Вкусный, яркий, сочный салат. Достаточно сытный, в меру пикантный и сливочный. В тоже время нежный и гармоничный. Угощайтесь!
ДемурияПоваренок 9 уровня
- 23 мая 2017, 15:07
- 16093
Салат "Баклажаны в шубе"
Ингредиенты для «Салат "Баклажаны в шубе"»:
- Баклажан — 1 шт
- Морковь (Не большая) — 1 шт
- Лук репчатый (Средний) — 1 шт
- Помидор (Средний) — 1 шт
- Сыр твердый — 20 г
- Чеснок — 1 зуб.
- Майонез (Сметана или йогурт) — 2 ст. л.
- Укроп — 2 веточ.
- Специи (По вкусу: соль, молотый черный перец)
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
427.5 ккал |
белки
11.5 г |
жиры
22.1 г |
углеводы
195.4 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 64.8 ккал |
белки 1.7 г |
жиры 3.3 г |
углеводы 29.6 г |
Рецепт «Салат "Баклажаны в шубе"»:
-
Баклажан очистить, нарезать кружочками и обжарить с двух сторон на растительном масле. Выложить на бумажную салфетку, чтобы стекло лишнее масло. Укроп мелко нашинковать и смешать с майонезом, чесноком пропущенным через пресс и перцем. Перемешать нашу заправку. Немного нашинкованного укропа оставить для украшения салата.
-
Лук нарезать полу кольцами, морковь натереть на крупной терке. Обжарить овощи до готовности и мягкости. Помидоры нарезать тонкими кольцами, сыр натереть на мелкой терке ( у меня сулугуни).
-
Выкладываем салат слоями:
1) баклажаны+ присыпать солью и смазать заправкой
2) выложить морковь с луком -
3) первый и второй слой повторить
4) выложить помидоры +заправка
5) присыпать натертым сыром и нашинкованным укропом
Приятного аппетита!!!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
23 мая 2017 года Mary Stone #
23 мая 2017 года Демурия # (автор рецепта)
23 мая 2017 года hellena2013 #
23 мая 2017 года Демурия # (автор рецепта)
23 мая 2017 года Демоника #
23 мая 2017 года Демурия # (автор рецепта)
23 мая 2017 года красавица киса #
23 мая 2017 года Демурия # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: