Баклажан, нафаршированный ароматной заправкой и помидорами, запеченный в фольге на углях, составит достойную конкуренцию шашлыку. Даже заядлые мясоеды, раз попробовав, никогда не отказываются от этого ароматного блюда!
IrikFПоваренок 6 уровня
- 19 июня 2017, 6:47
- 9572
Баклажан фаршированный, запеченный на углях
Ингредиенты для «Баклажан фаршированный, запеченный на углях»:
- Баклажан — 2 шт
- Зелень — 1/2 пуч.
- Чеснок — 2 зуб.
- Масло растительное — 2 ст. л.
- Соевый соус (Терияки ТМ "Киккоман") — 2 ст. л.
- Помидор — 1 шт
Количество порций: 2
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
556.4 ккал |
белки
10.3 г |
жиры
31.3 г |
углеводы
357 г |
| Порции | |||
| ккал 278.2 ккал |
белки 5.2 г |
жиры 15.7 г |
углеводы 178.5 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 63.2 ккал |
белки 1.2 г |
жиры 3.6 г |
углеводы 40.6 г |
Рецепт «Баклажан фаршированный, запеченный на углях»:
-
Нам понадобятся баклажаны небольшого размера. В баклажане сделать надрезы вдоль и поперек, не дорезая до конца. Посыпать солью и оставить на 30 минут, чтобы убрать горечь.
-
Чеснок с зеленью мелко порезать.
-
Смешать с растительным маслом и соевым соусом Терияки ТМ "Киккоман". Как следует вилкой все перетереть между собой, чтобы все ингредиенты обменялись своими ароматами.
-
Баклажан промыть и дать стечь воде из него. Нашпиговать зеленой заправкой все прорези баклажана.
-
В прорези вставить тонкие дольки помидор, полить соком, оставшимся от соуса. Завернуть в фольгу и запекать на решетке для барбекю, переворачивая, до готовности.
-
Освободить от фольги и подать с зеленью и соевым соусом.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
19 июня 2017 года y ludmila #
19 июня 2017 года IrikF # (автор рецепта)
19 июня 2017 года elle024 #
19 июня 2017 года IrikF # (автор рецепта)
19 июня 2017 года Kuss #
19 июня 2017 года IrikF # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: