Простой рецепт вкусного и нарядного пирога, который вполне может заменить торт на праздничном столе, либо превратит обычное чаепитие в праздник. Морковь можно заменить тыквой.
olyaivanchenko75Поваренок 4 уровня
- 15 июля 2017, 12:09
- 2249
Пирог с творожно-морковными шариками
Ингредиенты для «Пирог с творожно-морковными шариками»:
Шарики
- Творог — 300 г
- Желток яичный — 1 шт
- Сахар — 50 г
- Ванильный сахар — 0.5 ч. л.
- Морковь ((тёртая на мелкой тёрке)) — 80 г
Тесто
- Яйцо куриное (плюс 1 белок) — 3 шт
- Сахар — 120 г
- Йогурт (или сметана) — 150 мл
- Масло сливочное — 100 г
- Мука пшеничная / Мука — 200 г
- Разрыхлитель теста — 10 г
- Ванильный сахар — 0.5 ч. л.
Глазурь
- Сахар — 40 г
- Какао-порошок — 15 г
- Масло сливочное — 20 г
- Молоко — 20 мл
Время приготовления:
Количество порций: 10
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
3228.4 ккал |
белки
109.7 г |
жиры
138.3 г |
углеводы
410.2 г |
| Порции | |||
| ккал 322.8 ккал |
белки 11 г |
жиры 13.8 г |
углеводы 41 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 248.3 ккал |
белки 8.4 г |
жиры 10.6 г |
углеводы 31.6 г |
Рецепт «Пирог с творожно-морковными шариками»:
Сначала делаем творожно-морковные шарики. Проработаем творог, сахар и желток с помощью толкушки для картошки. Добавляем тёртую на мелкой тёрке сырую морковь и перемешиваем. Далее формируем шарики, предварительно смочив руки водой. Убираем шарики в морозилку.
Делаем тесто. Сливочное масло растираем с сахаром и с ванильным сахаром. Далее по одному добавляем яйца, каждый раз взбивая. Добавляем йогурт или сметану, размешиваем. Частями просеиваем муку вместе с разрыхлителем.
Выкладываем шарики в форму, застеленную пергаментом (у меня d 21 cм), заливаем их тестом и разравниваем. Отправляем в разогретую до 180 градусов на 40 минут. Время выпекания зависит от Вашей духовки.
Извлекаем пирог из формы и даём ему остыть.
Для глазури смешиваем сахар, какао, масло и молоко. Отправляем смесь в микроволновку.
Пока глазурь горячая, покрываем верх пирога. Ждём застывания.
Украшаем по вкусу. Приятного аппетита!
Делаем тесто. Сливочное масло растираем с сахаром и с ванильным сахаром. Далее по одному добавляем яйца, каждый раз взбивая. Добавляем йогурт или сметану, размешиваем. Частями просеиваем муку вместе с разрыхлителем.
Выкладываем шарики в форму, застеленную пергаментом (у меня d 21 cм), заливаем их тестом и разравниваем. Отправляем в разогретую до 180 градусов на 40 минут. Время выпекания зависит от Вашей духовки.
Извлекаем пирог из формы и даём ему остыть.
Для глазури смешиваем сахар, какао, масло и молоко. Отправляем смесь в микроволновку.
Пока глазурь горячая, покрываем верх пирога. Ждём застывания.
Украшаем по вкусу. Приятного аппетита!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
17 июля 2017 года Dinni #
15 июля 2017 года Ирушенька #
15 июля 2017 года Wera13 #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: