• 3 июня 2008, 23:06
  • 16879

Сом в томатном соусе

Рецепт: Сом в томатном соусе

Ещe один вкусный вариант приготовления рыбы.

Категория: Горячие блюда Блюда из рыбы и морепродуктов Горячие блюда из рыбы

Ингредиенты для «Сом в томатном соусе»:



Рецепт «Сом в томатном соусе»:

Филе помыть, обсушить, порезать порционными кусками.
Посолить, поперчить по вкусу.

Обжарить с двух сторон на растительном масле на горячей сковородке.

Готовим соус:
Лук очистить и крупно нарезать.

Морковь очистить и натереть на крупной тёрке.

Слегка обжарить лук.
В процессе обжаривания добавить щепотку сахара.

После добавить морковь и обжарить ещё несколько минут.

В обжаренные овощи добавить 2 столовые ложки томатной пасты, перемешать и протушить буквально две минуты.

После налить рыбный бульон (3 стакана), перемешать и томить на медленном огне минут 15.

Разложить рыбку по тарелкам, залить соусом и дать остыть.
Украсить заленью.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?

Другие варианты рецепта

Фотографии «Сом в томатном соусе» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

Очень вкусная рыба, часто так готовлю!
МММММММММММ, не рыбка а объедение++++++++++++++++++++
БЛАГОДАРЮ!!!!!
Ленчик! Какая рыбка!
Да,я нашла у нас сомика!+++
Ответ для elena_110
Спасибо Большое,Леночка!
Надеюсь понравится!
как раз рыбка пошла,приготовим!
Ириша!
На здоровье!
спасибо!
Всегда пожалуйста,милая!
Леночек, все вкусняткой дразнишься+++
Ксюша!
Спасибо Большое!
Ты тоже не перстаёшь баловать вкуснятитнкой! :wink:
Вкусненько! Лен! А у нас сом закончился. Сказали, теперь только осенью появится! Я уже успела полюбить эту рыбку.
Жанночка!
Рада,что тебе понравилась рыбка!
Благодарю!
Это блюдо можно делать с любой другой!
Леночек, очень вкусно! +++
Анечка!
Ты права!
Спасибо!
Да, достойный рецептик+
Спасибо!

Ушла готовить! ВКУСНОТЕНЬ!!! ++++++++
Светочка!
Благодарю,дорогая!
Приятного аппетита!
Поделишся впечетлениями!
Рыба в томатном соусе-это прелесть
Спасибо!
Верно подметили!
Такая рыбка тоже должна быть вкусной.Обязательно попробую!
Спасибо!
Пробуйте на здоровье!
Надеюсь понравится!
Милая моя,с удовольствием!!!Спасибо,что про сестру не
забываешь!!! :lol: :lol:
Не в коем случае не забуду!!!
Вот такую рыбку я обожаю!И сом и судак(да и др.морская
рыбка)-в овощах и томате-прелесть!Ленусик,ЖИРНЫЙ +++ :lol: :lol:
Светочка!
Как прятно,что такая рыбка пришлась тебе по душе!
Огромное Спасибо!!! :wink:
Угощайся,дорогая!
Рыбку в таком виде тоже любим!Только сома ещё не разу не ели,делаю с другой рыбой,удалив из неё кости.+
Оля!
Спасибо!
Можно и сдругой,но возиться с костями,я често говоря,не люблю!
Представляю,как вкусно :!: Я б хлебушком в соус помакала...Ленуська!Вкуснота!!!!!
Олечка!
Благодарю тебя!
Я сама хлебушком в соус...!
Сом, да в таком соусе просто прелеть
Спасибо,Леночка!
Леночка, отличная рыбка! очень вкусненько! возьму себе
Сашенька!
Угощайся!
Рада,что понравилось!
Беру себе такой рецептик. Я филе сома только в кляре жарю, а так не пробовала готовить!+
Попробуйте!
Не пожалеете!
Ленчик! А у тебя рыбка просто сказочная, моя семья такую рыбку очень быстро уничтожает.+
Леночка!
Спасибо!
У меня тоже улетает в момент!
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Верите ли вы в народные приметы?


Уже 1296 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки