Сытный пирог с вкусом сыра и ароматом укропа, пикантную нотку которому придает соевый соус.
NikaПоваренок 8 уровня
- 10 августа 2017, 0:22
- 12512
Пикантный сырный пирог
Ингредиенты для «Пикантный сырный пирог»:
- Сыр твердый — 200 г
- Творог (зернёный) — 380 г
- Яйцо куриное — 4 шт
- Мука пшеничная / Мука — 500 г
- Сода — 1 ч. л.
- Кислота лимонная — 1 щепот.
- Укроп — 15 г
- Масло подсолнечное (2 ст. л для смазывания пирога) — 80 мл
- Молоко (3,5%) — 50 мл
- Морковь (60 г) — 1 шт
- Лук репчатый (40 г) — 0,5 шт
- Соевый соус (ТМ Киккоман) — 2 ст. л.
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
3527.9 ккал |
белки
187.8 г |
жиры
126 г |
углеводы
409.1 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 223.3 ккал |
белки 11.9 г |
жиры 8 г |
углеводы 25.9 г |
Рецепт «Пикантный сырный пирог»:
-
Зернёный творог положила в миску, разбила туда
яйца и высыпала измельчённый сыр. В миску добавила
измельчённые в измельчителе морковь, лук и укроп.
-
Просеяла в миску муку, налила молоко, масло и соевый
соус Киккоман. Насыпала соду и лимонную кислоту.
Хорошо перемешала руками тесто. Тесто получилось
скорее густое, чем жидкое. Выложила его в форму
застеленную пергаментной бумагой. Чтобы тесто
не липло к рукам, налила немного масла сверху
и равномерно распределила по дну формы
размером 35 х 26 см. Тесто можно сделать жиже,
но я хотела, чтобы пирог получился пористым,
а не рыхлым. Чтобы тесто не было слишком густым
я добавила молоко, но добавлять его не обязательно. -
Противень поставила в холодную духовку и включила
её на 180°.
-
Пирог выпекала 30 минут до румяного состояния.
-
Т. к пирог пористый, разрезала его сразу.
Вкусный пирог с вкусом сыра и укропным ароматом.
-
Соевый соус Киккоман.
Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6732
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
10 августа 2017 года lelikloves #
10 августа 2017 года Nika # (автор рецепта)
10 августа 2017 года mariana82 #
10 августа 2017 года Nika # (автор рецепта)
10 августа 2017 года margarita30081959 #
10 августа 2017 года Nika # (автор рецепта)
10 августа 2017 года Жен Жен # (модератор)
10 августа 2017 года Nika # (автор рецепта)
10 августа 2017 года masha vet #
10 августа 2017 года Nika # (автор рецепта)
10 августа 2017 года masha vet #
10 августа 2017 года Демурия #
10 августа 2017 года Nika # (автор рецепта)
10 августа 2017 года subsidii66 #
10 августа 2017 года Nika # (автор рецепта)
10 августа 2017 года Ирушенька #
10 августа 2017 года Nika # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: