Предлагаю приготовить необыкновенно вкусную рыбку. Рецепт - моя фантазия на тему рыбы по-польски.
KussПоваренок 6 уровня
- 23 сентября 2017, 7:45
- 2568
Маринованный лосось "Шляхетский"
![Рецепт: Маринованный лосось "Шляхетский"](https://www.povarenok.ru/data/cache/2017jun/10/20/2038223_81690-710x550x.jpg "Рецепт: Маринованный лосось "Шляхетский"")
Ингредиенты для «Маринованный лосось "Шляхетский"»:
- Горчица (с зернышками) — 1 ст. л.
- Соевый соус ("Легкий" от ТМ "Киккоман") — 4 ст. л.
- Чеснок — 2 зуб.
- Лимон — 1/2 шт
- Масло сливочное — 80 г
- Яйцо куриное (или 2 мелких) — 1 шт
- Укроп — 1 пуч.
- Лук-порей (только белая часть) — 1 шт
- Смесь перцев — по вкусу
- Соль — по вкусу
- Лосось — 900 г
Время приготовления:
Количество порций: 3
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
2192 ккал |
белки
196.8 г |
жиры
131.5 г |
углеводы
43.3 г |
| Порции | |||
| ккал 730.7 ккал |
белки 65.6 г |
жиры 43.8 г |
углеводы 14.4 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 153.3 ккал |
белки 13.8 г |
жиры 9.2 г |
углеводы 3 г |
Рецепт «Маринованный лосось "Шляхетский"»:
-
Это основные продукты. На фото предательски не попал лук-порей.
-
Готовим маринад. Для этого чеснок измельчить, лимонную цедру натереть, сок выжать. Все смешать с горчицей и соевым соусом "Легкий" от ТМ "Киккоман".
-
Маринадом натереть лосося и оставить мариноваться. У меня мариновался сутки, но думаю, что это время можно существенно сократить. Запечь рыбу в хорошо разогретой духовке в течении 20 - 25 минут.
-
Яйца сварить и нарезать мелким кубиком, укроп измельчить.
-
Лук-порей нарезать тонкими полукольцами, обжарить в сливочном масле, посолить и поперчить в процессе. Выложить обжаренный лук на рыбу.
-
Остатки сливочного масла растопить и смешать с яйцами и зеленью.
-
Выложить смесь на рыбу и сразу же подать.
-
Попробуйте! Блюдо готовится элементарно, но вполне достойно и праздничного стола!
-
Приятного аппетита!
Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6828
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
23 сентября 2017 года Tatanj #
23 сентября 2017 года Kuss # (автор рецепта)
23 сентября 2017 года Демурия #
23 сентября 2017 года Kuss # (автор рецепта)
23 сентября 2017 года Анастасия АГ #
23 сентября 2017 года Kuss # (автор рецепта)
23 сентября 2017 года Ольга Федюнина #
23 сентября 2017 года Kuss # (автор рецепта)
23 сентября 2017 года Ольга Федюнина #
23 сентября 2017 года Kuss # (автор рецепта)
23 сентября 2017 года inna_2107 #
23 сентября 2017 года Kuss # (автор рецепта)
23 сентября 2017 года Светланка g980 #
23 сентября 2017 года Kuss # (автор рецепта)
23 сентября 2017 года yugai ludmila65 #
23 сентября 2017 года Kuss # (автор рецепта)
23 сентября 2017 года yugai ludmila65 #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: