• 25 апреля 2017, 0:21
  • 10576

Кекс шоколадно-ванильный "Идеал"

Рецепт: Кекс шоколадно-ванильный "Идеал"

Фантастический кекс с мягкой, нежной структурой. Абсолютно не сухой, влажный и тающий во рту, на следующей день после выпечки становится только вкуснее. Кекс настолько вкусен, что я призадумалась, может и можно иногда позволить себе отступить от своих правил "печь без сливочного масла, " да и побаловать семью. На сайте много двухцветных кексов, просмотрела много вариантов, этот несколько отличается по составу и рецептуре. Отведать не хотите ли?

Категория: Выпечка Изделия из теста Кексы

Ингредиенты для «Кекс шоколадно-ванильный "Идеал"»:

Шоколадное тесто

Ванильное тесто

Время приготовления:

Количество порций: 8

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
4615.1 ккал
белки
79.3 г
жиры
247.7 г
углеводы
520.3 г
Порции
ккал
576.9 ккал
белки
9.9 г
жиры
31 г
углеводы
65 г
100 г блюда
ккал
339.3 ккал
белки
5.8 г
жиры
18.2 г
углеводы
38.3 г

Рецепт «Кекс шоколадно-ванильный "Идеал"»:

  • Растопить шоколад на водяной бане.

  • Молоко вскипятить, влить в растопленный шоколад и хорошо перемешать.

  • Взбить размягченное сливочное масло с сахаром, затем по одному добавить яйца, каждый раз тщательно взбивая.

  • Добавить шоколадную смесь к масляной, хорошо перемешать.

  • Муку, разрыхлитель и какао-порок просеять. Добавить к шоколадной смеси. Тщательно перемешать, чтобы не было комочков.

  • Приготовить ванильное тесто. Муку смешать с разрыхлителем и просеять. Взбить масло с сахаром и ванильным сахаром, добавить яйца по одному, немного муки (несколько ложек), сметану, хорошо перемешать и добавить оставшуюся муку. Тщательно перемешать, чтобы не было комочков.

  • Форму для кекса смазать сливочным маслом. Выкладывать тесто ложкой в форму в шахматном порядке, ложку шоколадного, ложку белого и т. д. пока не закончится все тесто.

  • Разогреть духовку до 180 С. Выпекать кекс 45-50 минут до готовности. Готовность проверить деревянной шпажкой.

  • Готовый кекс остудить и подавать.

  • Приятного чаепития Вам и вашим близким.







BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Кекс шоколадно-ванильный "Идеал"
Рецепт: Кекс шоколадно-ванильный "Идеал"

Фантастический кекс с мягкой, нежной структурой. Абсолютно не сухой, влажный и тающий во рту, на следующей день после выпечки становится только вкуснее. Кекс настолько вкусен, что я призадумалась, может и можно иногда позволить себе отступить от своих правил "печь без сливочного масла, " да и побаловать семью. На сайте много двухцветных кексов, просмотрела много вариантов, этот несколько отличается по составу и рецептуре. Отведать не хотите ли?

Ингредиенты для «Кекс шоколадно-ванильный "Идеал"»:

Фотографии «Кекс шоколадно-ванильный "Идеал"» от приготовивших (3)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2
Светочка, шикарный кекс
Юленька, благодарствую!
Офигенный кекс Светик !!!!!!!!!!!!!!!!!!
Ага, Светулькин, нереально вкусный! Спасибо!
нереально вкусный!
Верю, верю!!!
Дивный кекс, Светуля! Конечно, на сливошшшном масле вкуснотища! И структура, и аромат! На растительном так не будет все равно. Поэтому позволяй себе иногда, дорогая! И нас балуй! Ишь, а то запропала совсем!
На растительном не так, это точно. Уж иногда позволю . Да вот, пропала, депрессия , понимаешь ли
Понимаю! Но... не принимаю и скучаю! Встрепетывайся давай! На кухне депрессия сразу проходит!
Ответ для Svetttttt
Это что за новости,красотуля?!Не сметь,весна уже пришла!!
Вот весна то и виновата
Светочка замечательный кекс
Спасибо, Танюша!
прекрасный кекс, срез такой красивый, видно текстура пористая и нежная
Мариночка, большое спасибо!!!!
Светик! Шикарный, очень красивый кексик! А как ты думаешь, в мульте пропечется?
Натуль, я с выпечкой в мульте на Вы, пеку, но проверенные и уже кем то испечённые рецепты. Думаю, пропечется. Спасибо, Натуль!
Восхитительный кекс, а разрез мне напомнил розу. Шикарные фото, Света, браво!
Людмилочка, спасибо большое! На разных срезах разные узоры выходят, и роза, и лошадка, и клякса
здорово!
Шикарно , красивый разрез , очень нежно выглядит
Танечка, сердечно благодарю!
Светочка, шикарный кекс! Очарована разрезом! Забираю!
Олюшка, на доброе здоровье! И спасибо большое!!!!!!
Светочка, чудесный кекс! Забрала в кк, спасибо!
Пеки на доброе здоровье ! Спасибо, Оленька!!!!
Света, а форма какого диаметра?
Светулькин, диаметр формы 24, минус дырка
ага-ага... Надо в план вписывать, но уже на май
Шикарная выпечка, а срез...ммм.... Отличная структура на срезе, бархатистая
Танюш, спасибо! Да, бархатистая, именно!
Страницы: 1 2
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Главный рецепт
в вашей жизни

Хотите дом с кухней мечты? В нашем телеграм-канале мы делимся пошаговыми инструкциями и честными советами по строительству домов.

Рубрикатор рецептов

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 709 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки