Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Горячие блюда Запеканки Запеканка с мясом
  • 17 июня 2017, 13:23
  • 43113

Запеканка из куриной печени

Рецепт: Запеканка из куриной печени

Нашла этот рецепт на просторах инета. Приготовила и получилось вкусно. Главное - все очень просто из доступных продуктов.

Категория: Горячие блюда Запеканки Запеканка с мясом

Ингредиенты для «Запеканка из куриной печени»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
1899.3 ккал 		белки
176.8 г 		жиры
122.2 г 		углеводы
15 г
100 г блюда
ккал
141.7 ккал		 белки
13.2 г		 жиры
9.1 г		 углеводы
1.1 г

Рецепт «Запеканка из куриной печени»:

  • Куриную печень обжарить на подсолнечном масле буквально пару минут, пусть она немного изменит цвет, станет не красной, а светлой. Не доводим ни до готовности, ни до полуготовности, иначе после запекания она будет сухой.

  • Яйца и морковь порезать крупно.

  • Смешиваем печень, яйца, морковь и порезанную зелень.

  • Сырые яйца хорошо взбить, посолить, поперчить...

  • и добавить к печени.

  • Хорошо перемешать. Форму для запекания смазать растительным маслом и вылить подготовленную массу из печени.

  • Поставить в разогретую до 180 градусов, духовку, запекать минут 30. Возможно и больше. Все зависит от духовки.

  • Вынуть из духовки, немного охладить и можно кушать. Вкусно со сметаной или сметанным соусом.

В этом рецепте желательно печень не передержать, ибо она очень капризна. Чуть что не так, становится суховата -

Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6642
Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей На обед На природу На ужин

Теги: обед ужин

Вкусы: яичный печеночный

Читать комментарии и отзывы
BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Запеканка из куриной печени
Рецепт: Запеканка из куриной печени

Нашла этот рецепт на просторах инета. Приготовила и получилось вкусно. Главное - все очень просто из доступных продуктов.

Ингредиенты для «Запеканка из куриной печени»:

Другие варианты рецепта

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Попробуйте приготовить вместе

Фотографии «Запеканка из куриной печени» от приготовивших (7)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3
на мой вкус мало овощей. еще можно грибов добавить и зеленушку еще в мультикухне приготовила, так все на обед и съели, печень любимое блюдо нашей семьи
Спасибо. В рецепте вообще не было овощей. Это я морковь добавило от себя. И красивый разрез,и вкусно. А поиграться можно с чем угодно.
Приготовила и пожалела,что целую порцию,надо было попробовать половину!Яиц слишком много...
Спасибо за рецептик! Приготовила, очень вкусно получилось! Правда количество яиц уменьшила и вместо куриной печени взяла печень крулика, как раз то, что было домо от запеканки уже осталось меньше половины, думаю к вечеру уже не будет причём муж у меня печень не любит, но в такой виде съел с удовольствием! Беру в копилочку. Ещё раз спасибо
Спасибо большое. Мне приятно,что рецепт вам понравился.
Ну печень кролика еще нежнее куриной. Я очень люблю такую печеночку,но увы....она не часто бывает в продаже.
Выглядит очень симпатично и думаю, что вкусно. Попозже попробую приготовить, только немножко подкорректирую на свой вкус. Большое спасибо за идею!
Спасибо. Конечно корректируйте. Я тоже так делаю.
Необычно, интересно. Попробую. Спасибо.
Красиво, спасибо за рецепт!
Спасибо.
Блюдо симпатичное и, наверняка, вкусное. Мне кажется, что по желанию можно уменьшить кол-во сырых яиц и убрать часть желтков и будет та же вкуснятина. Спасибо за идею!
Можно конечно уменьшить. Я всегда первый раз делаю строго по рецепту,а уж потом корректирую при надобности.
Рецепт хорош, но слишком много яиц. Не беру.
Не берите.....А то что можно уменьшить яйца....не ? додуматься тяжело?
Для чего так много сырых яиц, они не перебьют вкус печени
Не,не перебивают.
попробую,но вместо 7 яиц взобью 3 яйца и 4 желтка .Должно получится нежнее.
Попробуйте так.Потом расскажите.
Попробую. У меня муж не любит куриную печень, а в таком виде возможно станет есть. На вид очень симпатично.
Спасибо,пробуйте на здоровье.
Запеканка из яиц со вкусом куриной печени.
Сделайте запеканку без яиц со вкусом чего то другого.
Омлет с яйцами и печенью! или я не права?
И?????? В чем то проблема? Или я не права? Сделайте что то другое.
Спасибушки за рецептик,как раз моё утащила в своюк.к.
Большое спасибо за вкусный рецепт.
Очень красивая запеканка получилась! Разрез аппетитнейший!
Благодарю вас.
Может ее вообще тогда не обжаривать, чтобы не пересушить
Красивая штуковина ))
Не знаю. Делала всего раз и с обжаркой. Но жарила всего пару минут.
Замечательный рецепт
Рецепт очень понравился, смущает такое огромное количество яиц. А какого размера ваша форма в которой все запекалось? А то разведу, а вылить будет не во что
Форма у меня размером 30 на 13 ,высота 7 см.
Красота
Отличное блюдо +++
Страницы: 1 2 3
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом V521 "Су-Сент-Мари"

Каркасный дом V521 "Су-Сент-Мари"
Каркасный дом с гаражом V463 "Вирджиния"

Каркасный дом с гаражом V463 "Вирджиния"
Каркасный дом с террасой "Калгари" V542

Каркасный дом с террасой "Калгари" V542
Ещё 556 проектов

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 537 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки