Простой в приготовлении, нежный во вкусе, ароматный и насыщенный. Я пекла этот торт специально для Машеньки ( манюша) в день ее рождения! Поздравляю, моя дорогая подруга!!!
ogiwayПоваренок 7 уровня
- 3 сентября 2017, 19:53
- 3002
Торт шоколадно-арахисовый «Мое солнышко»
Ингредиенты для «Торт шоколадно-арахисовый «Мое солнышко»»:
Корж
- Кефир (стакан везде 250 мл) — 1 стак.
- Сахар — 2/3 стак.
- Масло растительное — 2 ст. л.
- Мука пшеничная / Мука — 1 стак.
- Крупа манная — 2 ст. л.
- Какао-порошок — 3 ст. л.
- Какао-напиток — 2 ст. л.
- Сода (под нож) — 1 ч. л.
Пропитка
- Молоко сгущенное — 2 ст. л.
- Ликер — 1...2 ст. л.
- Вода — 200 мл
Прослойка
- Паста арахисовая — 2 ст. л.
- Молоко сгущенное (вареная) — 2 ст. л.
- Масло сливочное (размягченное) — 2 ст. л.
Крем
- Сливки (33-35%) — 200 мл
- Сахарная пудра — 3 ст. л.
- Ванилин — 1 щепот.
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
4928.5 ккал |
белки
81.8 г |
жиры
174.9 г |
углеводы
766.9 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 288.2 ккал |
белки 4.8 г |
жиры 10.2 г |
углеводы 44.8 г |
Рецепт «Торт шоколадно-арахисовый «Мое солнышко»»:
-
Для коржа венчиком смешать кефир с сахаром и растительным маслом, добавить какао-напиток и размешать.
Просеять сверху муку с манкой, какао и содой, быстро и тщательно размешать венчиком.
-
Перелить тесто в подготовленную форму и выпекать в разогретой до 180 градусов духовке.
Не пересушивать. -
Готовый корж охладить на решетке и часто проткнуть круглой палочкой.
-
Для пропитки развести сгущенное молоко кипяченой водой и добавить алкоголь по вкусу – сливочный ликер или коньяк.
Полить равномерно корж и дать впитаться.
-
Взбить миксером вареную сгущенку с арахисовой пастой и сливочным малом до однородности и пышности.
-
Покрыть корж и убрать в холодильник на пару часов.
-
Вынуть и покрыть верх взбитыми с сахарной пудрой сливками.
Убрать в холодильник еще на полчаса. -
Перед подачей украсить по способностям.
Я просто посыпала натертым молочным и темным шоколадом.
-
Подавать к чашке горячего чая.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
3 сентября 2017 года Сурик #
3 сентября 2017 года ogiway # (автор рецепта)
3 сентября 2017 года Манюша #
3 сентября 2017 года ogiway # (автор рецепта)
3 сентября 2017 года Манюша #
3 сентября 2017 года ogiway # (автор рецепта)
3 сентября 2017 года Манюша #
4 сентября 2017 года ogiway # (автор рецепта)
3 сентября 2017 года artemida prim #
3 сентября 2017 года ogiway # (автор рецепта)
4 сентября 2017 года Ксения40 #
3 сентября 2017 года y ludmila #
присоединяюсь к поздравлениям и к чаепитию!
3 сентября 2017 года ogiway # (автор рецепта)
3 сентября 2017 года anna1608 #
3 сентября 2017 года ogiway # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: