Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из мяса Горячие блюда из говядины

KussПоваренок 6 уровня

28 апреля 2017, 9:03
3937

Оссобуко с фасолью в мультиварке

Очень сытное, "брутальное" мужское блюдо. Настолько полюбилось моему мужу, что он даже выучил новое для себя слово.

Категория: Горячие блюда Блюда из мяса Горячие блюда из говядины

Ингредиенты для «Оссобуко с фасолью в мультиварке»:

Говядина (кусочки голяшки) — 3 шт
Фасоль — 1 стак.
Помидор — 2 шт
Сок томатный — 100 мл
Вино красное сухое — 100 мл
Томаты вяленые — 2 шт
Сельдерей черешковый — 1 шт
Маслины — 6 шт
Лук репчатый — 1 шт
Соус-маринад — 3 ст. л.
Смесь перцев — по вкусу
Перец красный жгучий — по вкусу

Время приготовления: 140 минут

Количество порций: 3

Рецепт «Оссобуко с фасолью в мультиварке»:

Кусочки говяжьей голяшки замариновать в смеси соуса-маринада "Террияки" от ТМ "Киккоман" и красного сухого вина, поперчив с одной стороны смесью перцев, а с другой хлопьями красного жгучего перца. Убрать в холодильник на срок от 4-х часов до 2 суток. Затем обжарить на большом огне. Лук измельчить и тоже обжарить с добавлением 1 ст. л. соуса-маринада "Террияки" от ТМ "Киккоман". Затем добавить 50 мл. красного сухого вина и выпарить его.
В чашу мультиварки насыпать стакан фасоли залить ее 200 мл. кипятка, сверху выложить обжаренное мясо, лук, измельченные помидоры и вяленые томаты. Добавить 100 мл. томатного сока. Любители могут на этом этапе добавить еще вина.
Установить режим "Тушение" на 2 часа. За 10 минут до готовности добавить к блюду нарезанный тонкими ломтиками черешковый сельдерей и маслины.
Все готово! Можно приглашать семью к столу!
Мясо, приготовленное по этому рецепту, получается очень нежным, распадающимся на волокна, но при этом обладающим насыщенным вкусом.
Приятного аппетита!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На обед : На второе На ужин : На горячее

Теги: обед ужин

Вкусы: мясной фасолевый яркий насыщенный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/140581/]Оссобуко с фасолью в мультиварке[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/140581/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2017apr/24/10/1995464_18558-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из  мяса -> Горячие блюда из говядины
Очень сытное, "брутальное" мужское блюдо. Настолько полюбилось моему мужу, что он даже выучил новое для себя слово.

Ингредиенты: Говядина, Фасоль, Помидор, Сок томатный, Вино красное сухое, Томаты вяленые, Сельдерей черешковый, Маслины, Лук репчатый, Соус-маринад, Смесь перцев, Перец красный жгучий.
Тэги: обед, ужин.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Оссобуко с фасолью в мультиварке
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2017apr/24/10/1995464_18558-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Оссобуко с фасолью в мультиварке" title="Рецепт: Оссобуко с фасолью в мультиварке"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Очень сытное, "брутальное" мужское блюдо. Настолько полюбилось моему мужу, что он даже выучил новое для себя слово.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/6/">
          Горячие блюда
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/7/">
          Блюда из  мяса
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/58/">
          Горячие блюда из говядины
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Оссобуко с фасолью в мультиварке»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2235">Говядина</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1864">Фасоль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1443">Помидор</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/4339">Сок томатный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2360">Вино красное сухое</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/7046">Томаты вяленые</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1618">Сельдерей черешковый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1065">Маслины</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1011">Лук репчатый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/21455">Соус-маринад</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3014">Смесь перцев</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/5217">Перец красный жгучий</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/112/">ужин</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/140581/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Оссобуко с фасолью в мультиварке

Категория: Горячие блюда › Блюда из мяса › Горячие блюда из говядины

Ингредиенты для «Оссобуко с фасолью в мультиварке»:

Говядина Фасоль Помидор Сок томатный Вино красное сухое Томаты вяленые Сельдерей черешковый Маслины Лук репчатый Соус-маринад Смесь перцев Перец красный жгучий

Тэги: обед, ужин

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

285

Крок-месье «Умереть от удовольствия»

98
786
21211

Фотографии «Оссобуко с фасолью в мультиварке» от приготовивших (3)

Комментарии и отзывы

28 апреля 2017 года Беннито #

Наташа! ПиСча Богов!

Даже не знаю..что может быть вкусней?

Забрала! Суппппер!

28 апреля 2017 года Kuss # (автор рецепта)

Ириша! Большущее спасибо!

Ну наверное много чего есть и вкуснее, но во всяком случае мои мужчины до ужина не хлопали дверкой холодильника!

28 апреля 2017 года Беннито #

Для меня такое мяско

мечта!

28 апреля 2017 года Kuss # (автор рецепта)

Смело воплощай! Но блюдо довольно тяжелое, все-таки говядина и фасоль, а я еще и бутик с костным мозгом слопала!

28 апреля 2017 года Беннито #

вот и я такая! Не могу остановиться

28 апреля 2017 года Kuss # (автор рецепта)

А ведь скоро лето!

28 апреля 2017 года Беннито #

это ты а что намекаешь........

я летом еще лучше имею аппетит, чем зимой

а хфигуру.....кашу маслом не испортишь!

28 апреля 2017 года lelikloves #

Наташа, аппетитное блюдо с интересным названием

28 апреля 2017 года Kuss # (автор рецепта)

Оленька! Спасибо огромное!

За границей в магазинах на ценниках эти нарубленные голяшки называются "Оссо-буко".

28 апреля 2017 года victoria ms #

Наташенька, обалденное блюдо!

28 апреля 2017 года Kuss # (автор рецепта)

Спасибо, Викусенька!

Вкусно и мужчины наконец то сыты!

28 апреля 2017 года victoria ms #

Про вкусно сомнений нет!

А вот мужчины....ненадолго это всё...

28 апреля 2017 года Kuss # (автор рецепта)

Спасибо, что хоть до ужина не ныли!

28 апреля 2017 года Tatanj #

Прекрасное блюдо!

28 апреля 2017 года Kuss # (автор рецепта)

Таниечка! Спасибо, милая! Мне очень-очень приятно!

28 апреля 2017 года kritikessa #

рецепт забрала

28 апреля 2017 года Kuss # (автор рецепта)

28 апреля 2017 года kritikessa #

Наташа, а фасоль не замачивать? Или я что-то упустила?

28 апреля 2017 года Kuss # (автор рецепта)

Светик! Спасибо огромное за интерес к рецепту! Я если варю в мульте, никогда не замачиваю!

28 апреля 2017 года kritikessa #

ух ты! Прямо сухую кладешь? Мы фасоль любим, поэтому я постоянно всякие новые варианты присматриваю. Поэтом уже из КК в план поставила

28 апреля 2017 года Kuss # (автор рецепта)

Светик, я когда-то в ранней молодости спросила у своей опытной коллеги, что она думает по поводу замачивания фасоли, и получила ответ, что у нее после замачивания блюда из фасоли часто прокисают. Не знаю, может зависит от сорта /или от времени проведенного в воде/, но у меня действительно как-то суп прокис. С тех пор замачиваю редко. Т.к. мультиварка реально сокращает срок приготовления блюда, то 2 часов точно достаточно для того, что бы и жесткое мясо и фасоль гарантировано приготовились. Может быть и раньше, я просто выставила время и пошла другими делами заниматься!

28 апреля 2017 года kritikessa #

ой, у меня не прокисает, потому что я варю на два дня, и суп, и второе. Не успевает прокиснуть

Попробую и сухой вариант, потому как очень любопытно стало

28 апреля 2017 года dalyjo #

Наталочка, интересный рецепт

28 апреля 2017 года Kuss # (автор рецепта)

Юленька! Благодарю сердечно!

28 апреля 2017 года MarinaS16 #

28 апреля 2017 года Kuss # (автор рецепта)

Мариночка! Благодарю сердечно!

28 апреля 2017 года Светланка g980 #

Ну это очередной мясной шедевр в твоём исполнении, Наташенька!

Очень вкусно!

28 апреля 2017 года Kuss # (автор рецепта)

Светочка!

Ты же знаешь, как бывает трудно накормить мужчин у которых растущий организм /у одного -вверх, у другого - в ширь/! А это вкусно, не дорого и о-о-чень сытно!

28 апреля 2017 года Светланка g980 #

Знакомо-знакомо!

У нас также!
Я бы сама с удовольствием навернула тарелочку такой вкуснятины!

28 апреля 2017 года Kuss # (автор рецепта)

Моя ты дорогая! Угощайся на здоровье!

28 апреля 2017 года Светланка g980 #

С удовольствием!

Наташенька, спасибо, родная! Очень вкусно!

Очень!

28 апреля 2017 года Kuss # (автор рецепта)

28 апреля 2017 года mariannika99 #

Должно быть очень вкусно

28 апреля 2017 года Kuss # (автор рецепта)

Анечка! Спасибо большущее!

28 апреля 2017 года laka-2014 #

Вау, Натуля, как вкусно!

28 апреля 2017 года Kuss # (автор рецепта)

Леночка! Большое спасибо тебе, дорогая! Угощайся на здоровье!

28 апреля 2017 года laka-2014 #

С удовольствием!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 3 спальнями V348 "Мемфис"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Оссобуко с фасолью в мультиварке

Ингредиенты для «Оссобуко с фасолью в мультиварке»:

Рецепт «Оссобуко с фасолью в мультиварке»:

Похожие рецепты

Мясные рулетики, фаршированные беконом и чесноком

Говядина, тушенная в красном вине

Гамбургер для Серёги

Говядина под сладким соусом чили

Говядина с овощами "Летняя"

Boeuf Bourguignon

Фунчоза с говядиной и овощами

Таджин из говядины с овощами

Говядина на гриле по немецким мотивам

Попробуйте приготовить вместе

Салат "Мой кальмарчик"

Бутерброды с икрой

Крок-месье «Умереть от удовольствия»

Фотографии «Оссобуко с фасолью в мультиварке» от приготовивших (3)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 3 спальнями V348 "Мемфис"

Каркасный дом с 3 спальнями V080 "Роттердам"

Каркасный дом с 4 спальнями V067 "Ворвингтон"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!