Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Домашний хлеб
  • 31 марта 2017, 13:52
  • 9055

Хлеб кукурузный с льняными семечками

Рецепт: Хлеб кукурузный с льняными семечками

Предлагаю рецепт вкусного хлеба - ароматного, полезного... и красивого, не посчитайте это не скромным. Угощайтесь.

Категория: Выпечка Изделия из теста Домашний хлеб

Ингредиенты для «Хлеб кукурузный с льняными семечками»:

Время приготовления:

Количество порций: 10

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
2782.4 ккал 		белки
60.8 г 		жиры
66.1 г 		углеводы
495.2 г
Порции
ккал
278.2 ккал		 белки
6.1 г		 жиры
6.6 г		 углеводы
49.5 г
100 г блюда
ккал
265 ккал		 белки
5.8 г		 жиры
6.3 г		 углеводы
47.2 г

Рецепт «Хлеб кукурузный с льняными семечками»:

  • Замесить тесто. Удобно это сделать в хлебопечке.
    Продукты сложить по инструкции.
    В моей вода, соль, мука, сахар, дрожжи, масло, добавки.
    Сахар я использую тростниковый универсальный от ТМ Мистраль.

  • Через указанное время получим отличное тесто.
    Упругое, мягкое, эластичное.
    Тесто отлично держит форму, значит можно испечь подовый хлеб.
    Обмять тесто, подкатать, сформовать хлеб.

  • Выложить колобок на коврик, поместить в холодную духовку, включив подсветку.
    Оставить на 45 минут на расстойку.
    Можно расстаивать заготовку более привычным для Вас способом.

  • Через 45 минут аккуратно выставить противень в теплое, без сквозняков место.
    Включить духовку на разогрев.
    Сделать на заготовке надрезы, острым лезвием под углом 45 градусов.

  • Отпекать хлеб при 210 градусах с паром, 10 минут.
    Затем, убрав парообразование, при 180 - 190 градусах, 45 - 50 минут, до сухой лучинки.
    При необходимости накрыть хлеб фольгой, предохраняя от сгорания корочки.
    Готовый хлеб остудить на решетке, под льняным полотенцем.

ХЛЕБ - СОЛЬ Вашему дому!
Пеките хлебушек на доброе здоровье!





А вот и аромат поплыл по кухне :



Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей Конкурсные рецепты : Конкурс "Мужчины VS Женщины". Женская команда На завтрак На обед На полдник На праздничный стол На ужин Специальное питание : Для беременных и кормящих / Постное питание

Теги: выпечка хлеб пост гости детям

Вкусы: хлебный печеный

Читать комментарии и отзывы


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Хлеб кукурузный с льняными семечками
Рецепт: Хлеб кукурузный с льняными семечками

Предлагаю рецепт вкусного хлеба - ароматного, полезного... и красивого, не посчитайте это не скромным. Угощайтесь.

Ингредиенты для «Хлеб кукурузный с льняными семечками»:

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Фотографии «Хлеб кукурузный с льняными семечками» от приготовивших (14)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3
Людмила, испекла хлебушек по вашему рецепту, получился просто замечательный! Хрустящая корочка, нежный мякиш, красивый цвет! Из изменений вода+молоко по 160 мл., льняные семечки заменила подсолнечными! Спасибо огромное за рецепт!
Катя, спасибо что обратила внимание и приготовила.
От души БЛАГО ДАРЮ за фото и добрые слова.
Людмила , огромное спасибо за рецепт!
Хлеб очень понравился, но пришлось сделать небольшую корректировку по жидкости.
Пришлось добавить немного воды . Думаю , что это особенности муки..
Тесто замесила в хлебопечке. Разрезала хлеб в теплом состоянии.
Инна, спасибо большое. Какой же красивый и солнечный хлебушек у тебя. Залюбуешься. От души БЛАГО ДАРЮ за фото и добрые слова.
Можно ли сделать муку из кукурузной крупы или лучше купить готовую?
Ой, точно не знаю, но, наверное, можно. Хорошо измельчить в кофемолка и просеять.
Любим выпечку из кукурузной муки! Понравился хлеб! От рецепта не отступала. Тесто замешивала опарным способом, поднималось оно в мультиварке. Людмила, спасибо за рецепт! С Поваренком дня ! Успехов!
Лора, спасибочки,
как же мне приятно что хлебушек тебя заинтересовал
и так его прекрасно ты испекла, РАСЧУДЕСНЫЙ ХЛЕБУШЕК!
БЛАГО ДАРЮ от души, дорогая моя.
МульЁн спасибо за такое доверие.
Хлеб очень вкусный, с хрустящей корочкой. Тесто замешиваю на опаре. Спасибо за рецепт! Высший балл.
Спасибо Вам огромное, очень приятно что хлеб понравился.
Замечательный хлеб!!! Спасибо, Людмила, нам очень понравился !!! Люблю кукурузный хлеб. У него какая-то по особенному вкусная корочка. С удовольствием буду печь ещё.
Ох, как же мне приятно что приглянулся рецептик и понравился хлеб.
Спасибо большое, Лариса. Да , и мне очень нравится выпечка с кукурузной мукой.
Очень нежный,вкусный и желтенький, у меня без куркумы и семян,но все равно здорово
Ах какая красотища, спасибо огромное . Мне очень приятно что Вы нашли рецепт и испекли.
Спасибо Вам огромное.
Очень вкусный хлебушек!
Сразу получился, несмотря на небольшой опыт💃

Пекла в мультиварке на режиме выпечка час.Едим с льняным маслом и солью.Понравился даже ребенку👍.красивый и без куркумы.
Спасибо за рецепт!
Хороший хлебушек! Готовила половину порции, использовала кунжутное семя. Людмила, большое спасибо за рецепт!
Спасибо за доверие и такое красивое воспроизведение рецепта.
Очень вкусный хлеб,прямо можно сказать пирог получился ,но не такой красивый как у вас.Благодарю ,Людочка!
У меня мама и тетушка такие хлебцы пекли- прямо слезу вышибло Ваше фото!
Моя тоже так делала бабуля,взгрустнулось ...
↑Ответ для Ольга6119
Олечка, бегу по сайту быстро, поэтому отломила твоего чудесного хлебушка - и дальше побежала!
Мила,а что на сухую ,приходи на чай ,может еще на что
Так ж ведь я завсегда готова, Олюшка! Я оооочень быстрая на подъем!
↑Ответ для Ольга6119
Оля, спасибо огромное. Очень красивый вышел у Вас хлеб, замечательное фото.
Что значит "отпекать с паром"? У меня духовка "ровесница века", ей такие опции не знакомы. А без пара этот хлебушек испечь получится?
Опция эта делается очень просто- ставите на дно духовки плошку с водой,разогреваете духовку как следует- вода закипает,начинается испаряться, тогда и ставите противень с выпечкой-через 10-15мин убираете эту воду-вот и вся премудрость! У меня духовка новая, с наворотами, по большей части ненужными, а всю дрожжевую выпечку делаю только так-иначе тесто засыхает, а не печется!Удачи!
Жаль, что не видно всю буханочку, она такая красивая вышла, но хотелось и мякиш показать во всей красе. Ладно, у себя на страничке выложу не обрезанную фотографию и буду сама любоваться))
Делала хлеб из половины нормы, но получилась славненькая такая буханочка. Вместо семени льна добавила слегка обжаренные зёрнышки подсолнуха, с ними тоже получилось вкусно. Это мой первый опыт выпечки кукурузного хлеба, поэтому сравнить не с чем. И всё равно могу сказать, что не заморочно и вкусно.
Спасибо. Очень приятно что понравилось, я очень рада.Красивое фото, еще раз спасибо.
Интересное сочетание,а как насчёт ржаной закваски вместо дрожжей? Никто не пробовал? Мы дрожжи не используем в принципе,но думаю должно получиться не хуже
Думаю - не хуже, одно время пекла хлеб на закваске.если испечете, отпишитесь.
Людмила, а если печь в ХП, сколько по времени готовить, не подскажите? Очень понравился хлебушек, а духовка не работает
Спасибо. Думаю на режиме "Французский", 3.40.
Очень интересный хлебушек! Такой своеобразный вкус и аромат....С супами идет просто отлично! Единственное-семечки постоянно на зубах поскрипывают)) Обязательно буду готовить еще!
Какой красавец у Вас получился! Спасибо большое за интерес и выбор моего рецепта. Спасибо за фото-привет.
Соблазнилась, буду толстеть на вашем роскошном хлебе))) ну как пройти мимо?!!!!
Ну Вы уж не сразу всю булку то? А то ругать нас с Вами будут...
Людмила, добрый день! Испекла Ваш хлебушек - очень понравился! Нежный мякиш с приятным вкраплением льняных семечек, гармоничный вкус. К сожалению, не оказалось куркумы, поэтому цвет не такой яркий, как у Вас, но это не испортило впечатления. Спасибо большое, очень хороший рецепт!
Оль, цвет это замечательно конечно, но какой высокий и статный пушистик получился! ну так и хочется отрезать краюху! Обожаю фото такого хлеба, умиротворяет оно..
Мила, спасибо! Высокий получился потому, что в форме испекла.
↑Ответ для olga2121972
Очень красивый, пористый, высокий!
Спасибо, Мариночка! Очень приятно...
↑Ответ для olga2121972
Олечка, спасибо огромное. Цвет не главное здесь, а вот мякиш у Вас превосходный Шикарный хлеб ! БРАВО!
Спасибо...
Вкусный и ароматный хлебушек с хрустящей корочкой и интересным мякишем. Резали еще горячим, куркума у меня с Грузии такая яркая и ядреная. Как солнышко хлеб получился!
Спасибо!!!
Олечка, как же порадовала ты меня, очень дорого твое внимание и отзыв. А фото очень украсило рецепт. Спасибо огромное.
Такой яркий, ароматный хлебушек! Спасибо Вам большое за рецепт! Кукурузную муку сделала из крупы, месила и пекла хлебопечка.
Ай, как здорово! Какая Вы молодец, сама муку сделала! Супер фото, очень яркий хлебушек! Спасибо большое за доверие к рецепту.
Страницы: 1 2 3
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с террасой V090 "Нью Рочелле"

Каркасный дом с террасой V090 "Нью Рочелле"
Каркасный дом V375 "Тампа"

Каркасный дом V375 "Тампа"
Каркасный дом с террасой V223 "Монтана"

Каркасный дом с террасой V223 "Монтана"
Ещё 578 проектов
Главный рецепт
в вашей жизни

Хотите дом с кухней мечты? В нашем телеграм-канале мы делимся пошаговыми инструкциями и честными советами по строительству домов.

Перейти на канал

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование постные рецепты домашние напитки зимние рецепты весенние рецепты летние рецепты осенние рецепты

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 709 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки