Дорогие поварята! Сегодня хочу поделиться с вами рецептом очень вкусного печенья! Благодарю Машеньку Mary Stone за прекрасный подарок - вырубку с шестью оттисками и рецептами печенья, которым я с большим удовольствием пользуюсь! Печенье лёгкое в приготовлении, ароматное, нежное, с приятным сливочным вкусом! Угощайтесь!
Светланка g980Поваренок 9 уровня
- 29 апреля 2017, 2:52
- 12063
Печенье "Сливочное"
Ингредиенты для «Печенье "Сливочное"»:
- Мука пшеничная / Мука — 400 г
- Сахарная пудра — 150 г
- Масло сливочное — 130 г
- Яйцо куриное — 2 шт
- Ванилин — 0,5 г
- Соль (мелкая) — 1 щепот.
Время приготовления:
Количество порций: 10
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
3075.4 ккал |
белки
51.6 г |
жиры
124.1 г |
углеводы
451.3 г |
| Порции | |||
| ккал 307.5 ккал |
белки 5.2 г |
жиры 12.4 г |
углеводы 45.1 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 384.4 ккал |
белки 6.5 г |
жиры 15.5 г |
углеводы 56.4 г |
Рецепт «Печенье "Сливочное"»:
-
Смешать в миске мягкое сливочное масло, яйца, сахарную пудру, соль, ванилин. Растереть вилкой.
-
Ввести просеянную муку.
-
Замесить мягкое тесто, переложить в пакет и убрать в холодильник на час.
-
Тесто поделить на две части. Одну из них раскатать в пласт.
-
Толщина теста должна быть примерно 3-4 мм. Удобно раскатывать между двумя разрезанными одноразовыми пакетами. За счет этого тесто не "забивается" мукой.
-
Снять один пакет и переложить тесто на противень. Снять второй пакет.
-
Теперь вырубить печенье, оставляя расстояние между ними - печенье немного увеличится в объёме. Чтобы тесто не прилипало, посыпать его мукой.
-
Можно использовать фигурные вырубки или стакан с тонкими стенками.
-
Остатки теста аккуратно убрать. Из них снова раскатать тесто, вырубить печенье и выпечь. Выпекать в предварительно разогретой до 170 градусов духовке 8-10 минут. Как только низ зарумянится - печенье готово.
-
Остудить печенье и убрать в пакет. У меня вышло ровно 50 штук.
Печенье "Сливочное" готово! Угощайтесь!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
29 апреля 2017 года Катуша #
29 апреля 2017 года Светланка g980 # (автор рецепта)
29 апреля 2017 года Kuss #
29 апреля 2017 года Светланка g980 # (автор рецепта)
О таких вырубках я и мечтать не могла!
Очень благодарна Машеньке!
Угощайся на здоровье, Наташенька!
29 апреля 2017 года Kuss #
29 апреля 2017 года Светланка g980 # (автор рецепта)
Наташенька, от души поздравляю тебя с Поварёнком Дня!
29 апреля 2017 года Kuss #
29 апреля 2017 года Светланка g980 # (автор рецепта)
29 апреля 2017 года Kuss #
29 апреля 2017 года Светланка g980 # (автор рецепта)
Сейчас с мужем пойдём кулинарничать. Кормить вечно голодную семью))
29 апреля 2017 года Kuss #
29 апреля 2017 года Светланка g980 # (автор рецепта)
29 апреля 2017 года ira ivanckova2016 #
29 апреля 2017 года Светланка g980 # (автор рецепта)
29 апреля 2017 года Татьяна Хрусталёва #
29 апреля 2017 года Светланка g980 # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: