Это блюдо для тех, кто любит погорячее. Этот вариант филиппинского адобо делается из перцев чили с добавлением уксуса, чеснока, соли, перца и лаврового листа и подаётся со свежесваренным рисом. Очень быстро, вкусно и ароматно!
mizukoПоваренок 7 уровня
- 2 июня 2017, 2:04
- 2261
Рис с острым соусом "Адобо"
![Рецепт: Рис с острым соусом "Адобо"](https://www.povarenok.ru/data/cache/2017jun/02/08/2031776_18684-710x550x.jpg "Рецепт: Рис с острым соусом "Адобо"")
Ингредиенты для «Рис с острым соусом "Адобо"»:
- Рис — 60 г
- Перец чили — 3 шт
- Чеснок — 3 зуб.
- Масло растительное — 1 ч. л.
- Соевый соус — 1 ст. л.
- Уксус (рисовый или винный) — 1 ст. л.
- Лист лавровый — 1 шт
- Перец черный — 1/4 ч. л.
- Сахар коричневый — 1/2 ч. л.
Время приготовления:
Количество порций: 2
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
344.7 ккал |
белки
11 г |
жиры
2.1 г |
углеводы
73.1 г |
| Порции | |||
| ккал 172.4 ккал |
белки 5.5 г |
жиры 1.1 г |
углеводы 36.6 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 143.6 ккал |
белки 4.6 г |
жиры 0.9 г |
углеводы 30.5 г |
Рецепт «Рис с острым соусом "Адобо"»:
-
Вскипятить воду, посолить, добавить пакетик риса и варить до готовности, согласно инструкции на упаковке. Затем откинуть на сито и дать стечь воде.
-
Для этого блюда я взяла рис Жасмин в пакетиках ТМ Мистраль. Это очень удобно и просто. Рис получается рассыпчатый и очень вкусный.
-
Пока варится рис, приготовим соус. Чеснок раздавить ножом, очистить.
-
Обжарить с добавлением масло около 3х минут.
-
Добавить перцы чили и перемешать. Если у Вас маленькие перчик, не разрезайте их.
-
Влейте уксус и соевый соус, добавьте лавровый лист, чуть-чуть соли и черный перец. Накройте крышкой и готовьте на небольшом огне 15 минут.
-
Добавьте сахар, перемешайте и готовьте ещё около 3х минут.
-
Подать вместе с вареным рисом.
-
Приятного аппетита!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
4 июня 2017 года veronika1910 #
5 июня 2017 года mizuko # (автор рецепта)
4 июня 2017 года Сурик #
5 июня 2017 года mizuko # (автор рецепта)
2 июня 2017 года Ирушенька #
5 июня 2017 года mizuko # (автор рецепта)
2 июня 2017 года тататима #
5 июня 2017 года mizuko # (автор рецепта)
2 июня 2017 года lamer #
5 июня 2017 года mizuko # (автор рецепта)
2 июня 2017 года Wera13 #
5 июня 2017 года mizuko # (автор рецепта)
2 июня 2017 года Ксения40 #
5 июня 2017 года mizuko # (автор рецепта)
2 июня 2017 года мисс #
2 июня 2017 года mizuko # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: