Очень вкусно получаются свиные ребрышки на мангале. Попробовала замариновать ребрышки в пивном маринаде - получилось вкусно и ароматно.
Светлана240496Поваренок 1 уровня
- 9 мая 2017, 17:49
- 23364
Свиные ребра в пивном маринаде
Ингредиенты для «Свиные ребра в пивном маринаде»:
- Ребра свиные — 1,5 кг
- Пиво темное — 500 мл
- Соевый соус (Kikkoman) — 100 г
- Горчица (готовая) — 50 г
- Кетчуп ("Томатный") — 100 г
- Масло растительное — 2 ст. л.
- Перец красный жгучий (молотый) — 1 ст. л.
- Соль — по вкусу
Время приготовления:
Количество порций: 4
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
3895.7 ккал |
белки
160.4 г |
жиры
327.2 г |
углеводы
60.4 г |
| Порции | |||
| ккал 973.9 ккал |
белки 40.1 г |
жиры 81.8 г |
углеводы 15.1 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 218.9 ккал |
белки 9 г |
жиры 18.4 г |
углеводы 3.4 г |
Рецепт «Свиные ребра в пивном маринаде»:
-
Ребрышки нарубить по 6-8 см по длине ребрышка.
Приготовим маринад:
Соединим пиво, соевый соус, горчицу, кетчуп, масло растительное, перец красный острый, соль. Перемешиваем и заливаем маринадом нарубленные ребрышки. Оставляем ребрышки в маринаде на 12 часов. -
Промаринованные ребрышки выкладываем на решетку для BBQ.
-
Жарим ребрышки, периодически переворачивая, на мангале.
-
Готовые ребрышки выкладываем на блюдо. Гарнируем зеленью и овощами.
Приятного аппетита!!!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
18 февраля 2024 года nelliundco #
[+5]10 мая 2017 года veronika1910 #
10 мая 2017 года Светлана240496 # (автор рецепта)
10 мая 2017 года мисс #
10 мая 2017 года Светлана240496 # (автор рецепта)
9 мая 2017 года kostiks #
9 мая 2017 года Светлана240496 # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: