Еще один рецепт с моими любимыми баклажанами! Быстро! Вкусно! Красиво! Для гостей или просто для ужина! Вкусно в горячем и в холодном виде! Угощайтесь!
БеннитоПоваренок 7 уровня
- 26 марта 2017, 0:04
- 3439
Баклажановые рулетики с кус-кусом
Ингредиенты для «Баклажановые рулетики с кус-кусом»:
- Кус-кус — 100 г
- Имбирь (молотый) — 1/2 ч. л.
- Перец черный (молотый) — 1/2 ч. л.
- Масло подсолнечное — 5 ст. л.
- Вода — 150 мл
- Баклажан — 1 шт
- Цуккини — 1 шт
- Соевый соус (соевый соус "Киккоман") — 3 ст. л.
- Перец болгарский (красный, желтый, зеленый) — 1/2 шт
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1306.2 ккал |
белки
23.7 г |
жиры
81.8 г |
углеводы
265.2 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 101.3 ккал |
белки 1.8 г |
жиры 6.3 г |
углеводы 20.6 г |
Рецепт «Баклажановые рулетики с кус-кусом»:
-
В отдельной миске смешать кус-кус, имбирь, 1ст. ложку подсолнечного масла, 2 ст. ложки соевого соуса "Киккоман".
-
Залить кипятком. Перемешать, накрыть крышкой и оставить
на 15 минут. -
Баклажан и цуккини нарезать на тонкие, длинные полоски.
Посолить и оставить, чтобы вспотели. -
Полоски помыть и обсушить бумажными салфетками.
Обжарить на подсолнечном масле ( 4ст. л.) до коричневого цвета, до готовности.
Выкладываем на бумажную салфетку. -
На полоску баклажана или цуккини выкладываем ложку кус-куса.
Почти по всей длине. Придавить слегка ложкой. -
Половинки перцев нарезать на полосочки.
-
Сверху на кус-кус выкладываем по одному кусочку перца каждого цвета.
-
Скрутить рулетики.
-
Готовые рулетики выкладываем в форму для запекания.
-
Сверху полить соевым соусом "Киккоман" 1 ст. ложкой.
Поставим в духовку на 20минут при 180гр.
Мы не будем запекать! Просто прогреем, чтобы вкусы соединились!
-
Мужу понравились горячие рулетики!
А я влюбилась в холодные!
Красиво! Вкусно! Быстро!
Угощайтесь!
Приятного аппетита!
Угощайтесь!
Приятного аппетита!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
26 марта 2017 года Ирушенька #
26 марта 2017 года Беннито # (автор рецепта)
Угощайся!
26 марта 2017 года Ирушенька #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: