Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из овощей, грибов, бобовых Горячие блюда из овощей

tatyana amirova 67Поваренок 2 уровня

8 августа 2017, 20:03
7104

Нарханчи

Очень вкусное, ароматное блюдо, готовлю летом и осенью, когда все овощи поспевают, а ещё и со своих грядочек!

Категория: Горячие блюда Блюда из овощей, грибов, бобовых Горячие блюда из овощей

Ингредиенты для «Нарханчи»:

Свинина — 400 г
Лук репчатый — 2 шт
Перец болгарский — 2 шт
Баклажан — 1 шт
Кабачок — 1 шт
Морковь — 1 шт
Помидор — 3 шт
Соевый соус — 4 ст. л.
Петрушка — 1 пуч.
Укроп — 1 пуч.
Картофель — 3 шт
Соль — 1 ч. л.
Перец черный — 1 ч. л.
Масло растительное — 3 ст. л.
Чеснок — 1 зуб.

Время приготовления: 90 минут

Количество порций: 4

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 2206.3 ккал	белки 90.5 г	жиры 129.9 г	углеводы 316.8 г
Порции
ккал 551.6 ккал	белки 22.6 г	жиры 32.5 г	углеводы 79.2 г
100 г блюда
ккал 90.1 ккал	белки 3.7 г	жиры 5.3 г	углеводы 12.9 г

Рецепт «Нарханчи»:

Мясо нарезать на кусочки и замариновать в соевом соусе-маринаде Kikkoman. Оставить на 20 мин.
Помыть и нарезать овощи. Полить соевым соусом Kikkoman.
Нарезать зелень петрушки и укропа.
Почистить и нарезать на кружочки картофель.
Мясо обжарить на растительном масле.
Готовить можно в любой глубокой посуде, всё укладывается слоями. Вначале мясо переложить в жаровню-казанок, мясо должно закрыть полностью дно, добавить немного растительного масла и выкладывать слоями на мясо: слой лука полукольцами,
нарезанную морковь,
помидоры пластинками,
слой зелени (укроп, петрушка), 1 зуб чеснока (нарезать),
слой баклажанов кусочками, подсолить и поперчить,
слой нарезанного перца,
затем слой кабачков (посолить)
и нарезанный картофель, посолить и поперчить.
Накрыть крышкой и тушить на слабом огне 1 час. Жидкость должна выпариться.
Накрыть казанок плоской тарелкой и аккуратно перевернуть, украсить зеленью.
Приятного аппетита!!!

Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6673

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Конкурсные рецепты : Конкурс "Урожай + К" На обед : На второе На праздничный стол : День рождения На ужин : На горячее Неожиданные гости : На горячее

Теги: второе горячее обед ужин

Вкусы: изысканный мясной приятный пикантный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/143350/]Нарханчи[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/143350/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2017aug/08/57/2085251_26750-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из овощей, грибов, бобовых -> Горячие блюда из овощей
Очень вкусное, ароматное блюдо, готовлю летом и осенью, когда все овощи поспевают, а ещё и со своих грядочек!

Ингредиенты: Свинина, Лук репчатый, Перец болгарский, Баклажан, Кабачок, Морковь, Помидор, Соевый соус, Петрушка, Укроп, Картофель, Соль, Перец черный, Масло растительное, Чеснок.
Тэги: второе, горячее, обед, ужин.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Нарханчи
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2017aug/08/57/2085251_26750-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Нарханчи" title="Рецепт: Нарханчи"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Очень вкусное, ароматное блюдо, готовлю летом и осенью, когда все овощи поспевают, а ещё и со своих грядочек!</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/6/">
          Горячие блюда
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/33/">
          Блюда из овощей, грибов, бобовых
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/67/">
          Горячие блюда из овощей
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Нарханчи»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1610">Свинина</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1011">Лук репчатый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2314">Перец болгарский</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/124">Баклажан</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/700">Кабачок</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1131">Морковь</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1443">Помидор</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1671">Соевый соус</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1394">Петрушка</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1842">Укроп</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/763">Картофель</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1387">Перец черный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2036">Чеснок</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/16/">второе</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/263/">горячее</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/112/">ужин</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/143350/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Нарханчи

Очень вкусное, ароматное блюдо, готовлю летом и осенью, когда все овощи поспевают, а ещё и со своих грядочек!

Категория: Горячие блюда › Блюда из овощей, грибов, бобовых › Горячие блюда из овощей

Ингредиенты для «Нарханчи»:

Свинина Лук репчатый Перец болгарский Баклажан Кабачок Морковь Помидор Соевый соус Петрушка Укроп Картофель Соль Перец черный Масло растительное Чеснок

Тэги: второе, горячее, обед, ужин

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

687

Фотографии «Нарханчи» от приготовивших (7)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

19 февраля Нина-супербабушка #

За 2 часа нас слабом огне у меня картошка осталась совершенно дубовой и даже болгарский перец не дошёл. В общем, тушилось моё блюдо 2 часа 20 минут. Перед подачей я его просто перемешала. Получилось очень вкусно, только очень остро. И получилось оно тёмным, не таким разноцветным и нарядным. Думаю, что это из-за соевого соуса. Но, вкусно. Сын любит острое. Фото почему-то добавилось только в список добавленных, а сюда не прошло.

27 июля 2021 года NATATA555 #

Очень вкусное и ароматное рагу. Богатый состав овощей. Я готовила с ребрышками. Правда бульона у меня получилось многовато, но нам это очень понравилось.

25 августа 2020 года Сурик #

+21

[+5]

Очень вкусное блюдо получилось! Готовила в мультиварке. Ароматно, сочно! Спасибо большое за рецепт!

11 января 2020 года настуся89 #

+11

[+5]

Прекрасное блюдо получилост

Готовила 1,5 часа. жидкость за это время не выпарилась, но это нас совсем не огорчило, мы любим с бульенчиком. Очень вкусно

2 ноября 2017 года suliko2002 #

+16

[+5]

Спасибо за рецепт! Вкусное блюдо и готовить не сложно!

17 октября 2017 года Светланка g980 #

+28

[+5]

Замечательное блюдо! Все продукты доступны, готовить просто и легко. Перевернула в глубокую тарелку. Мясо, зелень, овощи - очень вкусно и сытно! Большое спасибо за рецепт!!!

17 октября 2017 года Наталья Щучкина #

Вау! Светуленька, какая яркая осенняя палитра у тебя в тарелочке!!! Вкусно!!! Браво!!!

17 октября 2017 года Светланка g980 #

Спасибо огромное, Наташенька!

Да, к тому, что вкусно, ещё и симпатично выглядит блюдо!

17 октября 2017 года stark2 #

↑Ответ для Светланка g980

Светлана, ну очень аппетитно и красиво

17 октября 2017 года Светланка g980 #

Алечка, спасибо огромное!

17 октября 2017 года Лиса Петровна #

↑Ответ для Светланка g980

Светиик

сколько всего вкусного на 1 блюде (тарелке).

Пиршество не иначе

17 октября 2017 года Светланка g980 #

Алечка, спасибо большое, милая моя!

Так мне понравилось это блюдо - нарезала быстро, в казан сложила и готово!

Вкуснятина!

17 октября 2017 года Лиса Петровна #

Мне любопытно,когда подаёшь новое блюдо говоришь его название?

Типа-это Нарханчи

17 октября 2017 года Светланка g980 #

Алечка, всегда говорю, меня же распирает.

А когда что-то трудно запоминающееся и трудно выговариваемое, подглядываю.

17 октября 2017 года Лиса Петровна #

Молодец!Я тоже так делаю

17 октября 2017 года Светланка g980 #

Хорошо, что ты спросила!

Думала, я одна так делаю.

17 октября 2017 года Лиса Петровна #

Это диалог был

с Оленькой.Вот я и озадачилась

может и не надо грузить названиями,хотя с другой стороны это ж знания для общего развития

17 октября 2017 года Светланка g980 #

Я вот, порой, задумываюсь, а оно им надо?!

Если бы было не надо, то сказали.

17 октября 2017 года Лиса Петровна #

Блеснуть умом ,а не глупостью

всегда лучше.

17 октября 2017 года Светланка g980 #

Золотые слова, Алечка!

Целиком и полностью с тобой согласна!

17 октября 2017 года Galiniya #

↑Ответ для Светланка g980

Светочка, очень аппетитное блюдо с таким неизвестным для меня названием

! А рецепт мне понравился простотой приготовления, забрала себе

17 октября 2017 года Светланка g980 #

Галочка, большое спасибо!

Замечательный рецепт! Простой и доступный! Блюдо такое вкусное, с мяском и овощами!

Рада, что тебе понравилось!

17 октября 2017 года Покусаева Ольга #

↑Ответ для Светланка g980

Прекрасное блюдо ты приготовила,Светочка!

Это очень вкусно!

17 октября 2017 года Светланка g980 #

Большое спасибо, Оленька!

Спасибо за поддержку и добрые слова!

17 октября 2017 года mtata #

↑Ответ для Светланка g980

Светочка какое интересное блюдо,прекрасное исполнение

17 октября 2017 года Светланка g980 #

Спасибо от души, Танюша!

Пока есть все овощи, приготовила.

Работы 10 минут от силы. Очень вкусно получилось!

17 октября 2017 года mazziadri #

↑Ответ для Светланка g980

Как вкусно и красиво, Светочка

!!! Исключительно вкусное фото

!!!

17 октября 2017 года Светланка g980 #

Ларисочка, большое спасибо за добрые слова поддержки!

17 октября 2017 года veronika1910 #

↑Ответ для Светланка g980

Света, красивое и вкусное блюдо!

17 октября 2017 года lioliy1967 #

↑Ответ для Светланка g980

Светочка, какое блюдо классное, аппетитное

! И я сделаю такое. Спасибо!

17 октября 2017 года weta-k #

↑Ответ для Светланка g980

Светочка,

какое красивое,

яркое

и очень вкусное блюдо!

Мясо и овощи. Очень вкусно.

18 октября 2017 года Ирушенька #

↑Ответ для Светланка g980

Светуля, аппетитное какое, яркое блюдо!

18 октября 2017 года Светланка g980 #

Благодарю, Иришенька!

Замечательное блюдо! Очень понравилось!

2 ноября 2017 года alsunchik #

↑Ответ для Светланка g980

Светочка , до чего же ярко и красиво у тебя !

3 ноября 2017 года Светланка g980 #

Алсунчик, большое спасибо!

10 октября 2017 года девушка с веслом #

+17

[+5]

Вкусно. Очень понравился способ готовки: удобно, да и овощи готовятся в собственном соку. Кроме того, сразу получаем и мясо, и гарнир. Готовила без картофеля. Забираю в постоянное пользование, жаль, что сезон овощей закончился.
Жидкость не выпарилась, поэтому и переворачивать на блюдо не стала.

16 сентября 2017 года пупырь #

Внезапно,великолепно!!!
Сынуля говорит: убегает, делал в утятнице,газ выключил и ушел спать.
Проснулся 01:30, бомба!

Спасибо за рецепт!

, ну очень вкусно.

13 августа 2017 года stark2 #

+27

[+5]

Очень вкусное, ароматное и насыщенное блюдо! Сытно и просто!

Спасибо за рецепт!

14 августа 2017 года veronika1910 #

Красиво исполнен рецепт!

14 августа 2017 года stark2 #

Спасибо, Вероника!

10 августа 2017 года veronika1910 #

9 августа 2017 года Wera13 #

9 августа 2017 года Татьяна9999 #

Замечательное летнее блюдо,готовлю подобное,только без кабачков и моркови и мясо не обжариваю,надо будет попробовать и Ваш вариант. Спасибо!

9 августа 2017 года Скоробогатова Таня #

вахвахвах! Вкусно!

9 августа 2017 года Tatanj #

Аппетитно!

8 августа 2017 года lamer #

Супер!!!!

8 августа 2017 года tatyana amirova 67 # (автор рецепта)

8 августа 2017 года Три сестры #

Очень вкусно и красиво!

8 августа 2017 года tatyana amirova 67 # (автор рецепта)

8 августа 2017 года yugai ludmila65 #

Красиво!

8 августа 2017 года tatyana amirova 67 # (автор рецепта)

Спасибо!!! И очень вкусно!!!

8 августа 2017 года yugai ludmila65 #

Представляю, у меня сегодня подобное но с говядиной.

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Нарханчи

Ингредиенты для «Нарханчи»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Нарханчи»:

Похожие рецепты

Овощные котлеты с гранатовым соусом

Террин

Кабачково-творожные котлеты

Тушеные кабачки с яйцом

Постные узелки

Картофель, тушенный в сковороде с фасолью

Запеканка из баклажан с цветной капустой

Овощное карри с грибами

Кабачковый рай

Попробуйте приготовить вместе

Салат "Альтернативная мимоза"

Сырная корзинка с салатом

Печенье "Меломакарона"

Фотографии «Нарханчи» от приготовивших (7)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 4 спальнями V073 "Лима"

Каркасный дом с гаражом V144 "Бристол"

Каркасный дом с 3 спальнями и террасой V184 "Кодиак"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!