Дорогие поварята! Сегодня предложу вам необычайно вкусное блюдо! Попробовав хоть раз - невозможно не влюбиться! В нём гармоничное сочетание всех вкусов: сладкого, солёного, кислого, горького и нейтрального. Одно их самых любимых блюд в нашей семье! Продукты все доступны, стоит лишь только собрать их в единое гармоничное целое. Угощайтесь!
Светланка g980Поваренок 9 уровня
- 19 апреля 2017, 3:41
- 11947
Мясо "Экзотика"
![Рецепт: Мясо "Экзотика"](https://www.povarenok.ru/data/cache/2017apr/18/26/1990109_64007-710x550x.jpg "Рецепт: Мясо "Экзотика"")
Ингредиенты для «Мясо "Экзотика"»:
- Говядина — 500 г
- Огурец (большой) — 2 шт
- Рис — 300 г
- Вода (примерно) — 1 л
- Соевый соус — 3 ст. л.
- Уксус (70%) — 0,3 ч. л.
- Кунжут — 1,5 ст. л.
- Соль (1 ч.л. в мясо, 1 ч.л. в рис) — 2 ч. л.
- Сахар — 3 ч. л.
- Корица (без горки) — 1 ч. л.
- Перец красный жгучий — 0,5 ч. л.
- Масло растительное — 3 ст. л.
- Зелень — 5 веточ.
Время приготовления:
Количество порций: 5
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
2459.1 ккал |
белки
127.7 г |
жиры
125.1 г |
углеводы
205.8 г |
| Порции | |||
| ккал 491.8 ккал |
белки 25.5 г |
жиры 25 г |
углеводы 41.2 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 110.3 ккал |
белки 5.7 г |
жиры 5.6 г |
углеводы 9.2 г |
Рецепт «Мясо "Экзотика"»:
-
Мясо нарезать против волокон тонкими длинными ломтиками.
-
В сковороду налить масло и тушить мясо на медленном огне под крышкой до готовности. Я тушила час, подливая воду периодически.
-
За пять минут до готовности добавить соль, сахар, корицу. Перемешать. Мясо готово. (Можно использовать свинину).
-
Огурец помыть. Разрезать вдоль пополам. Каждую половинку нарезать тонкими ломтиками наискось.
-
И замариновать огурцы в соевом соусе и уксусе, перемешать несколько раз. Добавить красный перец, мелко рубленный. Остроту подбирайте для себя индивидуально. Перец мне попался не очень горький.
-
В подсоленной воде отварить рис.
-
Собираем блюдо: Мясо перемешать с огурцами и маринадом.
-
Добавить слегка обжаренный кунжут. Перемешать. Все вкусы на данном этапе перемешаются.
-
На тарелочку выложить рис, затем мясо с огурцами, сверху полить соусом-маринадом, посыпать кунжутом, красным перцем и зеленью. Время приготовления указано без учета времени на тушение мяса.
Мясо "Экзотика" готово! Угощайтесь!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
19 апреля 2017 года zabava za #
19 апреля 2017 года Светланка g980 # (автор рецепта)
19 апреля 2017 года mtata #
19 апреля 2017 года jannasimf #
19 апреля 2017 года Светланка g980 # (автор рецепта)
19 апреля 2017 года СНежк_а #
19 апреля 2017 года Светланка g980 # (автор рецепта)
19 апреля 2017 года yugai ludmila65 #
19 апреля 2017 года Светланка g980 # (автор рецепта)
19 апреля 2017 года mtata #
19 апреля 2017 года Светланка g980 # (автор рецепта)
19 апреля 2017 года mtata #
19 апреля 2017 года Светланка g980 # (автор рецепта)
19 апреля 2017 года Kuss #
19 апреля 2017 года Светланка g980 # (автор рецепта)
19 апреля 2017 года elenlazz #
19 апреля 2017 года Светланка g980 # (автор рецепта)
19 апреля 2017 года ogiway #
19 апреля 2017 года Светланка g980 # (автор рецепта)
Спасибо большое! Ты у нас специалист!
19 апреля 2017 года ogiway #
19 апреля 2017 года Светланка g980 # (автор рецепта)
19 апреля 2017 года ogiway #
19 апреля 2017 года bastor75 #
19 апреля 2017 года Светланка g980 # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: