Попробуйте вкусный, наваристый, грибной суп с чесночными галушками и фасолью. Такой суп поможет разнообразить ваше постное меню. Благодаря чесночным галушкам суп становится ароматным и сытным. Заходите, угощайтесь.
leliklovesПоваренок 7 уровня
- 23 марта 2017, 10:26
- 29163
Грибной суп с чесночными галушками
Ингредиенты для «Грибной суп с чесночными галушками»:
СУП
- Масло растительное — 2 ст. л.
- Лук репчатый — 30 г
- Морковь — 30 г
- Соевый соус (ТМ Kikkoman (ВОК, соус для жарки)) — 1 ст. л.
- Шампиньоны (свежие) — 60 г
- Чеснок (по вкусу) — 2 зуб.
- Картофель — 130 г
- Фасоль консервированная — 60 г
- Вода — 600 мл
- Соль — по вкусу
- Перец черный — по вкусу
ГАЛУШКИ
- Мука пшеничная / Мука — 60 г
- Соль — 1 щепот.
- Масло растительное — 5 мл
- Чеснок — 1 зуб.
- Вода — 30 мл
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
798.5 ккал |
белки
20.8 г |
жиры
32 г |
углеводы
109.9 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 71.3 ккал |
белки 1.9 г |
жиры 2.9 г |
углеводы 9.8 г |
Рецепт «Грибной суп с чесночными галушками»:
-
В кастрюле подогреть растительное масло, добавить мелко нарезанный лук и обжарить до мягкости. Затем добавить морковь (нарезанную кубиками) и обжарить 2 минуты.
-
Добавить соевый соус для жарки" ВОК" (ТМ Kikkoman).
-
Грибы нарезать небольшими кусочками, чеснок измельчить любым удобным для вас способом (я мелко нарезала). Грибы и чеснок добавить к овощам и обжарить 5 минут.
-
Затем влить воду, добавить мелко нарезанный картофель, фасоль, посолить, поперчить, довести до кипения и варить на среднем огне 10 минут.
-
Пока варится суп, подготовим чесночные галушки.
В емкости соединить воду, растительное масло, соль и измельченный чеснок (я натерла на мелкой терке). Тщательно перемешать и начать вводить муку. У меня ушло 60 г муки. Тесто должно получиться мягкое, слегка прилипает к рукам. Раскатать тесто в жгут (длиной ~25см) и нарезать маленькими кусочками. -
Опустить чесночные галушки в суп и варить 5 минут. Кастрюлю с супом накрыть крышкой и дать настояться супчику минут 15.
Ароматный, сытный грибной суп с чесночными галушками и фасолью готов. Прошу к столу.
Угощайтесь с удовольствием 
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
23 марта 2017 года Беннито #
24 марта 2017 года lelikloves # (автор рецепта)
23 марта 2017 года Ange77 #
24 марта 2017 года lelikloves # (автор рецепта)
23 марта 2017 года Евгения 1976 # (модератор)
23 марта 2017 года lelikloves # (автор рецепта)
23 марта 2017 года тамара13 #
23 марта 2017 года lelikloves # (автор рецепта)
23 марта 2017 года Щербакова Елена #
23 марта 2017 года lelikloves # (автор рецепта)
23 марта 2017 года mariana82 #
23 марта 2017 года lelikloves # (автор рецепта)
23 марта 2017 года luneva_e #
23 марта 2017 года lelikloves # (автор рецепта)
23 марта 2017 года zaval #
23 марта 2017 года lelikloves # (автор рецепта)
23 марта 2017 года Pingvin72 #
23 марта 2017 года lelikloves # (автор рецепта)
23 марта 2017 года Pingvin72 #
23 марта 2017 года lelikloves # (автор рецепта)
23 марта 2017 года Анастасия АГ #
23 марта 2017 года lelikloves # (автор рецепта)
23 марта 2017 года veronika1910 #
23 марта 2017 года lelikloves # (автор рецепта)
23 марта 2017 года Daneya #
23 марта 2017 года lelikloves # (автор рецепта)
23 марта 2017 года Daneya #
23 марта 2017 года lelikloves # (автор рецепта)
23 марта 2017 года Violl #
23 марта 2017 года lelikloves # (автор рецепта)
23 марта 2017 года felix032 #
23 марта 2017 года lelikloves # (автор рецепта)
23 марта 2017 года Елена-13 #
23 марта 2017 года lelikloves # (автор рецепта)
23 марта 2017 года Pingvin72 #
23 марта 2017 года lelikloves # (автор рецепта)
23 марта 2017 года Ирушенька #
23 марта 2017 года lelikloves # (автор рецепта)
23 марта 2017 года victoria ms #
23 марта 2017 года lelikloves # (автор рецепта)
23 марта 2017 года Покусаева Ольга #
23 марта 2017 года lelikloves # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: