Греческий салат - известная всем классика. На сайте десятки его рецептов. Как обычный овощной салат сделать необычным? Оказывается это можно сделать с помощью ароматной заправки. Благодаря MAGGI "Заправка для Рассольника", простой салат заиграет новым вкусом и красками. Такой салат украсит и любой праздничный стол.
миссПоваренок 10 уровня
- 17 июня 2017, 4:59
- 4229
Греческий салат с заправкой "Магги"
![Рецепт: Греческий салат с заправкой "Магги"](https://www.povarenok.ru/data/cache/2017jun/17/18/2044315_32104-710x550x.jpg "Рецепт: Греческий салат с заправкой "Магги"")
Ингредиенты для «Греческий салат с заправкой "Магги"»:
Салат
- Помидор — 1 шт
- Огурец — 1 шт
- Перец болгарский (красный) — 1/2 шт
- Лук красный (или обычный) — 1 шт
- Листья салата / Салат — 1 шт
- Фета — 100 г
- Оливки зеленые (или маслины) — 6 шт
Заправка
- Заправка (MAGGI "Заправка для Рассольника") — 2 ст. л.
- Желток яичный (один сырой и один вареный желток) — 2 шт
- Горчица (острая) — 1/2 ч. л.
- Масло оливковое — 60 мл
- Сок лимонный — 2 ст. л.
Время приготовления:
Количество порций: 4
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1241.6 ккал |
белки
27.8 г |
жиры
123.6 г |
углеводы
35 г |
| Порции | |||
| ккал 310.4 ккал |
белки 7 г |
жиры 30.9 г |
углеводы 8.8 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 153.3 ккал |
белки 3.4 г |
жиры 15.3 г |
углеводы 4.3 г |
Рецепт «Греческий салат с заправкой "Магги"»:
-
Готовим заправку. В миску кладём желток варёного и сырого яйца.
Сырое яйцо лучше брать проверенное, домашнее, предварительно хорошо его помыв. Растираем вилкой желтки до однородного состояния. -
Добавляем сок лимона и горькую горчицу, перемешиваем.
-
Наливаем оливковое масло.
-
Взбиваем соус в однородную эмульсию венчиком.
-
Для пикантности вкуса добавляем в соус MAGGI "Заправка для Рассольника", перемешиваем.
Эта заправка очень насыщена по вкусу, она содержит: маринованные огурчики, лук, морковь, чеснок, травы, специи и соль. -
Перемешиваем заправку и отставляем настаиваться.
-
Из обычного набора овощей готовим салат.
Берём огурец, помидор, болгарский перец и лист салата, всё моем, обсушиваем бумажным полотенцем.
Листья салата рвём или режем. Овощи режем кубиками или ломтиками. -
Добавляем к овощам порезанный кольцами красный лук (можно обычный), маслины или оливки, порезанные пополам (у меня оливки, фаршированные перцем чили).
Туда же кладём порезанную кубиками фету. -
Перемешиваем салат, кладём на тарелку, блюдо.
-
Поливаем салат заправкой и сразу подаём.
Приятного аппетита!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
17 июня 2017 года svetik5552 #
17 июня 2017 года мисс # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: