Потрясающе вкусный хлеб, неимоверно быстро готовить, могут даже маленькие детки похвастаться в умении печь хлеб.
svet32lanaПоваренок 5 уровня
- 10 ноября 2008, 17:09
- 7907
Хлеб за 3 минуты
Ингредиенты для «Хлеб за 3 минуты»:
- Мука пшеничная / Мука (какую вы больше любите) — 500 г
- Соль — 2 ч. л.
- Сахар (не обязательно) — 2 ч. л.
- Уксус — 2 ст. л.
- Дрожжи — 45 г
- Вода — 450 мл
Время приготовления:
Количество порций: 6
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1998.2 ккал |
белки
70.5 г |
жиры
9 г |
углеводы
415.3 г |
| Порции | |||
| ккал 333 ккал |
белки 11.8 г |
жиры 1.5 г |
углеводы 69.2 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 188.5 ккал |
белки 6.7 г |
жиры 0.8 г |
углеводы 39.2 г |
Рецепт «Хлеб за 3 минуты»:
-
Свежие дрожии развести в тёплой воде до полного растворения. Добавть все остальные продукты и замесить однородное тесто. Если у вас сухие дрожжи, смешать их сначала с мукой, ни в коем случае не насыпать в воду.
-
Тесто получается чуть гуще, чем на оладьи.
-
Форму для хлеба смазать маслом, можно обсыпать семечками, можно геркулесовыми хлопьями, можно и без обсыпки. я взяла сегодня форму от хлебопечки, только убрала вращающиеся лопатки изнутри.
-
Тесто переложить в форму, сверху обильно посыпать семечками.
-
Форму поставить в холодную духовку и включить на 200°. Печь ровно 60 минут.
Это не опечатка! Тесто не должно подходить и только холодная духовка! -
Хлеб вынуть из формы и поставить ещё на 10 минут в духовку.
-
Дать хлебу остыть и можно наслаждаться!
Хлеб очень вкусный, хотя частенько получается такой замысловатьй формы, но на вкус это не влияет, уверяю вас.
Яблочный уксус можно заменить самым обычным, у меня сегодня яблочного не оказалось, взяла самую обычную уксусную эссенцию 25 %-ную - 1 чайную ложку, если у вас 9 %-ная - 2 ст. ложки.
Для тех, кто живeт в Германии, рекомендую использовать 300 гр. Weizenvollkornmehl + 200 гр. Weizenmehl Typ 550. Самый лучший вариант.
Для тех, кто живeт в Германии, рекомендую использовать 300 гр. Weizenvollkornmehl + 200 гр. Weizenmehl Typ 550. Самый лучший вариант.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
20 августа 2023 года nelliundco #
[+5]7 мая 2022 года artefact #
Правда, начитавшись комментариев, кое-что добавила от себя немного жареного лука и мелко резаного чеснока - восторг организма
5 июля 2013 года Vasilenok #
вопрос по рецепту5 июля 2013 года svet32lana # (автор рецепта)
29 января 2011 года Aleczandra #
15 июля 2010 года Aleshina1 #
4 апреля 2010 года dolphy #
29 октября 2009 года crybell #
Хлебушек класс!+++++++
29 октября 2009 года svet32lana # (автор рецепта)
29 октября 2009 года crybell #
16 апреля 2009 года Reyna #
16 апреля 2009 года svet32lana # (автор рецепта)
16 апреля 2009 года Reyna #
15 апреля 2009 года Reyna #
15 апреля 2009 года svet32lana # (автор рецепта)
4 сентября 2009 года natrog #
4 сентября 2009 года svet32lana # (автор рецепта)
- 500 гр. муки
- 450 мл. тёплой воды
- 42 гр. свежих прессованных дрожжей
- 150 гр. очищенных семечек подсолнуха
- 2 ст.л. соли
- 2 ст. л. яблочного уксуса или обычного 9%-ного
17 декабря 2008 года Aprelia #
17 декабря 2008 года Aprelia #
17 декабря 2008 года svet32lana # (автор рецепта)
16 ноября 2008 года svet32lana # (автор рецепта)
12 ноября 2008 года m4richka #
11 ноября 2008 года лелечка #
11 ноября 2008 года Ирина Алексеевна #
11 ноября 2008 года svet32lana # (автор рецепта)
11 ноября 2008 года svet32lana # (автор рецепта)
11 ноября 2008 года svet32lana # (автор рецепта)
11 ноября 2008 года Doj_Dik #
11 ноября 2008 года svet32lana # (автор рецепта)
11 ноября 2008 года tat70 #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: