Очень вкусные острые помидоры. С головокружительным ароматом. Главное их не съесть, пока готовишь, и дождаться полного созревания вкуса! Идея для рецепта взята у Марины Marinuly.
angkayПоваренок 4 уровня
- 3 августа 2017, 12:42
- 140798
Помидоры по-корейски
Ингредиенты для «Помидоры по-корейски»:
- Помидор (плотные, небольшие) — 1 кг
- Чеснок (большая головка) — 1 шт
- Перец болгарский (больших) — 2 шт
- Перец чили — 1 шт
- Базилик (небольшой) — 1 пуч.
- Петрушка (небольшой) — 1 пуч.
- Укроп (небольшой) — 1 пуч.
- Масло растительное (без запаха) — 75 г
- Уксус (9%) — 75 г
- Соевый соус (у меня ТМ Kikkoman сладкий) — 1 ст. л.
- Сахар — 70 г
- Соль — 20 г
Время приготовления:
Количество порций: 10
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1362.4 ккал |
белки
22 г |
жиры
84.9 г |
углеводы
144.4 г |
| Порции | |||
| ккал 136.2 ккал |
белки 2.2 г |
жиры 8.5 г |
углеводы 14.4 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 82.1 ккал |
белки 1.3 г |
жиры 5.1 г |
углеводы 8.7 г |
Рецепт «Помидоры по-корейски»:
-
Помидоры помыть и, если небольшие, то разрезать пополам. Если помидоры крупные, то на 4 и больше частей.
-
Сладкий перец почистить и нарезать крупно.
-
Острый перец помыть и удалить семена. Если любите поострее, то семена можно оставить.
-
Зелень помыть, просушить и крупно нарезать.
-
Чеснок почистить. Если зубчики крупные, то разрезать пополам.
-
Сложить в чашу фуд-процессора два вида перца, зелень, чеснок. Добавить соевый соус.
-
Влить уксус и растительное масло.
-
Всыпать соль и сахар.
-
Измельчить, чтобы остались кусочки.
-
В следующем шаге можно пойти двумя путями. Просто высыпать заправку и аккуратно перемешать, или выложить ряд помидоров срезом вверх и выложить часть заправки. На заправку положить еще ряд помидоров срезом вниз и опять выложить заправку. Я просто перемешала и перевернула помидоры срезом вниз. Закрыть помидоры крышкой или затянуть пищевой пленкой. Поставить в холодильник на 12 часов.
Готовить несложно, главное это делать с любовью к своим близким!
Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6777
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
3 августа 2017 года lenkafe #
3 августа 2017 года angkay # (автор рецепта)
3 августа 2017 года artemida prim #
3 августа 2017 года angkay # (автор рецепта)
3 августа 2017 года jihljj #
3 августа 2017 года angkay # (автор рецепта)
3 августа 2017 года Раиса Морогова #
3 августа 2017 года angkay # (автор рецепта)
3 августа 2017 года iren0511 #
3 августа 2017 года angkay # (автор рецепта)
3 августа 2017 года volleta #
3 августа 2017 года angkay # (автор рецепта)
3 августа 2017 года Ange77 #
3 августа 2017 года angkay # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: