В столовой на обед с удовольствием беру салат капустный, как не пробовала приготовить подобный сама - вкусно, но не он. Повезло, нашла рецепт в интернете. Предлагаю вам, мои дорогие. Всё оказалось очень просто - способ приготовления и соотношение ингредиентов.
gorelgenaПоваренок 4 уровня
- 21 апреля 2017, 16:43
- 29417
Салат "Капустный"
Ингредиенты для «Салат "Капустный"»:
- Капуста белокочанная / Капустa (нашинкованной) — 500 г
- Морковь — 1 шт
- Уксус (3%, например, рисовый) — 4 ст. л.
- Сахар (без горки) — 1 ст. л.
- Соль (с маленькой горкой, ~ 6 г) — 1 ч. л.
- Масло растительное (подсолнечное, оливковое) — 2 ст. л.
Время приготовления:
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
517.1 ккал |
белки
10 г |
жиры
30.6 г |
углеводы
50.7 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 73.9 ккал |
белки 1.4 г |
жиры 4.4 г |
углеводы 7.2 г |
Рецепт «Салат "Капустный"»:
-
Нашинкованную капусту с солью и уксусом прогреть в эмалированной кастрюле (я готовила в керамической сковороде) на большом огне 2-3 минуты, постоянно помешивая.
-
Капуста уменьшится в объеме.
В теплую капусту добавить сахар, перемешать. Остудить. -
Добавить натертую на крупной терке морковь, растительное масло. Перемешать.
-
Охладить в холодильнике 1-2 часа.
Салат готов.
Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6804
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
21 апреля 2017 года jannasimf #
21 апреля 2017 года gorelgena # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: