Рецепт: Овощные оладьи
Овощные оладьи
Рецепт: Чили кон кесо
Чили кон кесо
Рецепт: Сливочные шампиньоны-гриль
Сливочные шампиньоны-гриль
  • 31 июля 2017, 0:22
  • 965

Запеченный овощной микс с грудинкой

Рецепт: Запеченный овощной микс с грудинкой

Овощи запеченные с грудинкой под ароматным соусом, становятся необыкновенно вкусными.

Категория: Горячие блюда Горячие блюда в горшочках

Ингредиенты для «Запеченный овощной микс с грудинкой»:

Время приготовления:

Количество порций: 4

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
1484.5 ккал
белки
26.7 г
жиры
84.6 г
углеводы
266.7 г
Порции
ккал
371.1 ккал
белки
6.7 г
жиры
21.2 г
углеводы
66.7 г
100 г блюда
ккал
90.5 ккал
белки
1.6 г
жиры
5.2 г
углеводы
16.3 г


Рецепт «Запеченный овощной микс с грудинкой»:

  • 1. Ингредиенты для приготовления овощей.
    Все овощи вымыть и очистить.

  • 2. Баклажан порежьте кубиками.
    Разведите соль (1 ст. л.) в 1 л холодной воды и опустите дольки баклажана на 30 минут. Затем слейте воду и слегка отожмите баклажан.

  • 3. Кабачок порежьте дольками. Картофель порежьте кубиками. У помидор сделать на кожице крестообразный надрез, ошпарить кипятком и разрезать на части.

  • 4. Грудинку порежьте небольшими полосками и обжарьте на разогретом растительном масле (1 ст. л.) с мелко порубленным луком и чесноком. Затем добавьте 1 ст. л. соуса "Вок" и жарьте еще 1-2 минуты.

  • 5. Выложите овощи и грудинку в большую миску. Добавьте мелко порубленную петрушку и кинзу, перемешайте.

  • 6. В чашу блендера выложите помидоры. Добавьте соевый соус, растительное масло (100 мл), 1 ч. л. соли (а лучше по вкусу), молотый перец, майоран, измельчите, взбейте до образования однородной массы. Можно добавить щепотку сахара.

  • 7. Разложите овощную смесь с грудинкой в формочки...

  • 8... и полейте сверху ароматным соусом. Дайте время (1-2 мин) соусу немного стечь.

  • 9. Закройте формочки фольгой и сверху сделайте прорези. Запекайте овощи с грудинкой в течение 30 минут при температуре 180 С. Затем перемешайте и запекайте до готовности овощей (~15 мин). Снимите фольгу, посыпьте сверху тертым сыром и запекайте до его расплавления (~2-3 мин).

  • 10. Приготовленное блюдо посыпаем мелко порезанной зеленью и подаем.

    Приятного аппетита!





BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Запеченный овощной микс с грудинкой
Рецепт: Запеченный овощной микс с грудинкой

Овощи запеченные с грудинкой под ароматным соусом, становятся необыкновенно вкусными.

Ингредиенты для «Запеченный овощной микс с грудинкой»:

Комментарии и отзывы

Отличное блюдо
Спасибо!
Олечка, отличное блюдо! Это очень вкусно! Представляю, какое оно ароматное! Великолепные фото!
Большое Спасибо!
Оля, замечательный рецепт и подача великолепная!
Люда, спасибо!
Красивенько
Спасибо!
Олечка, интересный рецептик! Очень красивые фото!
Спасибо!
Спасибо!
Оля, очень красивое оформление! красота!
Света, спасибо!
фото изумительны. так со вкусом всё оформлено
Света, спасибо!
Вот это вкусняшка!Красота!
Наденька, спасибо!
Оленька, очень аппетитное блюдо! Красивый какой натюрморт!
Ирочка, спасибо за поддержку!
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рецепт: Куриные бедра с горчицей и сыром
Куриные бедра с горчицей и сыром
Рецепт: Наполеончики с творожным сыром, манго, миндалем
"Наполеончики" с творожным сыром, манго, миндалем
Рецепт: Яичные роллы с сыром и укропом
Яичные роллы с сыром и укропом

Рубрикатор рецептов

Опрос
Как вы относитесь к прививке от Covid-19?


Уже 6065 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки