Свиная корейка, запеченная под шапкой грибов и помидоров.
masha mrПоваренок 0 уровня
- 8 апреля 2017, 7:18
- 2351
Мясо "Хаврошка"
![Рецепт: Мясо "Хаврошка"](https://www.povarenok.ru/data/cache/2017apr/08/18/1979456_46853-710x550x.jpg "Рецепт: Мясо "Хаврошка"")
Ингредиенты для «Мясо "Хаврошка"»:
- Свинина — 1000 г
- Соль — по вкусу
- Перец черный — по вкусу
- Лук репчатый — 1 шт
- Шампиньоны (Я брала замороженные, если вы возьмете свежие-будет в 100 раз вкуснее и ароматнее))) — 300 г
- Масло растительное — 1 ст. л.
- Масло сливочное (Немного для усиления вкуса грибов)
- Помидоры черри — 5 шт
- Моцарелла
Время приготовления:
Количество порций: 4
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
2797.7 ккал |
белки
175.1 г |
жиры
230.2 г |
углеводы
15.1 г |
| Порции | |||
| ккал 699.4 ккал |
белки 43.8 г |
жиры 57.6 г |
углеводы 3.8 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 187.8 ккал |
белки 11.8 г |
жиры 15.4 г |
углеводы 1 г |
Рецепт «Мясо "Хаврошка"»:
-
Мясо натираем солью и перцем по вкусу. На сковороду наливаем растительное масло разогреваем и выкладываем мясо. Обжариваем с обеих сторон мясо, так, чтобы образовалась небольшая корочка. Делаем мы это для того, чтобы мясо было сочным, а не высохло в духовке и не превратилось в жесткое))Выкладыааем мясо со сковороды в подготовленную форму.
-
На сковороду в которой обжаривалось мясо выкладываем лук. Обжариваем.
К обжаренному луку выкладываем грибы и жарим до тех пор пока жидкость не выпарится. Клажем кусочек сливочного масла. Снимаем сковороду, даем маслу растаить и выкладываем грибочки на мясо. -
Далее режем черри и выкладываем поверх грибов.
Режем мацареллу пластинами и выкладываем поверх помидоров. Отправляем в духовку на 180-200градусов, в зависимости от мощности вашей печки. Ждемс 30 минут. Готово))Подавать можно со свежими овощами, а для мужчин можно и с картофельные пюре👌
Пы. сы Заранее извиняюсь за вид, так пришли мои папа с дочкой с улицы и было не до красоты, все требовали кушать)))Приятного аппетита, надеюсь мой рецепт вам понравится))
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
2 января 2019 года ТПАвкс #
8 апреля 2017 года kanalia #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: