еще раз спасибо!!!
да, лучше следить и не отходить от свч и у меня мощность очень высокая. после 12 сек, сыр начинает кипеть. если мощность 900w мне кажется это идеально!
спасибо за идею с нарезанными кубиками! на будущее, если не будет ни бумажных формочек, ни тарталеток
Танечка! Сразила просто, так и лежу под бильярдным столом, лишний раз на монитор смотреть не хочу. Дайте! Одну сырно-приправную конфетку хочу.
ничессе! какая ты модная - под бильярдным столом она лежит
ну все! беру кий и сыр и иду к тебе на пару-тройку партий "пула"
Я лежу под ним не потому что играю (а жаль), на нем ноутбук стоит и так удобно стоит. Так что я просто в полуобмороке от увиденного сползла вниз. А кий даже брать не надо, запасной найдем.
Интересная идея!
спасибо!
сейчас трудно удивить людей чем либо но вам удалось заинтересовать многих!!!!!! просто
я стараюсь мне идея тоже очень понравилась. а если учесть, что 6 корзинок общим весом 40г стОили больше 10$, я решила попробовать их сделать. прочитала состав на упаковке и вперед тренироваться
А по-моему в бумажных формочках они очень миленькие А то, что снимать неудобно...так красота требует жертв Да и гостям развлечение
кстати, муж с детенышем развлекались с удовольствием
Охотно верю
Танюш так элегантно и по аристократический! Ой к вину то что нужно!
Машуль, к белому итальянскому ее и готовила
ААААА тоже хочу, правда я люблю испанское!
да и французское пойдет с ледиком в такую жару за милую душу
Зачем-то сырные рулеты в варианты рецепта нафигакали Тут совсем другая идея...

Интересный рецепт, легко сделать и смотрится приятно.
сама обалдела от вариантов спасибо
Страницы: 1 2 3
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Что для вас лучшее начало дня?


Уже 1263 ответа Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки