Простейшее, но очень вкусное блюдо. По сути это мезе – одна из многочисленных турецких закусок, которые подают в начале трапезы. Ее можно намазывать на хлеб. Очень вкусно также с запеченным мясом и рыбой, а так же как заправка к салатам.
wowan5Поваренок 7 уровня
- 4 апреля 2017, 16:12
- 6625
Турецкий петрушечный дип
Ингредиенты для «Турецкий петрушечный дип»:
- Йогурт — 200 г
- Петрушка (у меня замороженная) — 1 пуч.
- Чеснок — 2 зуб.
- Лимон (сок и цедра) — 0.5 шт
- Паста тахинная — 1 ст. л.
- Масло оливковое — 3 ст. л.
- Перец красный жгучий — по вкусу
- Соль — по вкусу
Время приготовления:
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
982.8 ккал |
белки
17.7 г |
жиры
74.4 г |
углеводы
65.9 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 213.7 ккал |
белки 3.8 г |
жиры 16.2 г |
углеводы 14.3 г |
Рецепт «Турецкий петрушечный дип»:
-
Наши продукты требуемые для готовки.
Если нет тахинной пасты, то взять семена кунжута, пождарить и потолочь. -
С половинки лимона снять цедру и выдавить сок.
Петрушку порубить ножом. Положить йогурт в тарелку. Добавить петрушку и цедру с лимона. -
Натереть чеснок и выложить на петрушку. Сверху полить лимонным соком.
Добавить тахинную пасту. -
Все хорошо перемешать и посолить по вкусу. Дать настояться около 10 минут.
-
При подаче полить маслом и посыпать красным перцем.
Очень вкусен это соус с запеченным мясом, у меня была курица.
Или просто с хлебом
Приятного аппетита
Или просто с хлебом
Приятного аппетита
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
4 апреля 2017 года Марина Бархатова #
4 апреля 2017 года wowan5 # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: