Версия для печати
  • 27 апреля 2017, 14:02
  • 33717

Картофельный суп "Простой"

Рецепт: Картофельный суп Простой

Всем привет! Хочу предложить Вашему вниманию очень простой в приготовлении, из продуктов, которые практически всегда есть у каждой хозяйки, вкусный, наваристый суп с ярким мясным вкусом. Готовится суп быстро. Угощайтесь!

Категория: Бульоны и супы Горячие супы Другие супы

Ингредиенты для «Картофельный суп "Простой"»:



Рецепт «Картофельный суп "Простой"»:

Картофель очистить, помыть и произвольно порезать (не крупно).

Лук мелко порезать.

Разморозить фарш и хорошо "разбить" его, чтобы не было крупных кусочков.

Растопить сливочное масло и обжарить лук до приятного золотистого цвета. Снять с огня. Добавить гранулированный или свежий чеснок, пропущенный через пресс. Перемешать. Накрыть крышкой и убрать пока в сторонку.

Воду довести до кипения, опустить картофель и варить до полуготовности последнего. Добавить соль. Перемешать.

Добавить фарш, хорошо перемешать, огонь убавить до минимального и варить около 10-15 минут.

Добавить содержимое со сковороды, перемешать. Довести до кипения. Варить пару минут.

Яйцо разбить в небольшую чашку, добавить перец, куркуму и хорошо взбить вилкой.

Тонкой струйкой, постоянно помешивая, добавить в кастрюлю взбитое яйцо.

Добавить лавровый лист, дать покипеть супу 3-5 минут. Огонь отключить.

Добавить измельченную свежую или сухую зелень. Перемешать и дать настояться супу минут 10.

Приятного аппетита!







Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6718


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Картофельный суп Простой
Описание: Всем привет! Хочу предложить Вашему вниманию очень простой в приготовлении, из продуктов, которые практически всегда есть у каждой хозяйки, вкусный, наваристый суп с ярким мясным вкусом. Готовится суп быстро. Угощайтесь!


Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3
Очень понравился суп! Крайне редко готовлю первые блюда без крупы. И этот рецепт меня приятно удивил вкусом. А яйцо нежности добавляет. Спасибо, Женя, за рецепт!
Ларочка, очень аппетитный суп на тарелочке. Спасибо большое и тебе
Суп очень вкусный! Спасибо большое за рецепт!
Мне приятно. Спасибо за фото.
Какой интересный рецепт супа!!!
Женечка! Шикарный супчик получился! Быстро, просто и очень вкусно! Лучок обжарила вместе с морковкой. Спасибо большое за рецепт!
Людочка, классный у тебя суп, густой, наваристый!!
Спасибо большое за похвалу!
Ответ для Сурик
Отличный, наваристый суп у тебя получился, Людок
Ответ для Сурик
Людочка, классный супчик, просто и вкусно !!!
Спасибо большое, Галочка, за похвалу!!!
Понравился супчик! Лёгкий, простой и в тоже время очень вкусный, уютный и согревающий.
Женечка, спасибо за замечательный рецепт!
Женечка, очень эффектное фото Спасибо за доверие и высокую оценку.
Великолепный, сытный, душевный, согревающий супчик! Мясной, наваристый, очень вкусный! Готовится просто, отличный результат! Женечка, огромное спасибо за такой замечательный рецепт!!! Обязательно буду повторять! Рекомендую!
Ой, Машенька, спасибо большое за выбор рецепта и очень аппетитную тарелочку с супом
Женечка, дорогая, суп просто восхитительный получился! Огромное тебе спасибо за такой прекрасный рецепт!
Ответ для masha vet
Машенька,очень аппетитный и вкусный супчик!
Ларочка, огромное спасибо солнышко! Супчик замечательный! Очень рекомендую попробовать
Я тоже, уже не один раз, готовила Ваш супчик .Очень,очень вкусно!!! Нам он даже больше нравиться ,чем с фрикадельками ! Спасибо за рецепт!
Очень вкусный, очень быстрый и легкий супчик.
Спасибо, Катюша!
Собираясь на море, взяла с собой ваш рецепт, ибо очень простой суп. Это потрясающе! Невероятно вкусный, не ожидала что прямо настолько он мне понравится. Огромное спасибо от всей моей семьи
Пожалуйста! А Вам спасибо за доверие и фото.
Женечка,отличный супчик!!!!
Класс!!!
Мне суп понравился,а вот сыночек мой не оценил.
У каждого свои вкусы.
Хороший рецепт простого супа ! Есть ещё один очень простой супчик -"Быстрый суп"- лук, морковь ,картофель, капуста рубятся ,как для щей , складывается в кастрюлю слоями вместе с фаршем ,добавляется лавр ,томат. паста или помидоры очищенные ,заливается бульоном или кипятком и....на среднем огне томится 30 мин . после закипания .Готовлю периодически - никогда не подводил .А за Ваш рецепт .Вы молодец!
Я тоже часто делаю подобный суп,только без яйца Попробую добавить.Только я фарш разбавляю водой и потом вливаю в кипящую воду,чтобы была однородная масса.
А я обжариваю фарш с луком и морковью, а потом добавляю в суп!
очень вкусно получилось. как я сама не догадалась так сделать? век живи- век учись! спасибо за идею!
Ой-йо-йой! Какой шикарный Рецептик! 😜
Очень вкусно, Женя
этакие ,ленивые фрикадельки получились в супе? вкусно,должно быть. возьму ка на пробу. при случае сготовлю.потом расскажу о впечатлениях.
Простой и вкусный супчик! Я как-то не догадывалась фарш опускать в суп все фрикадельки да фрикадельки или просто бульон с мясом.Я тоже кладу в суп яйцо в самом конце.Иногда варю суп со шкварками выбрав их со сковороды и на сале обжариваю лук.Добавляю шкварки в самом конце,когда картофель сварится,выливаю яйцо,зелень,укроп зеленый и лаврушку.Иногда в картофельный суп кладу клецки,когда не лень готовить тесто для них.
Женечка, великолепный супчик!!!
Спасибо, Людочка!
Страницы: 1 2 3
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
ВКонтакте
Facebook