• 25 апреля 2017, 0:21
  • 7367

Кекс шоколадно-ванильный "Идеал"

Рецепт: Кекс шоколадно-ванильный Идеал

Фантастический кекс с мягкой, нежной структурой. Абсолютно не сухой, влажный и тающий во рту, на следующей день после выпечки становится только вкуснее. Кекс настолько вкусен, что я призадумалась, может и можно иногда позволить себе отступить от своих правил "печь без сливочного масла, " да и побаловать семью. На сайте много двухцветных кексов, просмотрела много вариантов, этот несколько отличается по составу и рецептуре. Отведать не хотите ли?

Категория: Выпечка Изделия из теста Кексы

Ингредиенты для «Кекс шоколадно-ванильный "Идеал"»:

Шоколадное тесто

Ванильное тесто

Время приготовления:

Количество порций: 8



Рецепт «Кекс шоколадно-ванильный "Идеал"»:

Растопить шоколад на водяной бане.

Молоко вскипятить, влить в растопленный шоколад и хорошо перемешать.

Взбить размягченное сливочное масло с сахаром, затем по одному добавить яйца, каждый раз тщательно взбивая.

Добавить шоколадную смесь к масляной, хорошо перемешать.

Муку, разрыхлитель и какао-порок просеять. Добавить к шоколадной смеси. Тщательно перемешать, чтобы не было комочков.

Приготовить ванильное тесто. Муку смешать с разрыхлителем и просеять. Взбить масло с сахаром и ванильным сахаром, добавить яйца по одному, немного муки (несколько ложек), сметану, хорошо перемешать и добавить оставшуюся муку. Тщательно перемешать, чтобы не было комочков.

Форму для кекса смазать сливочным маслом. Выкладывать тесто ложкой в форму в шахматном порядке, ложку шоколадного, ложку белого и т. д. пока не закончится все тесто.

Разогреть духовку до 180 С. Выпекать кекс 45-50 минут до готовности. Готовность проверить деревянной шпажкой.

Готовый кекс остудить и подавать.

Приятного чаепития Вам и вашим близким.







BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Кекс шоколадно-ванильный Идеал
Описание: Фантастический кекс с мягкой, нежной структурой. Абсолютно не сухой, влажный и тающий во рту, на следующей день после выпечки становится только вкуснее. Кекс настолько вкусен, что я призадумалась, может и можно иногда позволить себе отступить от своих правил "печь без сливочного масла, " да и побаловать семью. На сайте много двухцветных кексов, просмотрела много вариантов, этот несколько отличается по составу и рецептуре. Отведать не хотите ли?


Фотографии «Кекс шоколадно-ванильный "Идеал"» от приготовивших (2)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2
Кекс получился мягкий, воздушный не сухой, шоколад хорошо вписался во вкусовую гамму! Готовить легко, ингредиенты доступны, весовая составляющая по рецепту без моих изменений и дополнений, результат отличный! Для домашнего чаепития отличный вариант, да и гостям преподнести такой кекс не зазорно – яркий разрез, великолепный вкус! Светочка, спасибо!
Лилечка, по фото уже видно, что результат отменный! Спасибо преогромное! Очень рада, что все получилось
и порадовало!!!
Светик, кекс великолепный! Спасибо тебе, дорогая!!!
Вкусный кекс, яркий, красивый! Только у меня что то пошло не так и по текстуре кекс очень напомнил пирожное "картошка". А так как мы его любим, то и кекс не разочаровал и мы с удовольствием почаевничали.
Спасибо!
Спасибо, Олюшка! Почему интересно так вышло. Я в выпечке не слишком большой спец, поэтому ресстерялась
Может шоколад или мука скорее всего в Грузии у нас сильно отличается. Попробую еще раз
Люблю кексы! Спасибо за рецепт, стоит попробовать!)
Супер кекс!!!!! Спасибо за рецепт!!!!
Очень люблю влажные кексики! Подскажите, топленое молоко принципиально?
Необязательно. Можно любое молоко.
Спасибо за быстрый ответ. Буду печь.
Красивый кекс! И с шоколадом - беспроигрышный вариант!!
Шикарнейший кекс!!!
Светик! Чудесный кекс! Красота!
Какой красавец получился,супер!
Восхитительный разрез,Светуля!Кекс-сказка!
Спасибо, солнышко!
Светочка, какой красивый кекс! Просто прелесть!
Светуля,ну до чего же красиво... Фото-супер!
Спасибо, Машунь! Огромное спасибо!!!!
Светочка, прекрасный кекс, вкусно и красиво!
Спасибо, Танечка!!!!
Светочка, чудесный кекс!!!+++! Фото очень красивые!
Спасибо, Танечка, большое!!!!
Какой красавчик
Олюшка, спасибо!
Света, шикарная выпечка
Спасибо, Вероника!!!
Светочка! Рада тебя видим с рецептом!
Вкусьнючий и чудесный кекс получился! Умничка!
Иришенька, благодарю! Вот вылезла из подполья
Забрала
Олюшка, спасибо!
Светочка, шикарный кекс
Юленька, благодарствую!
Страницы: 1 2
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Верите ли вы в народные приметы?


Уже 1935 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки