• 11 мая 2017, 10:28
  • 4688

Треска под шубой

Рецепт: Треска под шубой

Хочу предложить простой и вкусный рецепт приготовления рыбы. Навеяно отчасти столовыми, доведено до ума и более изысканного вкуса)

Категория: Горячие блюда Блюда из рыбы и морепродуктов Горячие блюда из рыбы

Ингредиенты для «Треска под шубой»:

Время приготовления:

Количество порций: 4

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
1162.5 ккал
белки
189.5 г
жиры
24.6 г
углеводы
49.9 г
Порции
ккал
290.6 ккал
белки
47.4 г
жиры
6.2 г
углеводы
12.5 г
100 г блюда
ккал
82.4 ккал
белки
13.4 г
жиры
1.7 г
углеводы
3.5 г


Рецепт «Треска под шубой»:

У меня была целая большая треска, чистим, срезаем филе ( косточку и ещё кусочек я отрезала, чтобы оставить на крем-суп). В итоге осталось около 1 кг филе. Поливаем в форму масло, укладываем рыбу.

Лук нарезаем полукольцами, обжариваем на сковороде до мягкого состояния и золотистого цвета

На терке натираем морковку и нарезаем чеснок

Столовую ложку майонеза разводим с водой и заливаем рыбу, даём пропитаться, посыпаем приправой. Моя самая любимая на фото, идеальное сочетание специй

Выкладываем сверху морковь и чеснок

Рецепт не для худеющих)) сверху поливаем майонезом

Выкладываем слой лука

Сверху посыпаем натертым сыром

Накрываем фольгой, запекаем в прогретой до 190 градусов духовке 40 минут, достаём, даём слегка остыть. Воды можно добавить меньше, можно больше, мы любим подливу)) приятного аппетита



BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Треска под шубой
Описание: Хочу предложить простой и вкусный рецепт приготовления рыбы. Навеяно отчасти столовыми, доведено до ума и более изысканного вкуса)
Тэги: второе.


Комментарии и отзывы

А как быть с кожей? Ее снимать надо каким то образом???
Я не снимала, просто от чешуи почистила, промыла и укладывала кожей вниз, так рыба и форму пласта сохранила и кожа очень мягкая получилась)
Вкусно
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Вы соблюдаете режим самоизоляции?


Уже 4095 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки