• 15 июля 2017, 14:16
  • 2335

Нежные панкейки на пахте

Рецепт: Нежные панкейки на пахте

Не так давно я открыла для себя потрясающий продукт, под названием пахта. Панкейки очень нежные, таят во рту! Они очень мягкие и подойдут под любой топинг: и сладкий, и не сладкий.

Категория: Выпечка Блины, оладьи, сырники Оладьи

Ингредиенты для «Нежные панкейки на пахте»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
2376.1 ккал
белки
74.5 г
жиры
20.5 г
углеводы
478.6 г
100 г блюда
ккал
198 ккал
белки
6.2 г
жиры
1.7 г
углеводы
39.9 г


Рецепт «Нежные панкейки на пахте»:

Все очень просто. Взбить яйца с сахаром, ванильным сахаром и щепоткой солью (сахара можно положить чуть больше). Затем добавляем пахту и соду. Постепенно всыпаем просеянную муку. Все тщательно перемешиваем.

Далее очень хорошо разогреваем сковороду. Выпекать панкейки как обычно: на сухой сковороде, до пузырьков. Перевернуть, подрумянить с обратной стороны.
Таким образом выпекаем все панкейки.

Приятного начала дня!


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Нежные панкейки на пахте
Рецепт: Нежные панкейки на пахте

Не так давно я открыла для себя потрясающий продукт, под названием пахта. Панкейки очень нежные, таят во рту! Они очень мягкие и подойдут под любой топинг: и сладкий, и не сладкий.

Ингредиенты для «Нежные панкейки на пахте»:

Другие варианты рецепта

Фотографии «Нежные панкейки на пахте» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

Вчера впервые увидела в магазине пахту и решила приготовить панкейки. Нам понравилось, спасибо!
Я не видела в продаже пахту, но вчера делала сливочное масло и у меня при взбивании сливок как побочный продукт образовалось 0,5л пахты. Панкейки получились чудесные, только тесту надо было дать немного постоять, а то первые были больше похожие на блины, а потом, когда мука набухла, стали получаться именно толстячки панкейки. Из Википедии знаю, что именно добавление сливочного масла при замесе делает текстуру панкейков мягкой, немного похожей на бисквит. При использовании пахты масло добавлять не надо, ведь сама пахта достаточно жирная. В общем, что я вам рассказываю, панкейки пробовать надо! Угощайтесь)) Аида, спасибо за рецепт!
Аида, прелестные панкейки!
Спасибо
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Что для вас лучшее начало дня?


Уже 2279 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки