В восточной кухне особое место занимают заправки, которые самые простые овощи превращают во взрыв вкуса. Этот вкусный салат с дайконом освежает своими хрустящими составляющими, сладковатым соусом и легкой остринкой.
Людмила НКПоваренок 8 уровня
- 11 августа 2017, 14:02
- 5878
Салат с дайконом
Ингредиенты для «Салат с дайконом»:
- Редька — 1 шт
- Морковь — 1 шт
- Лук репчатый — 1 шт
- Уксус (рисовый или яблочный) — 2 ст. л.
- Сахар — 2 ч. л.
- Соус (соевый от Kikkoman) — 3 ст. л.
- Имбирь (кусочек 2 см)
- Масло растительное — 2 ст. л.
- Чеснок — 1 зуб.
- Соль — по вкусу
- Кориандр (молотый) — по вкусу
Время приготовления:
Количество порций: 2
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
473.9 ккал |
белки
5.3 г |
жиры
30.2 г |
углеводы
47.6 г |
| Порции | |||
| ккал 237 ккал |
белки 2.7 г |
жиры 15.1 г |
углеводы 23.8 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 139.4 ккал |
белки 1.6 г |
жиры 8.9 г |
углеводы 14 г |
Рецепт «Салат с дайконом»:
-
Овощи вымыть, обсушить, почистить.
-
Лук тонко нарезать полукольцами
-
Посолить, добавить 1 ч. л. сахара, 1 ст. л. уксуса, перемешать и оставить на 15-20 минут мариноваться.
-
Пока маринуется лук, натереть соломкой редьку дайкон
-
И морковь
-
Соединить в чашке натертые морковь и редьку, добавить соль, 1 ч. л. сахара, помять салат руками, посыпать молотым кориандром. Добавить маринованный лук слив с него жидкость, хорошо перемешать.
-
Натереть в салат зубчик чеснока, кусочек имбиря. Полить соевым соусом, уксусом, растительным маслом ( в идеале - кунжутным).
-
Замечательный салат готов!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
12 декабря мисс #
[+5]13 декабря Людмила НК # (автор рецепта)
26 февраля Абдюшева Оля #
[+5]26 февраля Людмила НК # (автор рецепта)
14 февраля Tata0330 #
[+4]15 февраля Людмила НК # (автор рецепта)
21 октября 2024 года Людмила Козеева #
[+4]28 октября 2024 года Людмила НК # (автор рецепта)
13 февраля 2023 года ИРепка #
[+5]даже с кунжутным маслом
15 сентября 2019 года Людмила НК # (автор рецепта)
13 февраля 2023 года Людмила НК # (автор рецепта)
15 сентября 2019 года nelliundco #
[+5]2 марта 2018 года ms olya1226 #
3 марта 2018 года Людмила НК # (автор рецепта)
2 марта 2018 года Сурик #
[+5]2 марта 2018 года Людмила НК # (автор рецепта)
6 февраля 2018 года mtata #
[+5]18 ноября 2017 года Демурия #
[+5]Спасибо!
18 ноября 2017 года Людмила НК # (автор рецепта)
30 августа 2017 года Ирушенька #
31 августа 2017 года Людмила НК # (автор рецепта)
18 августа 2017 года мисс #
18 августа 2017 года Людмила НК # (автор рецепта)
16 августа 2017 года Сурик #
17 августа 2017 года Людмила НК # (автор рецепта)
19 августа 2017 года Сурик #
19 августа 2017 года Людмила НК # (автор рецепта)
12 августа 2017 года veronika1910 #
12 августа 2017 года Людмила НК # (автор рецепта)
11 августа 2017 года mariana82 #
12 августа 2017 года Людмила НК # (автор рецепта)
11 августа 2017 года Демурия #
11 августа 2017 года Людмила НК # (автор рецепта)
11 августа 2017 года lelikloves #
11 августа 2017 года Людмила НК # (автор рецепта)
11 августа 2017 года Ange77 #
11 августа 2017 года Людмила НК # (автор рецепта)
11 августа 2017 года kat 7272 #
11 августа 2017 года Людмила НК # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: