Лёгкий супчик на скорую руку! Очень простой в приготовлении!
Sia TetcherПоваренок 0 уровня
- 3 июня 2017, 15:45
- 1909
Суп "Лёгкий"
![Рецепт: Суп "Лёгкий"](https://www.povarenok.ru/data/cache/2017jun/03/45/2032909_86902-710x550x.jpg "Рецепт: Суп "Лёгкий"")
Ингредиенты для «Суп "Лёгкий"»:
- Картофель (Небольшие) — 2 шт
- Морковь (Половинка моркови) — 0,5 шт
- Лук репчатый — 1 шт
- Яйцо куриное (Для лапши) — 1 шт
- Мука пшеничная / Мука (Для лапши) — 6 ст. л.
- Кинза (Половина для лапши, половина для супа) — 1 пуч.
- Соевый соус (Для зажарки) — 1 ст. л.
- Курица (Понадобятся спинка и ножки) — 1 шт
- Соль (Неполная ч.л.) — 1 ч. л.
- Перец черный — 3 щепот.
Время приготовления:
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
2759.6 ккал |
белки
294.4 г |
жиры
65.1 г |
углеводы
249.7 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 127.8 ккал |
белки 13.6 г |
жиры 3 г |
углеводы 11.6 г |
Рецепт «Суп "Лёгкий"»:
1)Сварить куриный бульон, добавив лавровый лист.
2)После чего, курицу вытащить и остудить.
3)Отдельно порезать 2 небольшие картофелины нетонкой соломкой.
4)Мелко покрашить кинзу.
5)Далее мелко нашинковать лук и натереть морковку на мелкой тёрке. Лук и морковь ставим тушить на медленный огонь. Иногда добавлять по ст. л бульона.
6)Пока готовится зажарка, надо сделать домашнюю лапшу. Она очень проста в приготовлении, как и суп в целом. 6 ст. л. муки и 1 яйцо. Я также добавила чуть чуть измельчённой петрушки для цвета (для оранжевого цвета можно добавить томатную пасту. Замесить упругое и эластичное тесто, чтобы не липло к поверхности.
Раскатать тесто до состояния "пергаментной бумаги". Разрезать на 2 равные части и потом еще на равные прямоугольники. Прямоугольные пласты положить друг на друга и разрезать тонкой соломкой.
7) Ставим бульон на огонь и добавляем туда картофельную соломку. Как картошка сварится, добавляем туда готовую зажарку из лука и моркови а потом и лапшу. Лапша готовится буквально 4 минуты.
8) Далее добавляем разные специи. Я добавила перец чёрный острый, соль, прованские травы, а также ёрш.
9) Когда все закипит, насыпаем мелко нарезанную кинзу и варим 2 минуты. После чего, снимаем суп с огня.
Суп получается невероятно лёгким как по текстуре, так и по приготовлению. Ваши детки непременно попросят добавки!
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!❤ 🍞🍲
2)После чего, курицу вытащить и остудить.
3)Отдельно порезать 2 небольшие картофелины нетонкой соломкой.
4)Мелко покрашить кинзу.
5)Далее мелко нашинковать лук и натереть морковку на мелкой тёрке. Лук и морковь ставим тушить на медленный огонь. Иногда добавлять по ст. л бульона.
6)Пока готовится зажарка, надо сделать домашнюю лапшу. Она очень проста в приготовлении, как и суп в целом. 6 ст. л. муки и 1 яйцо. Я также добавила чуть чуть измельчённой петрушки для цвета (для оранжевого цвета можно добавить томатную пасту. Замесить упругое и эластичное тесто, чтобы не липло к поверхности.
Раскатать тесто до состояния "пергаментной бумаги". Разрезать на 2 равные части и потом еще на равные прямоугольники. Прямоугольные пласты положить друг на друга и разрезать тонкой соломкой.
7) Ставим бульон на огонь и добавляем туда картофельную соломку. Как картошка сварится, добавляем туда готовую зажарку из лука и моркови а потом и лапшу. Лапша готовится буквально 4 минуты.
8) Далее добавляем разные специи. Я добавила перец чёрный острый, соль, прованские травы, а также ёрш.
9) Когда все закипит, насыпаем мелко нарезанную кинзу и варим 2 минуты. После чего, снимаем суп с огня.
Суп получается невероятно лёгким как по текстуре, так и по приготовлению. Ваши детки непременно попросят добавки!
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!❤ 🍞🍲
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
8 июня 2017 года jihljj #
6 июня 2017 года secretar #
4 июня 2017 года джафара #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: