Панкейки моя страсть! Люблю их в любом виде и в любое время суток)) Предлагаю Вам попробовать не просто панкейки, а с овощами. Дополните их сметанкой или любимым соусом... ммммм!
GEETAПоваренок 4 уровня
- 7 сентября 2017, 19:15
- 2208
Овсяные панкейки с овощами
Ингредиенты для «Овсяные панкейки с овощами»:
- Кабачок — 300 г
- Лук репчатый — 1/2 шт
- Морковь (средняя) — 1 шт
- Масло растительное — 3 ст. л.
- Соус томатный — 1 ст. л.
- Хлопья овсяные (геркулес цельнозерновой,ТМ Мистраль) — 1 стак.
- Кефир — 1 стак.
- Сода — 1/2 ч. л.
- Соль — 1 щепот.
- Сахар — 1 ч. л.
- Мука пшеничная / Мука — 3 ст. л.
- Перец черный — по вкусу
Время приготовления:
Количество порций: 3
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1267.5 ккал |
белки
34.8 г |
жиры
48.2 г |
углеводы
172.5 г |
| Порции | |||
| ккал 422.5 ккал |
белки 11.6 г |
жиры 16.1 г |
углеводы 57.5 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 130.7 ккал |
белки 3.6 г |
жиры 5 г |
углеводы 17.8 г |
Рецепт «Овсяные панкейки с овощами»:
-
Овсяные хлопья выложить в чашу блендера и пробить пару раз.
-
В получившуюся крупку добавить сахар, кефир, размешать и отставить в сторону, чтобы смесь набухла.
-
Лук с морковью моем, чистим. Лук режем на четвертинки, морковь натираем на крупной терке.
-
Кабачок моем, чистим и режем кубиками. Если кабачок молодой, кожицу можно не срезать.
-
В сковороду наливаем масло и обжариваем лук с морковкой 5 минут.
-
Добавляем кабачки, солим, перчим и жарим, помешивая,10 минут.
-
За минуту до конца обжаривания добавляем томатный соус.
-
Овощную смесь выкладываем в чашу блендера и пробиваем до пюре.
-
В набухшую овсянку добавляем соду, хорошенько размешиваем.
-
Затем выкладываем к овсянке овощное пюре. Снова тщательно размешиваем.
-
Просеиваем муку и наше тесто готово!
-
Печем панкейки как обычно-на сухой сковороде до зарумянивания.
Приятного аппетита!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
9 сентября 2017 года veronika1910 #
9 сентября 2017 года GEETA # (автор рецепта)
8 сентября 2017 года Ирушенька #
8 сентября 2017 года GEETA # (автор рецепта)
7 сентября 2017 года Анастасия АГ #
8 сентября 2017 года GEETA # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: