Уважаемые поварята, предлагаю приготовить рулеты из лаваша с капустой. Простое, вкусное и оригинальное блюдо. На даче уродилась скороспелая капуста, решила это дело отметить и приготовить что-нибудь интересное. И как обычно, делюсь с вами, а вдруг кому пригодится.
vin80Поваренок 4 уровня
- 20 июля 2017, 15:50
- 50843
Рулеты из лаваша с капустой
Ингредиенты для «Рулеты из лаваша с капустой»:
- Капуста белокочанная / Капустa — 500 г
- Лук репчатый — 1 шт
- Петрушка — 1/2 пуч.
- Соль — по вкусу
- Перец черный — по вкусу
- Укроп — 1/2 пуч.
- Яйцо куриное — 1 шт
- Сметана — 1 ст. л.
- Масло оливковое (Можно использовать растительное) — 3 ст. л.
- Лаваш — 4 шт
- Кунжут (Для посыпки, можно и без него)
Время приготовления:
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
3311.3 ккал |
белки
103.5 г |
жиры
84 г |
углеводы
562.8 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 180.9 ккал |
белки 5.7 г |
жиры 4.6 г |
углеводы 30.8 г |
Рецепт «Рулеты из лаваша с капустой»:
-
Капусту мелко шинкуем. Лук режем и обжариваем до золотистого цвета. Вместо репчатого лука можно использовать зеленый, тогда жарить не надо. Режем петрушку и укроп и все добавляем к капусте. Солим, перчим, перемешиваем и немного мнем руками, чтобы капуста стала мягкая.
-
Готовим заливку. В отдельную посуду разбиваем яйцо, добавляем масло, сметану и немного солим. Перемешиваем до однородности вилкой.
-
Лаваш режем на шесть частей
-
Берем одну часть лаваша и смазываем ее с помощью кисточки заливкой.
-
На лаваш укладываем начинку
-
И сворачиваем в рулет, немного приплюснуть рукой.
-
И так продолжаем пока не закончится лаваш с начинкой. Укладываем рулеты на противень.
-
Смазываем рулеты сверху заливкой
-
И посыпаем рулеты кунжутом.
-
Выпекать в заранее разогретой духовке до 200 градусов 15 минут до получения золотистого цвета.
-
Рулеты готовы!
-
В разрезе
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
20 июля 2017 года Wera13 #
20 июля 2017 года vin80 # (автор рецепта)
20 июля 2017 года jannasimf #
20 июля 2017 года vin80 # (автор рецепта)
20 июля 2017 года mv131 #
20 июля 2017 года vin80 # (автор рецепта)
21 июля 2017 года mv131 #
21 июля 2017 года vin80 # (автор рецепта)
20 июля 2017 года laka-2014 #
20 июля 2017 года vin80 # (автор рецепта)
20 июля 2017 года laka-2014 #
20 июля 2017 года vin80 # (автор рецепта)
20 июля 2017 года lelikloves #
20 июля 2017 года vin80 # (автор рецепта)
20 июля 2017 года Мисуня #
20 июля 2017 года vin80 # (автор рецепта)
20 июля 2017 года Л-ля65 #
20 июля 2017 года vin80 # (автор рецепта)
20 июля 2017 года Л-ля65 #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: