Очень вкусное блюдо! Съедается с катастрофической скоростью!В приготовлении помогали кухонные помощники Scarlett - блендер и ножи.
УтроПоваренок 4 уровня
- 10 ноября 2008, 0:18
- 18098
Куриные колбаски в тесте "Муж в шоке"
Ингредиенты для «Куриные колбаски в тесте "Муж в шоке"»:
- Филе куриное (или самим отделить от костей) — 2 шт
- Фарш куриный — 300 г
- Рис — 1/2 стак.
- Орехи грецкие — 100 г
- Помидор (средний) — 2 шт
- Специи
- Мука пшеничная / Мука — 2 стак.
- Соль — 0.5 ч. л.
- Сахар — 1 ч. л.
- Дрожжи — 0.5 ст. л.
- Масло растительное — 1/4 стак.
- Вода
- Лук репчатый (большая луковица) — 3 шт
- Перец черный (молотый)
Количество порций: 4
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
5625.6 ккал |
белки
250.3 г |
жиры
321.9 г |
углеводы
433.6 г |
| Порции | |||
| ккал 1406.4 ккал |
белки 62.6 г |
жиры 80.5 г |
углеводы 108.4 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 261.7 ккал |
белки 11.6 г |
жиры 15 г |
углеводы 20.2 г |
Рецепт «Куриные колбаски в тесте "Муж в шоке"»:
-
Лук режем и тушим в масле на небольшом огне.Добавить соль и специи.
-
Для теста смешиваем все сухие ингредиенты, добавить масла и воду. У меня ушло 3/4 ст. воды. Вымешиваем тесто.даем подойти.
-
Фарш тушим до готовности с небольшим количеством масла. Добавляем рис, орешки, тертый без кожи помидор и специи. Размешиваем.
-
Каждое филе режем пополам. В общей сложности получаем 4 полоски филе.
Берем квадратный кусочек фольги и смазываем маслом. Выкладываем полоску филе, на него колбаску из фарша. Скручиваем фольгу и защипляем. -
Колбаски в фольге выкладываем в глубокую сковороду , наливаем воду и под крышкой тушим около часа. Даем остыть и разворачиваем.
-
Тесто делим на 4 части, раскатываем довольнотонко.Выкладываем дорожку лука, на нее колбаску нашу и сверху еще лук.
-
Пеленаем ее.
-
Выкладываем колбаски в тесте на смазанный маслом противень. Я сверху чуть смазала маслом. Готовим в разогретой до 160 градусов духовке до подрумянивания.
-
И вот наша вкуснота наконец готова. Волокиты конечно много, но это того стоит, ну очень вкусно!
Рецепт где- то когда -то нашла на просторах интернета...в оригинале назывался мадфуне...
приятного аппетита!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
14 ноября 2011 года Талара_Ривинн #
30 марта 2010 года Жанночкин # (модератор)
12 апреля 2009 года Konniia #
23 ноября 2008 года svet32lana #
12 ноября 2008 года Nadjushka deleted #
11 ноября 2008 года Катим #
11 ноября 2008 года Утро # (автор рецепта)
11 ноября 2008 года Lasto4ka-Ирина #
10 ноября 2008 года HELENA D #
10 ноября 2008 года дося deleted #
10 ноября 2008 года Утро # (автор рецепта)
10 ноября 2008 года дося deleted #
10 ноября 2008 года Meotida #
10 ноября 2008 года viva #
10 ноября 2008 года Oksy #
10 ноября 2008 года Quartz #
10 ноября 2008 года bernota #
10 ноября 2008 года bernota #
10 ноября 2008 года best #
10 ноября 2008 года Сладкая радость #
10 ноября 2008 года mila87 #
10 ноября 2008 года Ируня # (модератор)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: