Очень люблю готовить эти котлетки, а мужчины мои любят их есть) У них только одно пожелание - побольше! Летом такие котлеты на нашем столе часто - овощи всегда под рукой и делается все быстро, долго стоять у плиты в жару не приходится. Продукты идут в ход самые простые, ничего изобретать не надо. Секрет успеха таких овощных котлет - сочность и нежность внутри, и хрустящая корочка снаружи. Все, как мы любим!
ЯлорисПоваренок 8 уровня
- 31 июля 2017, 7:31
- 40125
Овощные котлеты с сыром
Ингредиенты для «Овощные котлеты с сыром»:
- Картофель — 3 шт
- Кабачок — 1 шт
- Морковь — 2 шт
- Соевый соус — 2 ст. л.
- Яйцо куриное — 2 шт
- Крупа манная — 1/2 стак.
- Мука пшеничная / Мука — 1/2 стак.
- Приправа (у меня щепотка прованских трав) — по вкусу
- Сырок плавленый — 1 шт
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
2134.8 ккал |
белки
80.3 г |
жиры
34.9 г |
углеводы
368 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 145.2 ккал |
белки 5.5 г |
жиры 2.4 г |
углеводы 25 г |
Рецепт «Овощные котлеты с сыром»:
-
Готовлю уже так давно по этому рецепту, что все делается просто на автомате, за минуты.
Картофель, морковь чистим, цуккини у меня молоденький, нежный, использую его с кожурой.
Кладу соевый соус от ТМ Киккоман, нам его солености хватает, дополнительно соль не нужна. -
Картофель и кабачок натираем на крупной терке, морковь - на мелкой.
Все перемешиваем и слегка отжимаем, удаляем лишний сок.
Кладем соевый соус, 2 яйца, муку и манку, любимые приправы. Я всегда сюда добавляю прованские травы. Перемешиваем. -
Последним добавляем натертый на крупной терке плавленый сырок, любой, кроме, конечно, сладкого) Все перемешиваем
-
В сковороду с раскаленным маслом выкладываем ложкой котлеты.
Обжариваем с 2-х сторон до румяной корочки. -
Из этого количества овощей у меня получается 18 котлеток.
Посмотрите, какие они красивые!
Такие овощные котлетки очень вкусны и в горячем, и в холодном виде.
Мы любим их кушать со сметанкой или домашним йогуртом.
Хорошего, солнечного вам лета!
Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6777
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
17 июня 2018 года iren0511 #
17 июня 2018 года mtata #
17 июня 2018 года iren0511 #
17 июня 2018 года Ялорис # (автор рецепта)
16 июня 2018 года Ветрячок #
17 июня 2018 года Ялорис # (автор рецепта)
17 июня 2018 года Ветрячок #
17 июня 2018 года Ялорис # (автор рецепта)
15 июня 2018 года gord elen2012 #
15 июня 2018 года Ялорис # (автор рецепта)
12 июня 2018 года мама3-х #
12 июня 2018 года Ялорис # (автор рецепта)
11 июня 2018 года Покусаева Ольга #
11 июня 2018 года jannasimf #
11 июня 2018 года Покусаева Ольга #
11 июня 2018 года акчуч #
11 июня 2018 года Покусаева Ольга #
11 июня 2018 года mazziadri #
11 июня 2018 года Покусаева Ольга #
11 июня 2018 года felix032 #
11 июня 2018 года Покусаева Ольга #
12 июня 2018 года beautiful woman # (модератор)
12 июня 2018 года Покусаева Ольга #
13 июня 2018 года beautiful woman # (модератор)
13 июня 2018 года Покусаева Ольга #
13 июня 2018 года beautiful woman # (модератор)
12 июня 2018 года Ялорис # (автор рецепта)
12 июня 2018 года Покусаева Ольга #
12 июня 2018 года Ялорис # (автор рецепта)
12 июня 2018 года mtata #
12 июня 2018 года Покусаева Ольга #
12 июня 2018 года terry-68 #
12 июня 2018 года Покусаева Ольга #
12 июня 2018 года Светланка g980 #
13 июня 2018 года Покусаева Ольга #
12 июня 2018 года Ирушенька #
13 июня 2018 года Покусаева Ольга #
18 июня 2018 года Сурик #
19 июня 2018 года Покусаева Ольга #
11 июня 2018 года Екатерина Вкусная #
11 июня 2018 года Ялорис # (автор рецепта)
17 июня 2018 года Larrissa1 #
17 июня 2018 года Екатерина Вкусная #
7 июня 2018 года svetlahen #
11 июня 2018 года Ялорис # (автор рецепта)
6 июня 2018 года Opjana #
11 июня 2018 года Ялорис # (автор рецепта)
3 июня 2018 года tbieliaievskaia-2017 #
3 июня 2018 года Ялорис # (автор рецепта)
2 июня 2018 года Lioness-70 #
2 июня 2018 года Ялорис # (автор рецепта)
1 июня 2018 года Ilinga #
1 июня 2018 года chicago_ann #
1 июня 2018 года Ялорис # (автор рецепта)
31 мая 2018 года shaherezada-2016 #
31 мая 2018 года Ялорис # (автор рецепта)
31 мая 2018 года belfi #
31 мая 2018 года Ялорис # (автор рецепта)
31 мая 2018 года eleshanikolaevna #
31 мая 2018 года Ялорис # (автор рецепта)
30 мая 2018 года Героева2017 #
31 мая 2018 года Ялорис # (автор рецепта)
30 мая 2018 года камышонок #
31 мая 2018 года Ялорис # (автор рецепта)
30 мая 2018 года junlar #
31 мая 2018 года Ялорис # (автор рецепта)
30 мая 2018 года Татушка 58 #
31 мая 2018 года Ялорис # (автор рецепта)
1 июня 2018 года Татушка 58 #
30 мая 2018 года Марина Indus #
30 мая 2018 года Ялорис # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: