Дорогие поварята, предлагаю вашему вниманию рецепт вкусного и быстрого супа, которым вы порадуете своих родных и неожиданно нагрянувших друзей, поразив их замечательным вкусом и нежной структурой супа, выслушивая похвалы и удивленные возгласы. Приготовьтесь раздавать рецепты!
MoravankaПоваренок 6 уровня
- 22 марта 2017, 12:04
- 1871
Суп с цуккини и фасолью
Ингредиенты для «Суп с цуккини и фасолью»:
- Цуккини (маленькие) — 2 шт
- Лук репчатый — 1 шт
- Чеснок — 2 зуб.
- Масло сливочное — 30 г
- Мука пшеничная / Мука — 2 ст. л.
- Кубик бульонный (овощной) — 1 шт
- Вода — 900 мл
- Фасоль консервированная — 1 бан.
- Соль — по вкусу
- Перец черный — по вкусу
- Тимьян
- Чабер
- Сливки (любой жирности) — 200 мл
Время приготовления:
Количество порций: 4
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1781.5 ккал |
белки
55.9 г |
жиры
96.4 г |
углеводы
184 г |
| Порции | |||
| ккал 445.4 ккал |
белки 14 г |
жиры 24.1 г |
углеводы 46 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 65 ккал |
белки 2 г |
жиры 3.5 г |
углеводы 6.7 г |
Рецепт «Суп с цуккини и фасолью»:
-
Вот основные ингредиенты нашего супа.
Лук мелко порезать и прямо в кастрюле поджарить его на растопленном масле. -
Цуккини нарезать маленькими кусочками.
-
Добавить цуккини к луку, немного обжарить, добавить две ложки муки, перемешать.
-
Добавить воду и кубик бульона (или готовый овощной бульон собственного приготовления) и варить примерно 25-30 минут.
-
Консервированную фасоль откинуть на дуршлаг и промыть.
-
В суп добавить фасоль, сливки, чеснок, продавленный через чеснокодавку, приправы, указанные в ингредиентах или по своему вкусу, соль и перец. Варить еще 5 минут.
-
Суп должен иметь консистенцию соуса. Если суп получился жидковат, то в четверти стакана воды размешайте чайную ложку муки, добавьте в суп и поварите еще пару минут, постоянно помешивая.
-
Посыпать суп зеленым луком и листиками тимьяна, подавать со свежим хрустящими рогаликами или багетами.
Приятного аппетита!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
25 марта 2017 года Lena-Lazy #
26 марта 2017 года Moravanka # (автор рецепта)
23 марта 2017 года veronika1910 #
23 марта 2017 года Moravanka # (автор рецепта)
22 марта 2017 года Демурия #
22 марта 2017 года Moravanka # (автор рецепта)
22 марта 2017 года ogiway #
22 марта 2017 года Moravanka # (автор рецепта)
23 марта 2017 года ogiway #
22 марта 2017 года Mary Stone #
22 марта 2017 года Moravanka # (автор рецепта)
22 марта 2017 года lelikloves #
22 марта 2017 года Moravanka # (автор рецепта)
22 марта 2017 года Moravanka # (автор рецепта)
22 марта 2017 года Wera13 #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: