• 22 сентября 2017, 8:57
  • 4359

Торт шоколадный "Маковник"

Рецепт: Торт шоколадный Маковник

Вы любите маковую выпечку? А шоколадную? Тогда вам сюда! Мега шоколадный, очень маковый торт в сопровождении нежного пудингового крема. Готовится совсем несложно, а результат вас непременно порадует. Угощайтесь, это очень вкусно!

Категория: Десерты Торты Бисквитный торт

Ингредиенты для «Торт шоколадный "Маковник"»:



Рецепт «Торт шоколадный "Маковник"»:

Шоколад растопить на водяной бане или в микроволновке.

Добавить сливочное масло, хорошо перемешать. Остудить.

Пока шоколад остывает, просеять муку с разрыхлителем и смешать с сухим маком.

Яйца взбить с сахаром до пышной пены.

Не переставая взбивать, влить коньяк и частями всыпать муку с маком.

Добавить остывший уже шоколад с маслом.
Консистенция теста - жидкая сметана, тесто свободно стекает с ложки.

Дно разъемной формы (18 см) простелить бумагой для выпечки. Форму смазать растительным маслом. Вылить тесто в форму.
Выпекать бисквит в заранее разогретой до 180° духовке 40 минут. (до сухой спички)

В это время приготовить крем.
150 мл холодного молока смешать с ванильным пудингом. (готовый сухой пудинг можно заменить на 2-3 ст. ложки кукурузного крахмала+1,5 г ванилина)

Оставшиеся 200 мл молока хорошо подогреть, всыпать сахар, влить пудинговую смесь и варить на слабом огне, постоянно помешивая венчиком...

Пока масса не загустеет. У меня это заняло 12 минут.

Прикрыть крем пищевой пленкой так, чтобы пленка соприкасалась с поверхностью крема. (чтобы не образовалась корочка) Поставить в холодильник.

Готовый бисквит остудить 15-20 минут во форме.
Затем вынуть его из формы и выложить на решетку. Пусть полностью остынет, так его будет легче резать.

Поднявшуюся верхушку бисквита аккуратно срезать и измельчить ее в крошку. Она понадобится для украшения.

Разрезать бисквит вдоль на три части.

Закончим готовить крем.
Мягкое сливочное масло взбить миксером до пышности.

Не переставая взбивать, добавить к нему остывшую уже пудингово-молочную массу. Попробуйте готовый крем на сахар. Может, вам не хватит сладости. Если так, то добавьте в крем ложку-другую сахарной пудры.

Каждую часть бисквита хорошо промазать кремом. Положить одну на одну. Крема получается приличное количество, поэтому не экономим.

Обмазать бока и верхушку торта кремом. Красота тут совершенно неважна...

И обсыпать весь торт бисквитной крошкой.
Я еще украсила торт оставшимся кремом и присыпала маком.
Поставить торт на часик в холодильник.
Все готово!



Приятного вам чаепития.











BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Торт шоколадный Маковник
Описание: Вы любите маковую выпечку? А шоколадную? Тогда вам сюда! Мега шоколадный, очень маковый торт в сопровождении нежного пудингового крема. Готовится совсем несложно, а результат вас непременно порадует. Угощайтесь, это очень вкусно!


Фотографии «Торт шоколадный "Маковник"» от приготовивших (5)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3
А мне не понравился ни торт, ни крем. Пекла на день рождения ребёнка, так и выкинула половину. Делала всё строго по рецепту, но Когда достала из духовки, обнаружила что посередине дыра. Высотой почти до самого верха. При разрезе очень много пустот в бисквите. Сам бисквит сухой, как будто жуёшь песок. Хотя я не пересушивала его в духовке, вытащила сразу, как только бисквит пропекся. Короче я этим "творением" только испортила себе настроение. Не знаю откуда столько восторженные отзывов, может у меня руки не из того места,но за последний год я столько разных пирогов и тортов пекла, что была уверена что и этот будет очень хорошим. В итоге дочка не стала есть этот "торт" (пишу в кавычках, потому что больше похож на пирог с кремом) Очень расстроена, подпортила день рождения.
И правда, откуда столько положительных отзывов...Наверное, люди откровенно врут. Готовят, выбрасывают и сочиняют, что остались довольны. Но мне действительно жаль Вашего испорченного праздника. Учитесь готовить. Удачи Вам.
Машуля, очень понравился процесс. Бисквит классный. За ночь пропитался, чувствую хорошо. Разрез, к сожалению, не могу показать, так как сын сейчас заберёт тортики. Но сам корж мне по вкусу очень понравился.
Леночка, роскошный тортик! Повезло твоему сыну с мамой!
Линочка, спасибо, милая!
Ответ для laka-2014
Леночка,шикарный тортик
Оленька, спасибо, дорогая!
Ответ для laka-2014
Леночка, классный тортик!!!
Жанночка, спасибо, моя хорошая!
Ответ для laka-2014
Леночка, великолепнейший торт!
Светик, спасибо, дружочек!
Ответ для laka-2014
Шикарный какой! Леночка, браво тебе! Роскошный торт.
Спасибо большое, что обратила внимание на рецепт и воспользовалась им. Буду счастлива, что торт на вкус окажется так же хорош, как и внешне.
Благодарю от души за восхитительное фото.
Уже оказался, Машуня! Так что автору слова благодарности за тортики переданы
Ура! Спасибо, Ленчик.
Ответ для laka-2014
Леночек, красавец тортик!!! Вот ты молодец, напекла шикарных тортов
Спасибо, моя хорошая!
Ответ для laka-2014
Лен, у тебя поточное производство???
Для подружки, этот тортик
Ага Денно и ночно пеку
Ответ для laka-2014
Леночка! Чудесный тортик!
Светик, спасибо, милая!
Ответ для laka-2014
Ленуся, золотые твои ручки! Очень красивый торт!
Спасибо, моя родная!
Машенька, вот я снова заглянула к тебе в гости. Пекли вчера вечером с дочкой (3,5 г) этот замечательный тортик. Делается быстро, украшается еще быстрее, а результат вкуснючий!!! Спасибо!
Спасибо большое, Валечка, что воспользовалась рецептом и зашла ко мне в гости. Всегда рада тебя видеть. (да с таким тортом! ) Мне очень приятно, что рецепт заслужил от тебя высший балл, а торт пришелся по вкусу. Готовь на доброе здоровье.
Машуля, и мак, и шоколад - вкуснотищщща! А я проглядела
Спасибо, Ленчик.
Машенька,лови фотоотчёт!Очень вкусный тортик!Нежный,тает во рту!!!
Ниночка, ну это просто восторг! Каков красавец! Высокий, пышный, маняще-аппетитный. Браво, браво!
Спасибо огромное, что обратила внимание на рецепт и воспользовалась им. Мне чрезвычайно приятно и радостно, что торт пришелся по вкусу. Благодарю сердечно за высокую оценку и за прекраснейшее фото.
Ответ для nkova09
Нина, шикарный торт!
Спасибо,Вероника!Торт очень нежный и безумно вкусный!Автору огромное спасибо,всем понравился!
Очень аппетитно и празднично!!!Обязательно испеку.
Спасибо! Готовьте в радость.
Завтра отчитаюсь!!!
Жду и переживаю...
Машенька,не утерпела,уже пеку!Пока все по плану!!!
Ну все...Теперь мне точно не заснуть...
Да ты что!В духовке красавец такой поднимается!Крем так и просится!Все отлично!!!
Ответ для Mary Stone
Корж получился просто шикарный!!!
Значит, сплю спокойно.
Погода-дрянь, настроение-пасмурное, сопли текут, ничего делать не хочу! Пока не увидела этот торт! Приятно порадовало доступность и компоненты тортика. Решила-сделала. Так приятно почаевничали, что и настроение поднялось и дождик в кайф! Нежный , невероятно вкусный, легкий бисквит . Уточненный , воздушный крем. Восхитительное сочетание: мак-шоколад. Оказывается так легко и просто сделать себе праздник на каждый день. И для души, и для тела!!! Не проходите мимо!
Спасибо!!!
И правда, как легко устроить праздник не только себе, но и другому человеку, даже на расстоянии больше тысячи км. Похолодало, дождик моросит, работы - завались и настроение...мягко говоря, не важнецкое. А тут такой сюрприз! Спасибо тебе огромное, Олечка. Выглянуло солнышко,дождь закончился, а на завтра обещали опять +26!
Мне настолько приятно, что торт по моему рецепту пришелся по вкусу и поднял тебе настроение. Благодарю сердечно за высокую его оценку. И за чудесный комментарий спасибо и
Фото - прелесть! Красота и нежность!
Ответ для Демурия
Оля, шикарный тортик!
Спасибо
Ответ для Демурия
Оленька , восхитительный тортик получился !
Спасибо
Машенька, торт - прелесть! Аппетитности невероятной!
Светланка, благодарю тебя.
Машенька, я снова спешу к тебе с тысячей благодарностей! Тортик потрясающий! Очень маковый, очень шоколадный и очень сливочный! Неимоверно вкусный! И еще люблю торты, при приготовлении которых не надо ломать голову, как украсить, здесь все просто и при этом очень красиво! Мои домашние не могли оторваться, за одно чаепитие приговорили сразу половину торта. Огромное спасибо тебе, Машунь, за полученное наслаждение!
Лина! Шикарный торт- слов нет, как хорош! Уж плюсану сразу, первая , я не думаю, что он долго воббще на какой-нить цифре долго задержится!
Танечка, спасибо тебе огромнейшее, моя дорогая!
Ответ для lina0710
Линочка, очень красивый тортик ! Да и рецепт какой интересный, с удовольствием забрала
Галечка, от всей души благодарю!
Упасть - не встать! Вот это роскошь! Линочка, мои аплодисменты. Какая безупречная работа, браво!
Мне несказанно приятно, что торт пришелся по вкусу тебе и твоим родным.
за одно чаепитие приговорили сразу половину торта.
Это же самая высокая оценка, что только можно получить. Спасибо тебе огромное, моя дорогая! Готовь в удовольствие.
Отдельно хочу поблагодарить за дивное фото. Красота - глаз не отвести! СПАСИБО!
Ответ для lina0710
Линочка, роскошный торт, очень красивое исполнение !!!
Галочка, от всей души благодарю за приятную похвалу!
Ответ для lina0710
Линушка Твой тортик родной брат - близнец Машенькиному торту,настолько похожи Молодец!
Алечка, спасибо, милая! Очень приятно!
Ответ для lina0710
Линочка, какая молодец! Шикарное исполнение рецепта!
Маришечка, спасибо, дорогая, за столь высокую оценку и приятную похвалу!
Ответ для lina0710
Лина, великолепный торт!
От души благодарю, Вероничка!
Ответ для lina0710
Линочка, роскошный торт у тебя получился!
Светуля, милая! Сердечно благодарю за похвалу!
Ответ для lina0710
Линочек! Глаз не оторвать!!!
Леночка, большое спасибо, дорогая!
Машенька, шикарный торт
Спасибо.
Спасибо, Верочка.
Мария! Замечательный тортик,чудесный.Возьму в копилку на очередь.
Большое спасибо.
Какая красота,Машенька,какая нежность....фото великолепны....
Обожаю мак и шоколад,непременно попробую!!Спасибо!!
Спасибо большое. Готовь в удовольствие, Иннуля.
Машенька, торт великолепный! Чаепитие сегодня уж точно будут
здесь! Хорошо в гостях!
Какие гости? Любашенька, да ты же у меня, как у себя дома! Располагайся, усаживайся, торт ближе к себе двигай. Да не кусочек! А весь торт! Угощайся.
Спасибо тебе большое.
Угощаюсь, не отвлекаюсь! Всё очень вкусно в такой душевной
обстановке!
Просто прелесть
Спасибо.
Какой потрясающий торт! Высокий! Главное, просто украшается.
Простота - наше все! Благодарю тебя, Машуня.
Твои рецепты - просто клад для таких безруких как я.
Не смеши, Машуня. Это ты то безрукая? Не придумывай.
Я. По части украшения тортов и фото.
Великолепный тортик
Спасибо!
Машуль, потрясающий тортик Разрез великолепен
Огромное СПАСИБО, Олик.
Забрала
Спасибо большое, Олечка.
Машенька, замечательный тортик, разрез соблазнительно-манящий, зовущий к чаю
Галочка, благодарю тебя. К чаю, говоришь, зовущий? Так я ставлю чайник!
Полдевятого. Нас многие не поймут Давай уже с утра
Страницы: 1 2 3
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Верите ли вы в народные приметы?


Уже 2476 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки