• 12 июня 2017, 0:23
  • 36239

Простой кекс с вареньем "Летний вечер"

Рецепт: Простой кекс с вареньем Летний вечер

Нежный, очень мягкий и ароматный кекс с вареньем. Рецепт из категории "Быстро, просто и вкусно". Заходите, угощайтесь!

Категория: Выпечка Изделия из теста Кексы

Ингредиенты для «Простой кекс с вареньем "Летний вечер"»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
2046.6 ккал
белки
33.8 г
жиры
84.9 г
углеводы
289.8 г
100 г блюда
ккал
359.1 ккал
белки
5.9 г
жиры
14.9 г
углеводы
50.8 г

Рецепт «Простой кекс с вареньем "Летний вечер"»:

  • Яйца взбить с сахаром добела.

  • Не переставая взбивать, влить масло (оливковое или подсолнечное рафинированное) и йогурт (нежирную сметану или мацони).

  • Всыпать муку (просеять) с разрыхлителем и перемешать до однородности. Консистенция теста-густая сметана.

  • Выложить тесто в форму (21х10х6), смазанную маслом.

  • Чайной ложкой выложить на поверхность теста варенье (или не очень густой джем). Можно использовать любое варенье на ваш вкус, главное, чтобы в нем не было крупных ягод или кусочков фруктов. В этом случае варенье лучше пюрировать, чтобы масса стала однородной.
    У меня свежесваренное варенье из черешни.

  • С помощью деревянной шпажки сделать несколько движений, слегка перемешивая варенье с тестом.

  • Выпекать кекс в заранее разогретой до 180*С духовке 30-35 минут (учитывайте особенности своей духовки)
    Готовность кекса проверить деревянной шпажкой.
    Остудить готовый кекс минут 5-10 в форме, затем достать и выложить его на решетку.
    Перед подачей присыпать кекс сахарной пудрой.



Подавать кекс с чашечкой крепкого чая и со свежими ягодами. Вкусно...



Приятного вам чаепития.







BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Простой кекс с вареньем "Летний вечер"
Рецепт: Простой кекс с вареньем Летний вечер

Нежный, очень мягкий и ароматный кекс с вареньем. Рецепт из категории "Быстро, просто и вкусно". Заходите, угощайтесь!

Ингредиенты для «Простой кекс с вареньем "Летний вечер"»:

Фотографии «Простой кекс с вареньем "Летний вечер"» от приготовивших (19)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3
Простой в исполнении, такой уютный домашний кекс, аромат которого собрал всю семью для чаепития. Очень вкусный кекс. Машенька, спасибо за рецепт!
И каждый раз я восхищаюсь твоим умением и мастерством,Оленька. И повторюсь,как же повезло твоей семье. Роскошная выпечка,просто идеальная.
Спасибо тебе большое,что сочла возможным воспользоваться рецептом.Приятно очень,что результат тебя (надеюсь,и не только тебя ) порадовал. Благодарю от души за такую высокую и лестную для меня оценку и безупречно-замечательно-прекрасное фото.
Ответ для акчуч
Оленька, чудесный кекс! Такой соблазнительный! Я не удержалась
Ну теперь ты понимаешь мою реакцию, когда я захожу к тебе на дегустацию?
Конечно, понимаю.
Ответ для акчуч
Оля, шикарное исполнение рецепта!
Вероничка, большое спасибо за комментарий! Рада, что ты обо мне не забываешь!
Ответ для акчуч
Олечка, красавчик какой у тебя получился! Умничка!
Ой, щас спою! Спасибо, Оленька, на доброс слове! Это так приятно!
Ну, я слушаю Пой! Я уже за кулисами с цветами!
Ответ для акчуч
Олечка, шикарный кекс, вкусно !!!
Моя ж ты дорогая! Спасибо, Галочка!
Ответ для акчуч
Оленька, чудесный кексик
Спасибо, моя хорошая! Рада, что тебе понравилось!
Ответ для акчуч
Замечательный кексик!!!
Людочка, спасибо,дорогая!Сама понимаешь, надо побаловать своих!
Ответ для акчуч
Оленька, какой аппетитный, воздушный кекс! Красота!
Иришка, спасибо за комментарий. Мне очень приятно твое внимание!
Машенька спасибо большое за рецепт кекса,быстро,вкусно.Приготовила его в день памяти о всех погибших в боях, замученных в фашистской неволе, умерших в тылу от голода и лишений. Мы скорбим по всем, кто ценой своей жизни выполнил святой долг, защищая в те суровые годы наше будущее.
Танюша, великолепный кекс !
Ларисочка спасибо большое
Ответ для mtata
Танюша, великолепное исполнение рецепта!
Вероника благодарю за внимание
Ответ для mtata
Танечка, замечательный кекс у тебя получился!
Светлая память всем погибшим...
Светочка спасибо огромное,низкий поклон всем участникам....
Ответ для mtata
Танюша, шикарный кекс! Отличное исполнение рецепта!
Оленька благодарю от души
Ответ для mtata
Благодарю тебя,Танюша,что обратила свое внимание на рецепт и воспользовалась им. Я чрезвычайно рада,что результатом ты осталась довольна. Спасибо большое тебе за высокую оценку и восхитительное фото. (впрочем,как и всегда! У тебя других и не бывает )
Машенька еще раз спасибо за восхитительный рецепт
Ответ для mtata
Таня, присоединяюсь! Скорбим по всем погибшим. Дай бог здоровья тем, кто жив!
Оленька спасибо огромное за то,что присоединилась,у нас в генах скорбрь за погибших и гордость за Победу
Ответ для mtata
Танюша, ты так трогательно написала, что рука не поднимается что-либо писать...... Тематично и со вкусом всё оформила.
сердце щемило весь день и слезы на глазах
Наташенька спасибо огромное за поддержку
У меня вчера такое же настроение было. Глаза постоянно слезились.
Ответ для mtata
Танечка, великолепный кекс, красавец !!!
Галочка спасибо огрмоное,очень вкусно и нежно было
Ответ для mtata
Танечка, шикарный кексик
Оленька спасибо большое,я очень старалась в такой день
Ответ для mtata
Танюша, очень красивый кекс! Прочла твой комментарий и прослезилась...Светлая память всем тем, кто отдал свои жизни в годы той страшной войны!
Иришечка всем низкий поклон,и кекс получился наивкуснейший
Ответ для mtata
Какой красавец, Танюш, у тебя! вкусно и ароматно!
Светочка спасибо огромное,солнышко
Приготовила.Очень вкусно.Делала с вишневым,с черничным и с абрикосовым вареньем.Пекла уж второй раз.Спасибо Вам огромное.
И Вам большое спасибо,что обратили внимание на рецепт. Готовьте в удовольствие.
Машенька, какой красивый аппетитнейший кекс
Большое спасибо,Виолушка.
Машенька! Великолепный пирог! Быстро, просто и очень вкусно! У меня варенье яблоко с апельсином (через мясорубку). Ох, как же вкусно получилось! А аромат какой!!! Можно было и больше положить варенья! Спасибо большое за рецепт!
Людочка, какой вкуснющий кекс Я по ленте ГВ у тебя от души молча наугощалась Очень аппетитные твои все блюда
Наугощалась!!! Спасибо большое!!! Виолетточка, спасибо за похвалу и внимание!!!
Ответ для Сурик
Ох, Людочка, какой пирог великолепный Разрез прекрасен
Олечка, спасибо большое! Очень приятно!!!
Ответ для Сурик
Людочка, какая прелесть у тебя получилась! Красавец!
Спасибо большое, Олечка!!! Очень приятно!!!
Ответ для Сурик
Людочка,прими в очередной раз мои восторги и восхищения! Роскошная выпечка,бесподобная!
Спасибо тебе большое,что обратила внимание на рецепт,воспользовалась им и оценила рецепт на "отлично". Рада несказанно,что кекс пришелся по вкусу. Готовь на здоровье. Благодарю от души за такое дивное фото.Красота аппетитнейшая!
Спасибо большое, Машенька, за похвалу!!! Очень приятно!!!
Ответ для Сурик
Людочка, шикарный, очень красивый кекс!
Ириночка, спасибо большое за похвалу!!!
Ответ для Сурик
Необыкновенно аппетитно и красиво!
И необыкновенно вкусно! Спасибо большое!
Ответ для Сурик
Людочка, восхитительный кекс !!!
Спасибо большое, Галочка!!! Вкусно!!!
Ответ для Сурик
Здравствуйте.Поделитесь,пожалуйста,рецептом варенья.Спасибо.
Спасибо большое за внимание! Повидло готовила по рецепту с сайта. Вот ссылка - Яблочно-янтарное повидло "От соседки" https://www.povarenok.ru/recipes/show/92473/ Очень вкусное и ароматное повидло.
Спасибо.
Шикарный кекс, Машенька
Большое спасибо!
Или я накосячила, или мне стрелки перевести на муку? Неудачная она мне попалась. Тяжелая, сырая, комочки при просеивании разбивались с трудом. Может от этого у меня провалилась серединка при остывании? Но , как бы там ни было, на вкус кекс нам очень понравился и за чаепитием ушел на "ура". Вкусный, мягкий, с вишневым ароматом ( именно такое варенье я использовала). Машенька, милая, спасибо большое за чудесный рецепт! "Летний вечер" у нас теперь будет часто, т.к. в обязательном порядке я его повторю и не один раз!
Оленька, очаровательный и воздушный кекс у тебя получился! Аппетитный красавец!
Светочка, у меня середина сдулась , хотя он так хорошо поднялся в духовке! Спасибо тебе за поддержку, солнышко!
Я бы и не заметила
У меня почти вся выпечка после того, как огонь выключаю сдувается. Не знаю, почему так.
Я из духовки не сразу вынимаю. Даю климатизироваться постепенно. У меня обычно такая беда с творожной выпечкой.
И я не сразу. Минут 5 в духовке, затем с чуть открытой дверцей, затем полностью открытой и только потом вынимаю. Но за первые 5 минут выпечка опадает. Думаю на духовку, не знаю, в чём проблема.
Какой то секрет хранит выпечка или духовка!
Точно. Безуспешно пытаюсь его разгадать...
Ответ для Покусаева Ольга
А меня научили из духовки сразу вынимать, а то осядет !
Ларочка, у меня творожная выпечка часто капризничает! Я и сразу вынимала, и давала постоять в духовке! Раз на раз не приходится
Ответ для Покусаева Ольга
Олечка, шикарный пирог!
Мариночка, дорогая, мне очень приятна и радостна твоя поддержка! Спасибо тебе большущее!
Ответ для Покусаева Ольга
Оленька, очень красивый и домашний пирог у тебя получился !!! КРАСОТА !!!
Ларисочка, милая, спасибо огромное за поддержку и похвалу! Уже и пирога то нет! Что то ко мне дочки-сыночки сегодня заглянули.
Ответ для Покусаева Ольга
Олюшка,не поняла и не увидела никакой погрешности! Идеальный кекс. Зря ты наговариваешь на себя. (и на муку ) Расчудесное фото,нежное-нежное,солнечное,легкое,прелесть просто! Благодарю тебя от души за такую красоту.
Мне очень приятно,что рецепт тебя не разочаровал и выпечка понравилась. Спасибо большое,что обратила внимание на рецепт и оценила его на отлично. Буду несказанно рада,если повторы "Летнего вечера" произойдут. (Зимний,Весенний,Осенний вечер... )
Машенька, как на духУ тебе говорю, что погрешность, т. е. среднюю часть кекса, я просто вырезала и преспокойненько съела Спасибо большое, Машенька, за одобрение, порцию позитива и чудесный рецепт!
Ответ для Покусаева Ольга
Олечка, чудесный кекс, с моим любимым вишневым вареньем !!!
Спасибо большое, Галочка! Очень вкусно с вишневым вареньем!
Ответ для Покусаева Ольга
Ну не знаю, я лично не вишу на фото никаких недостатков. Красиво, аппетитно и, уверена, что вкусно! рецепт уже в КК, но пока все никак не соберусь испечь.
Олюшка, кекс очень вкусный! Недостатки я очень старалась спрятать Мне удалось? Да?
Оленька, ну какие недостатки! Вкусно, красиво. Что еще надо? А мука... Я давно уже пользуюсь одной и той же и пока она меня не подводила.
Олечка, а я вот отступила от такого правила Балда!
Я вот тебе советы даю, вся такая правильная, а сама сейчас только что использовала муку для меня незнакомую для выпечки хлеба. Вот теперь сижу и волнуюсь, что получится!
Олюшка, может все хорошо будет!
Должно!!! У меня завтра сын после армии приезжает, вот готовлюсь!
Олечка, радуюсь вместе с тобой такому прекрасному событию! Успехов тебе на кухне ,солнышко! Дерзай, а я отчетов буду ждать
Ответ для Покусаева Ольга
Оленька пирог красивый ,а мука если комочки оставались после просеивания,была влажная и наверное так себя не красиво повела
Танюша, завтра куплю муку другого производителя Чтобы не было подобных сюрпризов! Спасибо за похвалу, Танюша!
у вас сейчас холодно,возможно она вся такая будет
Танечка, в любое время года мука другого производителя меня не подводила.
ох,эти производители
Ответ для Покусаева Ольга
Оленька, очень аппетитный кекс По фото не видно ничего, с виду все отлично
Ответ для Покусаева Ольга
Оленька, ох, какой соблазнительный кекс! Шикарное фото!
Ирочка, твоя поддержка неоценима Спасибо большое!
Ответ для Покусаева Ольга
Олечка, дорогая! Отличный кекс!!! Очень аппетитный!!! Я муку покупаю только одну и ту же! Если в этом магазине нет, иду в другой. Был у меня момент пробовала разные. Пришла к выводу, только эта!!! И уже много лет ей пользуюсь!!!
Людочка, я сама не знаю, как взяла этот пакет с мукой Обычно, тоже покупаю одну и ту же. Прям расстроилась вчера. Спасибо тебе за поддержку, солнышко!
Ответ для Покусаева Ольга
Олечка, какая аппетитная нежная красота
Виолушка, спасибо большое! Мне очень приятно!
Очень вкусно,очень быстро и незатратно. Пекла 25 минут . Обязательно будет исполнен еще не раз.Огромное спасибо за вкусняшку.
Чрезвычайно приятно,что результат Вас не разочаровал. Спасибо большое,что обратили внимание на рецепт и оценили его на "отлично". Буду очень рада,если рецепт окажется востребован и впредь. Готовьте в удовольствие.
Благодарю Вас,Людмила,за чудесное фото.Необыкновенный кекс получился!
Вкусный, простой кекс к домашнему чаепитию. Уютный такой и домашний, а еще очень красивый. У меня джем из черешни.
Спасибо!!!
Оль...У меня реально нет слов...Сижу и не знаю,что сказать. Это же...это же...РОСКОШЬ нереальная! Какой безупречный красавчик. Браво тебе!Море аплодисментов,переходящих в несмолкаемые овации!
Благодарю от души,что обратила внимание на рецепт,воспользовалась им и дала рецепту отличную оценку.Мне чрезвычайно приятно,что выпечка порадовала своим результатом.
Твоему бесподобному фото могу петь дифирамбы бесконечно,но лучше молча полюбуюсь на него. Спасибо!
Великолепный кекс, Машенька! Очень аппетитно!
Спасибо,Катюша.
Думаю, в зимний вечер такой кекс будет тоже в самый раз!!))))
Как и в весенний,и в осенний. Мне так кажется. Спасибо огромное!
Тоочно, а название будет напоминать о приятном!! Полнейший респект и уважуха!!!
Машенька, роскошный кекс! Фото потрясающие!
Огромное спасибо,Олюшка,за внимание и оценку.
Машуня, какой кексик потрясающий! Невероятно вкусно! Отличные фото, а разрез!
Спасибо большое,Машуля.
За спасибо сыт не будешь угощай давай
О чем разговор! Угощайся непременно. Я то думала,что одна по ночам ем...А раз такая компания подобралась,тогда и по чашечке чая?
Как ты ошибаешься, только о себе думаешь я например обожаю есть по ночам днем некогда бывает
Вот это разговор! С удовольствием по чашке чая в такой прекрасной компании! Давай уже еще тогда что-нибудь мясного к десерту поедим может?
Машенька, чудесный кекс!
Благодарю,Светлана.
Машенька! Сказочный кекс! Очень понравился!
Благодарю тебя,Линочка.
Машенька,шикарный кекс!!!!
Однозначно утащила в КК.
Ирочка,я очень рада! Готовь в удовольствие. Спасибо тебе.
Маша, вкусный и аппетитный кекс!!!
Благодарю,Жанна.
Машенька, замечательный кекс
Спасибо за внимание,Мариана.
Очень красивый и аппетитный кексик
Благодарю Вас.
Страницы: 1 2 3
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 544 ответа Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки