Вкусный горячий салат, который можно приготовить в качестве основного блюда.
Olga KaПоваренок 5 уровня
- 29 марта 2017, 8:54
- 10999
Запеченный картофельный салат
Ингредиенты для «Запеченный картофельный салат»:
Салат
- Картофель — 1 кг
- Бекон — 100 г
- Сыр твердый (овечий типа греческой гравьеры) — 80 г
- Сыр мягкий (у меня французский сыр с черным перцем Пиренеи.Можно использовать любой мягкий сыр, в том числе колбасный.) — 50 г
- Перец черный — 1/2 ч. л.
- Соль — 1/4 ч. л.
- Орегано — 1 ч. л.
- Масло оливковое — 3 ст. л.
- Шнитт-лук — по вкусу
- Паприка сладкая (копченая) — 1/4 ч. л.
Соус
Майонез
- Масло растительное — 150 мл
- Яйцо куриное — 1 шт
- Горчица — 2 ч. л.
- Сок лимонный — 1 ст. л.
- Перец черный — по вкусу
- Соль — 1/4 ч. л.
- Уксус (виноградный) — 1 ст. л.
- Сахар — 1/2 ч. л.
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
4226 ккал |
белки
75.7 г |
жиры
321.9 г |
углеводы
252.9 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 228.4 ккал |
белки 4.1 г |
жиры 17.4 г |
углеводы 13.7 г |
Рецепт «Запеченный картофельный салат»:
-
Духовку разогреть до 180'. Картофель почистить, порезать крупно, полить оливковым маслом и посыпать орегано. Картофель завернуть в пергамент и запекать в духовке 30-45 мин до мягкости (в зависимости от картофеля).
-
Обжарить бекон без добавления масла до золотистого цвета.
-
Для майонеза поместить все продукты в чашу погркжного блендера и хорошенько взбить. Отмерить и смешать с йогуртом.
-
Сыры натереть на крупной терке.
-
Картофель смешать с частью сыра, беконом и соусом.
-
Выложить в форму для запекания, сверху посыпать оставшимся сыром и копченой паприкой. Запекать до золотистой корочки при 180'.
-
Готовый салат посыпать мелконарезанным шнитт-луком. Подавать горячим.
Приятного аппетита!!!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
20 мая 2017 года inulia68 #
Отдельное спасибо за быстрый майонез!
1 июня 2017 года Olga Ka # (автор рецепта)
5 апреля 2017 года luneva_e #
6 апреля 2017 года Olga Ka # (автор рецепта)
1 апреля 2017 года antonina gil53 #
1 апреля 2017 года Olga Ka # (автор рецепта)
1 апреля 2017 года Bad Robot #
1 апреля 2017 года Olga Ka # (автор рецепта)
31 марта 2017 года Nat W #
[+5]Отдельная благодарность за простейший рецепт майонеза. Никогда его не готовила, казалось слишком заморочно.. А тут так просто и быстро, и на вкус прекрасно!
В общем, спасибище огромное!
P.S. за фото пардон, некогда было "красоту наводить", с пылу, с жару и на стол
1 апреля 2017 года Olga Ka # (автор рецепта)
30 марта 2017 года Wera13 #
31 марта 2017 года Olga Ka # (автор рецепта)
30 марта 2017 года veronika1910 #
30 марта 2017 года Olga Ka # (автор рецепта)
29 марта 2017 года wowan5 #
30 марта 2017 года Olga Ka # (автор рецепта)
29 марта 2017 года natstanv #
30 марта 2017 года Olga Ka # (автор рецепта)
29 марта 2017 года Nat W #
30 марта 2017 года Olga Ka # (автор рецепта)
29 марта 2017 года Марина Бархатова #
30 марта 2017 года Olga Ka # (автор рецепта)
29 марта 2017 года Eva Grimm #
29 марта 2017 года Olga Ka # (автор рецепта)
29 марта 2017 года Демурия #
29 марта 2017 года Olga Ka # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: