Предлагаю вашему вниманию Батат или сладкий картофель с ароматными приправами, пармезаном и чесноком. Сладковатые ломтики картофеля с солоноватой ноткой и ароматнейшим орегано - это отличный вариант перекуса! Попробуем?)
stark2Поваренок 5 уровня
- 28 марта 2017, 20:17
- 16754
Батат, запечённый с пармезаном
Ингредиенты для «Батат, запечённый с пармезаном»:
- Батат (крупный) — 1 шт
- Орегано (сушеный) — 1 ст. л.
- Орех мускатный — 1 ч. л.
- Масло оливковое — 1 ст. л.
- Соевый соус — 2 ст. л.
- Соль (по желанию) — 1 щепот.
- Чеснок — 1 зуб.
- Лимон — 0,5 шт
- Пармезан (тёртый) — 2 ст. л.
Время приготовления:
Количество порций: 2
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
601.8 ккал |
белки
23 г |
жиры
32.3 г |
углеводы
56.4 г |
| Порции | |||
| ккал 300.9 ккал |
белки 11.5 г |
жиры 16.2 г |
углеводы 28.2 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 136.8 ккал |
белки 5.2 г |
жиры 7.3 г |
углеводы 12.8 г |
Рецепт «Батат, запечённый с пармезаном»:
-
Батат хорошо помыть, обсушить бумажным полотенцем и нарезать брусочками.
-
В отдельной чашечке смешать орегано, мускатный орех, масло оливковое, соевый соус, выдавленный чеснок. Я люблю посолонее, поэтому добавляю ещё щепотку соли, т. к. картофель очень сладкий сам по себе.
-
Добавить смесь к батату, перемешать.
-
Выдавить сок лимона.
-
Выложить сладкий картофель в рукав для запекания. Отправить в разогретую духовку (200 град. верх-низ) на 30 минут. (+- 10 минут, ориентируйтесь на свою духовку)
-
Аккуратно срезать верх рукава (будьте осторожны, не обожгитесь паром!!!). Посыпать пармезаном и отправить снова в духовку на 5-10 минут
-
При подаче посыпать душистым перцем.
Очень вкусно как в горячем, так и в холодном виде!
Приятного аппетита!
Приятного аппетита!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
9 июля nelliundco #
[+5]17 февраля 2023 года nadinhike #
[+5]Большое-большое спасибо
12 мая 2022 года Akira Shinrei #
[+5]23 ноября 2018 года Ofegenia #
Я побоялась добавлять соль, так как соевый соус у меня был ядреный, но как оказалось зря - пришлось присаливать.
24 ноября 2018 года stark2 # (автор рецепта)
29 марта 2017 года Демурия #
29 марта 2017 года stark2 # (автор рецепта)
29 марта 2017 года mtata #
29 марта 2017 года stark2 # (автор рецепта)
я люблю бабат, запекаю его целыми клубнями, начиняю всевозможными творожными начинками
сочетание сладкого с солёным в последнее время очень привлекает меня
29 марта 2017 года mtata #
29 марта 2017 года stark2 # (автор рецепта)
29 марта 2017 года mtata #
29 марта 2017 года stark2 # (автор рецепта)
я его покупаю, когда хороший ангебот
29 марта 2017 года mtata #
29 марта 2017 года stark2 # (автор рецепта)
29 марта 2017 года mtata #
28 марта 2017 года Евгения 1976 # (модератор)
29 марта 2017 года stark2 # (автор рецепта)
28 марта 2017 года Kuss #
28 марта 2017 года stark2 # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: