• 23 мая 2017, 17:30
  • 2303

Лепёшки к чаю для наполнения начинкой

Рецепт: Лепёшки к чаю для наполнения начинкой

По этому рецепту у меня получилось небольшое, но сытное количество лепёшек, идеально подходящее для повседневного употребления и для вегетарианской диеты. Лепёшки получаются с пустотой внутри.

Категория: Выпечка Изделия из теста Лепешки

Кухня: Русская

Ингредиенты для «Лепёшки к чаю для наполнения начинкой»:

Время приготовления:



Рецепт «Лепёшки к чаю для наполнения начинкой»:

1) Смешать все сухие ингредиенты.

2) Добавить тёплую воду, когда только что с кипячёная вода, остыла больше, чем на половину, до почти комнатной температуры. И масло подсолнечное без запаха.

3) Мешать тесто столовой ложкой.

4) Когда тесто будет густое, помешать руками, чтобы собрать его воедино в нежный комок. Тесто должно получиться нежным, приятным на о щуп (не густое и не жидкое), мягким и эластичным.

5) Затем дать 10 минут настояться при комнатной температуре, чтобы дрожжи походили, но тесто не поднималось.

6) Раскатывать маленький кусок теста очень тонко, размером с ладонь без пальцев, со щепоткой муки (или 0,5 ложки) или вообще без муки.

7) Без масла положить на сковородку или поставить в духовку при 150-200 градусов. Следить за тем, чтобы не подгорело, переворачивать 1 раз, чтобы обжарить на сковородке обе стороны, до готовности.

8) 1. У остывших лепёшек (должны получиться с пустотой внутри) ножом отрезать верхушку и начинить густым вареньем или пожаренными кусочками курицы с приправами (во время чаепития).
2. Можно сделать большими лепёшками на 20 см, готовые разрезать пополам, начинить колбасой и сыром (в дорогу).


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Лепёшки к чаю для наполнения начинкой
Описание: По этому рецепту у меня получилось небольшое, но сытное количество лепёшек, идеально подходящее для повседневного употребления и для вегетарианской диеты. Лепёшки получаются с пустотой внутри.


Фотографии «Лепёшки к чаю для наполнения начинкой» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

Отличные лепешки! Делала на сковороде. Начинили курицей, сыром, овощами и тд. Умяли в момент. Вместо бутербродов отлично. Спасибо!
Питы что-ли?
нет вроде. а что рецепты похожи? этот рецепт я сама сделала из того что было в тот момент на кухне, отталкиваясь от рецепта лаваша, но с дрожжами, так как я пока что не представляю выпечку без сухих дрожжей.
Аппетитные какие лепешки!
я рада. если будете готовить, то попробуйте начинить мелко нарезанным салатом.
Интересный рецепт !! попробую приготовить!
мне будет очень приятно
Ответ для ника151
недавно я попробовала начинить лепёшки салатом и получилось вкусно. попробуйте и вы начинить лепёшки своим любимым салатом.
Спасибо за совет, прекрасная идея!!!!
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Дизайн Поваренка обновился!
Обсудить новый дизайн
или
вернуть старый
Если Вас что-то не устраивает в новом дизайне — напишите свои замечания, чтобы мы могли это исправить.

Перейти на старый дизайн
Остаться в новом дизайне

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Весна - это лучшая пора, чтобы...


Уже 2048 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки